6最佳肌肉建筑蔬菜
放下蛋白质奶昔。远离烤肉箱。无论如何，只需一分钟。
谈到建设时肌肉和力量，获得足够的蛋白质是广告的根本性。但是，如果你长期绕过肉类案例的生产过道，你就会卖掉自己的卖空。某些蔬菜含有营养素，呈现肌肉和强度升高性能。他们应该有一个在你的盘子上的地方pronto。
甜菜
是的，甜菜。许多研究表明，消耗地毯染色蔬菜可以提高您的运动性能。根据堪萨斯州立大学进行的一项研究，喝甜菜汁的血液流量增加了38％的血流量，特别是“快速抽搐”肌肉，特别是影响速度和力量的肌肉。另一项研究发表于此营养与营养学院学报 发现在5K比赛之前吃烤甜菜的跑步者率为5％。秘密武器：硝酸盐，一种增加耐久性并降低血压的天然化学品。
菠菜
击败铁与提升一样重要 - 矿物是建造肌肉和力量至关重要，菠菜是膳食MVP。据美国农业部介绍，180克煮沸的菠菜配有6.43毫克的铁 - 超过六盎司的汉堡包。绿叶绿色也是一个很好的来源镁，矿产对肌肉发育，能源生产和碳水化蛋白至关重要的矿物质。两项研究发现，睾酮（和肌肉强度）的水平与体内镁水平直接相关。其他好素食主义者来源镁：萝卜，大豆和甜菜。
甜土豆
健美运动员围巾这些原因是他们的鸡胸肉：他们是最干净的燃料来源之一。纤维和碳水化合物高（分别为4克和27克），充满活力的块茎具有低血糖指数，这意味着它们慢慢燃烧，提供长期的能量来源，帮助您在锻炼后上电并恢复您的商店之后的肌肉糖原。纤维让您更长，有助于防止暴饮暴食 这将破坏你被切碎的梦想。奖金：一杯甘薯立方体有四次维生素A的RDA，这有助于您的身体合成蛋白质。
蘑菇
这项蔬菜的各种蔬菜是维生素D的＃1蔬菜来源，研究人员已经开始发现可能发挥作用锻炼肌肉。在最近在期刊发布的一项研究中体育与锻炼医学与科学，研究人员测量了419名男性和女性的腿部和手臂力量，并测试了他们的维生素D水平;他们发现具有较高水平D水平的参与者更强。对30项研究的单独分析，涉及5,615人的研究发现，D补充剂与肌肉力量呈正相关。购买的最好的蘑菇是maitake，a.k.a.鸡门的母鸡。一杯提供3倍，每日允许D！其他品种富含富含品种：Chanterelle，莫雷利和香菇。
胡椒
绿色，红色或黄色所有平均肽是维生素C含量最高的蔬菜，这有助于燃烧脂肪 并将碳水化合物变成燃料。在发表的一项研究中美国临床营养杂志，研究人员发现肌肉组织饮用维生素C，帮助它加工肉毒肉，一种对肌肉生长和恢复至关重要的脂肪酸。只有半杯辣椒提供300％的每日摄入量的C.
大豆
无论你是豆腐还是埃马德芳，那么如果你认真地建立肌肉，大豆应该在你的蔬菜轮换中。这不仅仅是因为他们的蛋白质含量（一杯豆腐有52克），这使得它们是素食者的肉类替代品。根据这一点USDA，大豆是亮氨酸中最高的蔬菜，刺激蛋白质合成的氨基酸。阅读：他们不仅带来肌肉建筑的东西，而且还将它加速到你想要建造的肌肉。
有关的：学习如何唤醒你的新陈代谢 并减肥聪明的方式。
