Good Lifestyle

他们说烹饪是一种艺术形式，这对于烹饪新手肯定是真实的。在创造香料擦或桁架的时候，鸡是长期的家庭厨师的旧帽子，这就像被告知要用蜡笔重新创建痉挛的教堂。

然而，即使你在厨房里脱离练习，你也可以在不久的将来尽力而为。这20种更好的厨师的方式将帮助您介绍内心厨师，在此过程中赢得在餐桌上获得现场的每个人。当你准备好向你的烹饪曲目加起来 - 并省钱做它 - 合并46最佳超市购物提示 进入你的日常生活。 Bon Appetit！

他们说实践是完美的，这在烹饪时肯定是真实的。定期在家烹饪餐将帮助您改进您的技能。随着时间的推移，作为巨大的膳食可能成为您的菜单的作用。在朱莉娅儿童不朽的话语中，“成就的衡量标准并不赢得奖励。它正在做一些你欣赏的事情，你认为的东西是值得的。我想到了我的草莓蛋白甜蜜。在我终于征服之前，我做了至少28次。“

不要试图用食谱磨练你的工艺，你永远不会再吃了。学习和练习基础知识，如烤鸡肉，炒蔬菜，从头开始创造酱汁，将帮助您建立一个坚实的基础。当你第一次开始时，请确保你关注一个t的食谱 - 你必须知道毕竟要打破它们的规则。

在打开烤箱或唐的挡块之前，请确保所有的成分都是准备好的。这一步，通常被称为“MISE en Place，”或“放置到位”，将使易于准备完美的膳食。如果您曾经看过烹饪秀，则会注意到专业厨师已经有其成分，而是为了这个原因，他们知道跑到冰箱中的冰箱或为特定香料袭击机柜浪费宝贵的时间，让您面临在过程中过度烹制食物的风险。

如果你发现自己被一个太甜蜜或太咸的菜肴感到沮丧，但不知道如何解决它，学习平衡风味可以是你的洞里的王牌。平衡一道菜意味着知道当您的食谱被单一味道不堪重负时要提升的东西。如果这个概念似乎过于复杂，厨师聪明的风格 可以帮助你弄清楚如何开始。

如果没有正确的成分，很难提高你的烹饪技巧。确保您的冰箱和橱柜含有各种新鲜或冷冻的水果和蔬菜，鸡蛋，您的首选牛奶和面粉选择，而橄榄油将使您允许您掀起丰富的菜肴，而无需跑到商店，允许你有时间练习和完善你的食谱。

为什么牛排在你最喜欢的餐厅煮熟，比你在家里的东西好多了？答案位于腌料中。为您的蛋白质或蔬菜创造一种美味的腌料，并知道他们对食物的质地做了什么 - 高度酸性的腌料倾向于增韧蛋白质，例如 - 可以帮助您增强您的菜肴并成为创造膳食的大师。

当然，来自当地超市的磨碎的奶酪在捏上工作，但你自己的光栅会使每个食谱更好。袋装奶酪通常涂有成分，使其免于丛生。不幸的是，这也意味着它在加热时没有恰当地纳入菜肴中。为了最好的选择，当您需要使用良好清洁的刨丝器时，从块中留下自己的奶酪。

没有正确的厨房工具的烹饪就像试图用帽子锤子：它只是不起作用。虽然有一些事情可以在捏合中使用，但是对于您试图实现的专用工具，就像制造薄片蔬菜的曼陀碱，或者是一个专用的香料磨床，使得制造更容易每次完美的菜。

仅仅因为你不喜欢舌头 - 灼热的食物并不意味着你应该完全避开辣椒。当以合适的比例使用时，一点香料可以向否则的喵喵refipe增加一些严重的复杂性。只要确保你平衡那种味道更富裕，酸性少的味道，以免过载你的味蕾。然而，辣椒不是燃烧燃烧力的唯一方法;发现这一点55努力提高新陈代谢的方法 并观察英镑融化。

最令人沮丧的厨房灾难之一正在抓住一种成分，只能在转回时发现你的菜肴在炉子上吸烟。幸运的是，了解您正在烹饪的油的烟点可以提供帮助。虽然黄油在250华氏度约250华氏度下，但橄榄油只能持有大约375岁，而鳄梨油，酥油和花生油在开始吸烟之前可以在400度上升到400多程度。保持此信息方便可以帮助您选择正确的烹饪油，并将在炉子上购买更多时间。

耐心是一种美德，特别是在烹饪时。随时随地做正确的事情，这意味着这意味着慢慢向食谱添加成分而不是一次倾倒或耐心地倾倒面团以升起面团，这将使您的食物如何变化。这意味着花时间准备：允许肉在达到锅之前达到室温，可以帮助其蛋白质略微软化，使其在烹饪完成时更加温柔。幸运的是，一旦你有充足的练习，时间就会练习你的菜肴，所以他们已经准备好了一下，也将是微风。

虽然它似乎是逆情的，锋利的刀是厨房里最安全的赌注。然而，保持刀具适当尖锐的不仅仅是备用手指。使用锋利的刀子使得更容易获得精确的切割，也意味着更温柔的肉，更薄，更均匀煮熟的蔬菜，更精确地馅饼。

在烧烤烤架之前，请确保首先脱掉它。肉外部的水分会产生蒸汽，使你想要的精美灼热的表面难以实现。

烹饪是一件艺术，但烘焙是一种科学，这就是为什么你不过度地面团劳累的原因。当烘烤时，面团过度劳累意味着你挤出制作食品轻盈和蓬松的空气口袋。相反，结合成分，直到充分混合，然后让您的面团在将其放入烤箱之前来到室温。

盐不是可以添加到威利 - 尼利的食谱中的成分。在烹饪之前，腌制食物将使它能够正确吸收钠。当你在烹饪结束时盐，你基本上给你的食谱给你的食谱，使它的味道太大，即使你实际上没有超过推荐金额。

如果您试图确保您的食谱正确烹饪，您的食物不会削减它。为了用皮革样一致性来引导食物中毒或牛排，投资良好的肉温度计，并在烹饪过程中占据食物的温度。肌原纤维蛋白在不同的肉类中分解在不同的温度下，使其变得柔软或艰难，所以知道你想要牛排或鸡胸肉的热点是必不可少的，这对于保持食物可食用至关重要。幸运的是，即使你没有大约一段时间来烹饪，这些35个健康的慢炖锅食谱 将很容易地享用家乡。

如果有一件事，厨师永远不会做，它用冷盘烹饪。在添加任何成分之前加热你的平底锅会削减烹饪时间，将更均匀地烹饪食材，甚至可以减少燃烧食物的风险。

尝试一点温柔 - 当谈到你的肉时，就是这样。用柔软剂捣碎你的肉可以帮助打破在烹饪过程中加强的纤维，而酶磨篮可以帮助让您的食物更加柔软，然后才能触及火焰。

看起来不是一切，但他们算上厨房里的东西。学习妥善板材您的食谱允许您的烹饪创作闪耀并为您提供一个有趣的技巧，在您的下一场晚宴上为您的客人讨论。

如果你想成为厨房里的一个漏洞，学会如何正确清洁罐和平底锅。 使用过度剥离的肥皂可以脱季铸铁锅，同时在非粘盘上使用钢棉可以导致涂层剥落。 学习今天维护您的炊具的适当步骤将意味着您仍然可以使用这些工具多年来来，每餐都有更多的成就。 如果您没有时间每天早上每天早上满满的菜肴，请使用其中一个易于准备的一天开始 减肥冰沙 反而。