我用了一份餐套装服务来试用素食主义者 - 这是发生的事情

“我突然有很多能量来驱逐出前不存在。”


2017年7月15日,我的丈夫和我通过了一个植物饮食。那天早些时候,他会给我发一份关于题为“youtube的45分钟视频的链接”你会听到的最好的演讲,“由Gary Yourofsky提供的一项记录的讲座,该讲座是一位用于将肉类食物转换为素食主义的特派团的动物权利活动家。观看他的演讲激发了我们的开关冷酷的土耳其(没有双关语),我们继续对两者进行广泛的研究消除饮食中的动物产品的健康和​​道德益处。

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礼貌的紫色胡萝卜

以后无数的书籍,文章和纪录片,我们仍然弄清楚了我们的身体是最好的。但是说,当它被丰富的水果和蔬菜燃料时,没有否认人体茁壮成长。当您将更多的植物食物纳入您的饮食时,您将自然地消耗更多的纤维,叶酸和各种维生素和矿物质,并根据替代不饱和脂肪替换饱和脂肪伊琳五史密斯,女士,rd, 校长我在食物上,营养通信咨询。

“那些营养改善与慢性疾病的风险降低有关2型糖尿病心脏疾病,癌症的风险降低,改善了认知功能,以及死亡率的总体降低,“史密斯说。后续素食主义者 饮食 - AKA完全消除了菜单中的动物产品 - 您可以消耗所有这些东西等等。

看到我的一个人决议 对于新的一年来说,弄清楚了我的健康和身体最适合什么,我现在决定了,看起来有点好,看看我可以从完全素食中获得什么样的健康福利。所以素食餐具套装服务有点帮助紫色胡萝卜,我的丈夫和我享受了一个星期的完全素食主义者。

等等,那是什么是紫色胡萝卜?

紫色胡萝卜是一个膳食送货服务,提供用户享受美味,创新,100%素食食谱的机会,坐在家里。要开始,成员可以选择三种计划选项:快速和简便的计划,由菜肴组成,可以在30分钟或更短的时间内聚集在一起,高蛋白质计划,其中提供蛋白质的膳食,以及厨师的选择选项,充满美食膳食,据说“提升你的味蕾”。

每周发布到紫色胡萝卜网站的新菜单,成员以72美元的价格选择三个晚餐选择中的三个(每餐供应两个人,所以它每平笔折断为12美元)。除了晚餐外,该品牌还为各位议员提供加入午餐和/或早餐选项的机会,以便每张加载项额外24美元。您需要烹饪这些膳食的成分也会预先分配,它们在一个包装中送到您的门口。

Purple carrot meal
礼貌的紫色胡萝卜

注意,通常,消费者每周享受紫色胡萝卜,但为了这个实验,紫色胡萝卜为我提供了五个晚餐,两顿饭,两份早餐,让我的丈夫和我的丈夫成为整个工作的素食主义者星期。

我学到的最大课程。

我不得不吃大量的食物来保持推动。

对于纪录来说,紫色胡萝卜做了一个令人惊叹的工作,为我的丈夫和我提供美味的饭菜,如苍蝇面条蛋糕(味道就像中国搬出,顺便说一句,姜柠檬草面条,过夜花生酱 Chia Pudding,命名几个。即使我在白天习惯了,而且当我丈夫和我每天早上醒来时,我们俩都彻头彻尾掠夺。

请记住,在此实验之前为我饮食典型的一天包括早餐和吃饭的鸡蛋等东西,即使我吃的卡路里数量没有改变,我消耗的食物类型也有。在本周初,我想坚持以自己的方式发出的三顿饭,但很快意识到我需要越来越多地吃得更频繁,以便保持推动和饱满。

香料制作(并搞砸了)饭菜。

作为一个仍然在厨房周围学习的人,纯素食为一周肯定会教我​​如何浏览香料架。紫色胡萝卜介绍了我到以前从未想过的成分,更不用说味道。像咖喱,香肠香料和楚科尼肯定是我的调色板的新东西,但没有他们,花椰菜牛排会味道味道平淡,粉丝米饭面条像稻草一样脱落,每一口豆腐都会像嚼湿碎片一样海绵。

但我也了解到,太多的一份香料可以是矫枉过正的 - 我通过将整个弗雷斯诺智利添加到腌制的外层来看,我发现了艰难的方式。大错。

我敏感的消化系统茁壮成长。

我在大学里被诊断出患有IBS,但自从我10岁以来一直在努力争夺症状。一旦我从我的饮食中消除了肉,我注意到我的身体能够分解和消化我正在吃的食物的方式发生重大变化。我从来没有预期从大多数工厂的过渡到完全是植物的基础会产生这种差异,而且真正做到了。

紫色胡萝卜送我们两种早餐:散装鳄梨吐司与萝卜和黄瓜,以及含有柑橘切片和干香蕉碎片的过夜花生酱芝麻燕麦。鳄梨需要几天才成熟,所以我正式开始用慷慨的布丁服务实验,我不能告诉你我的消化系统上次感觉如此活跃。一份(28克)的Chia种子产生11克纤维,这通常在平均一天中的一半或一半以上。我正在吃的所有水果和绿叶蔬菜的因素,并且前往浴室的绊倒令人印象深刻地成功,而我的肠道没有任何不适。

我停止计数卡路里并开始计数营养。

曾经的餐馆介绍了在他们的菜单上的物品旁边的卡路里数量,我变得过于了解我订购的所有东西,让一个人让我感觉不安。所以你可以想象我的反应当紫色胡萝卜粉在每份330到790卡路里的任何地方都有估值时。但是,与物质的热量的热量数量不同,我知道我放进我身体的哪种成分,并且知道我全力加剧自己,营养密集的食物真的帮助我把这种焦虑放在一边。

我有很多能量玩。

因为我吃的食物正在滋补我,移动我的消化系统,而不是称重我,让我放弃,我觉得一周大部分时间都是羽毛。我突然有很多能量来驱逐出前并在整个星期内,我注意到我的焦点是剃刀锋利,并在健身房表演感到提升。

Purple carrot bowl
礼貌的紫色胡萝卜

紫色红萝卜头厨师andrea nordby 一次解释 这种突然在能量突然爆发我觉得一旦我完全沉浸在素食饮食中是因为这种进食方式“引入了大量集中量的维生素和矿物质,而不包括加工食品的许多垃圾,填料和防腐剂。 “这意味着什么,当你用更多的整体滋养你的身体时,营养密集的食物很容易消化,它就不必驱逐那么多的能量来分解食物,让你更加能量以不同的方式利用。

它比你可能认为对你的饮食改变会影响你的生活方式的更容易。

我知道素食主义不是每个人,那没关系。但我认为每个人都可以从饮食中饮食更多的植物食物。幸运的是,基于工厂的选择变得更加普遍,更容易实施您的日常生活,如紫色胡萝卜这样的服务使您可以让您的大部分送到您的门口。

如果您正在寻找自己的小型变化以缓解这种生活方式的改变,可以通过添加豌豆,大麻或其他基于植物的蛋白质粉末的勺子来开始小的粉末。我最喜欢的是Nutiva的有机植物蛋白质超级冰沙 混合。不可能的汉堡超越肉类 正在更容易地订购并替代您最喜欢的肉类替代品,如果你有甜食,那么来自巧克力棒的美味素食甜点 - 改变生态胡厨房, 和attevolved 有一些很棒的选择 - 饼干 - 奥利奥斯是素食主义者!

如果您还没有准备好充分致力于这种饮食,但有兴趣尝试使用基于工厂的替代方案,那么最好的方法是选择素食食品并创造吸引人的菜肴“据史密斯说,你的家人和朋友的成员。毕竟,只是因为你采用了素食主义者生活方式,史密斯增加了,这并不意味着你必须独自吃饭。找食物为你的身体和你的味蕾工作,玩得开心。食物的意思是尽可能多地享受,因为它意味着为您提供植物,为我提供了植物。


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