碎牛肉与土耳其：有什么不同？
你真的可以用地土耳其替代地牛肉吗？我们看看这些去肉背后的细节。
那里有相当多的食物和健身博主，说你可以用地面土耳其替代地牛肉，但它真的是这样做的吗？碎牛肉和地面土耳其是两种不同的肉类，尽管他们可能看起来有多么相似，他们可以看起来在杂货店。我们决定仔细看看这两种肉类来确定是否替换土耳其地面 多功能足以替代碎牛肉。
磨碎的牛肉和土耳其来自哪里？
用于地面土耳其的肉切割很简单。它是轻质肉和黑肉的混合物。混合物中使用的较深的肉类产生了更高的脂肪百分比，而具有更多轻肉的混合物将造成较瘦的土耳其。
虽然地面土耳其来自两种肉类，但可以用各种切割制成碎牛肉。根据厨师被说明了，碎牛肉通常具有更高的脂肪含量百分比。这是原始切割和牛肉饰边的混合物。碎牛肉通常含有30％的脂肪含量的最大值，并且常常找到牛肉的其他脂肪百分比。您还可以在那里找到其他类型的地牛肉，如地面夹头（从15％到20％的脂肪），地面牛腩（脂肪7至10％），和地面（10％至20％的脂肪），这是大量肉类肉。
有味道吗？
鉴于它们是两种不同类型的肉，是的，有味道差异。虽然您可以在一些膳食中替代地面土耳其为碎牛肉，请注意：味道不一样。因为碎牛肉通常具有更多的脂肪含量，所以肉类将是更软的和榨汁机。脂肪是给牛肉味道的味道，所以如果它被取出（或排出），那么肉将是咀嚼的。地面土耳其已经咀嚼了，当然，味道像咸土耳其一样。它有一个干燥的纹理，没有多少脂肪含量，不足以味道。您也可以通过向肉中添加额外的香料，甚至像洋葱和甜椒这样切割的蔬菜洒落地土耳其的味道。
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我可以替代地面土耳其在碎牛肉餐吗？
由于磨碎的牛肉饭是为榨汁机开发的，因此选择更高的脂肪百分比土耳其可能是明智的。您可以在商店寻找85％的地面土耳其，这意味着黑暗火鸡肉的脂肪含量更多。虽然味道会有所不同，但你仍然有一些脂肪可以用餐。
最后的判决
长话短说，是的，你可以替代，而是用自己的风险。味道可能会被牺牲那顿饭，但如果您想在益叶蛋白来源中添加到您的饮食中，使用地面土耳其可能是一个很好的选择。
