卡格伦南的交易是什么?

从冰淇淋和熟食肉到杏仁牛奶和蛋白质奶昔,角叉菜胶到处都是 - 但是吃饱了吗?


这是剧烈的,它是咸的,它可能有点臭,这就是为什么这么多人被吃掉海藻的想法。但是,有趣的事情是,我们中的许多人在不知不觉中定期吃东西的东西,以卡拉格兰人的形式。

海藻从海洋中提取后,干燥,接地成细粉末,它成为我们所知道的卡拉格纳班。与新鲜碘丰富,不合适的优惠新鲜的 海藻,角叉菜胶具有不同的化学结构 - 这意味着身体不同地反应。成分已经存在了几个世纪,最初被发现为沿岸爱尔兰沿岸的食品增稠剂。在那里,当地人会煮沸并使用提取的材料将牛奶转变为厚厚的布丁。从那时起,食品工业已经发现了添加剂的多种用途。卡拉格兰人现在可以在一系列产品中找到,包括,婴儿配方,熟食和各种饮料。 “经常,我在饮料中使用角叉菜胶,”Lisa Pitka解释说,艾特森的食品技术专家李斯森解释说,该公司有助于食品制造商微调其食谱。 “它有助于保持产品[S]厚实和奶油,[让它们保持]难以向客户变得难以解脱。”

虽然食品制造商自20世纪70年代以来一直依靠角叉菜胶作为稳定和增稠剂,但近年来,反对这种实践的反对速度仅开始增长 - 主要是因为如果没有人可以安全地占用。虽然美国食品和药物管理局,欧洲委员会和世界卫生组织给予添加剂,但是一些科学家和活动家群体。

少数研究发现角叉菜胶可能导致肠道动物中的肠炎症和胃肠癌,一些研究人员推测添加剂可能在溃疡性结肠炎的发育中发挥作用糖尿病。尽管没有人类研究能够复制这些发现(包括大量嗡嗡声学习 最近由食品行业资助),国家有机标准委员会投票10比3,从有机食品中批准成分列表中删除争议的添加剂。但这并不意味着成分肯定会从有​​机或常规票价中扼杀。美国农业部的最终决定(已在2018年11月支持过去的使用卡拉格班省)。如果他们 恰好采纳了这项建议,禁令需要大约两年时间才能生效。

如果你看起来像是在争论的任何一方都没有得到强有力的证据,那么你是绝对正确的。这就是为什么需要避免添加剂时可能很困难。真的,它归结为个人选择。

“胃肠或胃肠道的人对角叉菜单更敏感,”Alissa Rumsey,MS,Rd,CSC,营养和营养学院的发言人。然而,她指出,马鹿班班在加工和包装的食品中发现,理想情况下只能弥补我们饮食的一小部分。 “如果你主要吃完整体,真正的食物,只有少量的加工或包装食品,卡拉格兰人不应该是一个问题,”Rumsey补充道。无论如何,想在谨慎的一边犯错误?以下是如何从饮食中获得Carrageenan:

扫描标签

如果卡雷榴兰人用于食品,那么它必须在食品标签上出现 - 这是一个很棒的新闻!这意味着所有它所花款的是一个快速扫描标签,以了解您对购买感兴趣的东西是否包含成分。

检查列表

如果在杂货店读数一百万和一个标签的读书,请让你的头部旋转,我们完全得到它。相反,看看聚宝盆研究所购买指南,它识别有机食品制成了SANSARSARARENAN。这样你可以决定你想买什么 你前往商店。

考虑还有什么可能会刺激你的胃

通常,我们不仅仅是吃含马鹿拉班的食物的独奏,所以很难判断他们是否责备肚子的麻烦。 如果您注意到含有添加剂的膳食后注意到胃刺激,您可能还想考虑您的盘子上还有什么。 CDN Miriam Jacobson说:“如果你很容易避开卡拉格纳班,那就太棒了,”CDN Miriam Jacobson说。 “但是有这么多的食物被称为炎症和腐蚀性,因为我通常推荐我的客户首先考虑这些东西的影响。” 如果在拨回甜味和卡巴的东西后,你仍然发现你的胃从含有一点卡拉格兰人的膳食中沮丧,你会知道这是罪魁祸首 - 现在是时候从你的饮食中尼克斯。


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