Good Lifestyle

如果你有食物过敏，你知道过敏原躲藏在那里你会不经意（花生酱是辣椒，酱油小麦）。但对于1500万人在美国食物过敏，节假日提出了特殊的挑战，说：塔尼亚埃利奥特，MD，对于代言人美国过敏，哮喘和免疫学的美国大学。从自制果酱 和饼干互换 办公室派对和节日晚餐，有更多的机会不慎吃错了东西，有过敏反应，可发展成过敏性休克，危及生命的情况。

“假期可能会非常棘手食物过敏，”埃利奥特博士说。 “你是不是经常负责食品的，因为你吃，或者在别人的家。”

最重要的是，你接触到的菜肴，你通常没有。面包布丁？ BUCHE德诺埃尔？你可能想知道：什么是那些东西？即使食品不含的成分你是过敏，总有交叉污染的风险。虽然很多餐馆都有程序分离炊具和烹饪空间，以防止交叉接触，“家庭厨师往往不会去想过敏原与重新使用它之前，砧板或俗套是否含有食品”埃利奥特博士警告说。

为了确保安全，考虑托管，让你控制食品。或者，把自己的食物聚会。而且不要忘了检查标签，即使这意味着通过主机的垃圾挖。通过FDA法律规定，如果包装的食品含有强之一八种最常见的过敏原，花生，坚果，牛奶，鸡蛋，小麦，鱼，贝类，或大豆，该成分必须用简单的英语列出的标签（例如，它会说“奶”而不是“乳清”）。尽管如此，公司没有义务告诉你，如果食物可以有一个前八的过敏原交叉接触;找出来，你有联系的公司。这里有可能包含最常见的过敏原，所以你可以吃，喝，保持安全一些意想不到的食物。请记住，增加了艾略特博士，“总是携带您的EpiPen。”

当心： 坚果，花生，牛奶，大豆，鸡蛋，小麦

在你温暖了一套舒适杯可可，检查，以确保你知道什么是在里面。巧克力一般是人们花生和坚果过敏的冒险，因为他们往往是在巧克力或同一工厂的生产线用它制成的。另外还要考虑摘心：如果你的冬天喝的是棉花糖的床下，你知道有蛋清在里面。 （鸡蛋也用在一些自制的热可可食谱，仅供参考）更好的选择：有热可可在家里，你可以仔细阅读包装。

当心： 小麦，牛奶，鸡蛋，坚果

你知道蛋白糖霜，在上有很多圣诞节的顶部硬釉饼干，从蛋清制成，它有时含有牛奶吗？饼干也普遍收拾麦子，同样也可以包含精细研磨坚果藏在面团，这就是为什么像艾略特博士提醒慎用专家围绕焙烤食品外自己的家。 “避开的食物，否则你将承担是如果他们是自制的，除非你知道所有的成分以及如何准备的人它安全，”她说。

当心： 坚果，花生，小麦，鸡蛋，牛奶，豆制品

面包是人们对食物过敏的另一个危险地带。当然，还有小麦，但是这还不是全部，你会在碳水化合物的是大块找到。节日，特殊场合面包可以用胡桃，山核桃或其他坚果镶满。一些面包与牛奶或牛奶制成。如果你看到面包光泽涂料，你知道它是用一个鸡蛋洗釉刷。同时，商业面包往往含有大豆，大豆粉或稳定剂延长保质期的形式。

当心： 鱼类，贝类，大豆，小麦

这款经典的酱汁是用凤尾鱼制成，但它也可以包含贝类。 “沙拉酱 并逢低往往是在那里的鱼类和贝类都在不经意间躲藏的地方，”埃利奥特博士说。（顺便说一句，贝类过敏在成人崛起，根据2017年的研究。）酱一般需要额外的警惕，特别是在有人别人的家庭或餐厅，因为你分不清什么是他们。

当心： 牛奶，豆制品

你认为牛排对那些牛奶过敏的人是安全的，但多汁的搬运工或纽约地带可能有黄油。这是因为回到了厨房里，厨师经常融化一块黄油，以使它变得更加美味。其他潜在的缺陷是大豆，因为有些厨师在亚洲腌料中釉了一块牛排。请务必告诉您的服务器所有过敏症，并要求他们确保您没有油，黄油或腌料的牛肉。

注意： 小麦，花生，树坚果，鸡蛋，牛奶，大豆

无论是套件，你让自己还是从面包店那里拿起的现成创作，姜饼屋对许多孩子的过敏症来说都是咒语。饼干墙和糖果装饰都可能留下小麦，花生，树坚果，鸡蛋和大豆。如果你是狡猾的话，最安全的赌注是让自己自己装饰，用安全物品装饰（如享受生活巧克力芯片，这是在花生和树坚果设施中制作的。）好消息是有越来越多的坚果和无麸质面包店，所以有食物过敏的孩子不必错过假期乐趣。

注意： 花生，树坚果，鸡蛋，牛奶，贝类

不要让你的警卫放在酒吧。 Vodka由发酵晶粒制成，这意味着它可以含有小麦或大豆（以及玉米，不太常见的过敏原）。你知道时尚的伏特加斯有时会用花生和各种树坚果感染吗？或者许多胶水蛋白味道味？也警惕泡沫鸡尾酒，通常从蛋清中获得泡沫，以及与弗兰莱科（榛子制成的利口酒（榛子）混合的泡沫，但杏仁利口酒（杏仁利口酒），尽管它经常从桃坑和不是坚果的味道而变得味道）和nocello（核桃利口酒）。

注意： 牛奶

如果你过敏，你知道如果你过敏，你会避免海鲜。但牛奶过敏的人们甚至在订购时必须小心三文鱼 或虾scampi出来。 “有时鱼和贝类浸入牛奶中以帮助腥味，”艾略特警告说。她说，它主要是犯有这一点的餐馆，但是一些鱼市场也是这样做的。你怎么确定？做你的研究，并确保您从市场上购买，这不会让他们的捕获量脱离。

注意： 小麦，牛奶，鸡蛋，坚果

您可能希望这些饼干有小麦，但它们通常也有牛奶（以酸奶油或奶油芝士，以及黄油），鸡蛋和一层核桃或其他树螺母。还要在光明节或圣诞节桌上注意小杏仁饼 - 它是杏仁糊。

注意： 贝类，鱼

这种西西里犬饲料般的排放剂用茄子，辣椒和西红柿制成，有时是令人惊讶的成分：凤尾鱼或其他形式的海鲜。如果您购买jarred，从意大利版本，请记住进口的食物不受FDA法的约束。这意味着您不一定相信标签以保持安全。

注意： 小麦，花生，树坚果，鸡蛋，牛奶，大豆

警告如果您有花生或大豆过敏 - 这光明节最爱 有时在花生或油中炒。当用泰雅杏仁酱制成拉丁科酱时，大豆也可以潜入。而虽然土豆拉伸不太可能用树坚果制造，但有些食谱呼吁杏仁面粉，所以总是问厨师。 LATKES通常含有鸡蛋，尽管您可以在线找到免费的食谱。

注意： 花生，树，坚果，大豆，小麦，蛋，牛奶，贝类，鱼

所有人都分手准备订购？埃利科博士警告说，泰国，中文和印度菜更加小心。您可能会遇到前八个过敏原，以及芝麻，这是第九次常见的过敏原（刚刚在大豆后面）。泰国和印度关节用腰带或其他坚果的糊状加厚。这取决于你自己的舒适程度和过去的反应历史，但有些人的食物过敏症符合完全清晰。其他人只从信任餐馆订购，让食物过敏。

注意： 牛奶，鸡蛋，树坚果，花生

好的，所以你期待鸡蛋和牛奶警告这个假期主食。但是花生和树螺母过敏的人也应该小心，特别是在商店买蛋酒，因为有一个交叉接触风险。如果在那个Eggnog中有酒，你可以那种方式暴露在树螺母，花生或其他过敏性成分上（见＃7）。那个肉豆蔻洒在上面怎么样？它不是一个坚果，所以它不应该打扰你 - 除非你对它过敏。

注意： 小麦，鸡蛋，牛奶，树坚果，花生，大豆

唉，那美丽的法国巧克力蛋糕可能看起来天上，但如果你有食物过敏：牛奶，树坚果像榛子或杏仁糊，鸡蛋和小麦，以及可能大豆，如果它来自商业面包店（有时是有时候用作面粉和包装面包和烘焙食品的稳定剂）。与树坚果的任何东西都有可能与花生交叉接触。这样想：通过它可以让你节省大量的卡路里。

注意： 小麦，鸡蛋

在体育赛事，马戏团和假日供应商的热点椒盐脆饼诱惑？埃利奥特博士说，如果您在家庭中有鸡蛋过敏，请远离。 “在浸入盐之前，椒盐脆饼可以浸入鸡蛋中。”由于与其他成分交叉接触的可能性，供应商推车的任何零食都对所有食物过敏的人都有风险。

注意： 树坚果，牛奶，小麦，大豆

当然，那个反斯托的传播熟食肉类 或意大利组合三明治看起来很诱人，但如果你对开心果，牛奶或大豆过敏，请小心。那是因为Deli肉类可以含有任何过​​敏原。 Mortadella是一种意大利猪肉，有时用开心果制造。和大豆用于一些加工肉类中的填料。由于同样的肉切片机用于奶酪，如果您有牛奶过敏，甚至是一块普通的切片火腿就不安全。幸运的是，没有过敏原的封装冷切（检查标签）。

注意： 小麦，大豆，鸡蛋，花生，树坚果

对小麦过敏？埃利科特博士说，你知道跳过小麦啤酒，但即使是大麦的啤酒也可能是一个问题，因为谷物中的谷物之间的交叉污染和交叉反应性。令人惊讶的是，一些微生物威尔将与花生和树坚果（餐馆在餐馆，避免宣传的任何味道）。而一些麦芽饮料甚至包含大豆，所以它是买家小心。

注意： 牛奶，树坚果，花生，鸡蛋

另一种饮料，避免如果你有鸡蛋过敏：泡沫咖啡混合物。这些产品有时也依靠蛋清创造泡沫顶部。拿铁场等对花生或树螺母过敏的人来说也是一种潜在的危害，因为果实味道的咖啡和糖浆引入了交叉污染风险。

注意： 小麦

令人惊讶的是，“非食品是小麦过敏患者的最大问题”，“艾略特博士说。小麦衍生物在花圈，饰品和其他装饰品中找到，以及肥皂和化妆品，并且当触及过敏的人的皮肤时会导致反应。Play-Doh还包含小麦，并且如果它与皮肤接触或者有过敏的孩子将其放在嘴里（因为小孩往往与一切顺利进行），则可能会引发反应。她补充说，非食品项目不必遵守FDA标签规则，所以很重要的是要警惕那种小麦Lurks的产品。

注意： 花生，树坚果和种子

工程化壁炉原木不是一种食物，但对于一些食物过敏的人来说，他们仍然是坏消息。原因：他们可以从种子和坚果的壳中获得裂纹和流行。虽然不是螺母和种子过敏的每个人都对这种类型的环境暴露作出反应，但有些人这样做。底线：用声音效果跳过火，而是在燃气壁炉前依偎在燃气壁球面前，或由纯老式日志制成的效果。