汤可以很容易地全餐
这绝不是开胃汤,它是在一个碗里全用餐。
到那个时刻汤 充当餐,没有人能接触到亚洲美食。从日本的厚,风头正劲ramens,到时髦,满足黑暗牛肉 中国的汤面,从越南河粉的香料泛着碗,整个大陆似乎已经掌握了改造的肉类和蔬菜的几张进入一个神奇的饮食体验的艺术。
这慢煲的汤 这里需要从所有三个线索,结合丰富的姜和酱油掺料肉汤叉嫩牛肉,弹性面条纠结的块,并换一个新的,高昂着头配对的黑暗,沉思的人,一堆新鲜的小白菜。这绝不是开胃汤;这是一个全用餐。
营养:350个卡路里,将8g脂肪(2克饱和),550毫克钠
服务8.
你需要
1/2汤匙花生或低芥酸菜子油
11/2磅卡盘烤,切成1/2" 块
盐和黑胡椒味道
4杯低钠牛肉库存
6杯水
1/4杯大豆低钠酱
2个介质洋葱,切碎
4瓣大蒜,剥离
1" 片剥离生姜,切成薄硬币
4个全八角荚
12盎司日本乌冬面,米粉,或宽面
1头白菜,叶子切成1" 个,茎切成薄片
拉差,海鲜,香菜叶,和/或新鲜的罗勒叶的服务
如何制作它
- 热油在一个大锅里用猛火。
- 用盐和胡椒牛肉全部结束。
- 分批如果必要的工作,烧焦四面牛肉3到4分钟,直到焦黄。
- 转移到慢炖锅,加入股票,水,酱油,葱,蒜,姜,八角。
- 库克低6个小时,直到牛肉很嫩。 (或者说,一切都煨在锅里了一个非常低的火焰2〜3小时)。
- 当牛肉几乎是准备好了,按照包装上的说明准备面条。
- 将小白菜加入汤中,文火煮约10分钟,直到招标。
- 季节与盐的味道(如果需要的话)和大量的黑胡椒。
- 间划分8个大碗面条。
- 舀清汤,用慷慨的金额牛肉和白菜,变成每碗一起。
- 顶配任何你喜欢的装饰物。