Mezcal与龙舌兰酒 - 差异有什么差异？
它们可能看起来相似，但两种酒实际上是非常不同的。
当您在扫描鸡尾酒菜单的酒吧时，您是否曾经停止并思考Mezcal和龙舌兰酒的区别是什么？如果你不是真正的龙舌兰酒AFICIONADO，你可能不知道两种酒之间的差异，除了他们，味道不同的事实。
我们与联合创始人交谈了Sesión. Premium Tequila，Jake Wall，解决Mezcal与龙舌兰酒争论一次，所以你永远不必再次思考两种类似的液体之间的差异。
Mezcal对龙舌兰酒的关键差异是什么？
Mezcal和Tequila之间存在两个主要差异，这就是他们所做的那种，它们是由它们制成的龙舌兰植物的类型。
墙说，龙舌兰酒必须在龙舌兰酒镇居住在墨西哥贾利斯科州。
“龙舌兰酒制作过程严格严格批准，从它生长，龙舌兰类型，发酵和老化过程，到它装瓶的地方，”他解释道。
Premium Tequila由100％的蓝色龙舌兰制成。另一方面，Mezcal可以在墨西哥的任何地方生产，尽管它主要在瓦哈卡地区生产。墙说Mezcal可以由多达28种不同品种的龙舌兰制成。
“大多数梅萨尔斯是由eSpadin龙舌兰制成的，尽管一些梅苏尔生产商混合龙舌兰品种和添加剂以营造出明显的烟雾味，”墙壁说。
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酒精含量是否有巨大和龙舌兰酒？
“通常，如果它是100％龙舌兰龙舌兰酒或梅斯卡尔，那么酒精含量为40％的ABV，虽然在某些情况下，如果它与任何添加剂混合而不是严格100％的龙舌兰混合，那么它可能会稍低。”
易于龙舌兰酒鸡尾酒食谱
墙壁为龙舌兰酒基腭鸡尾酒提供了他的食谱。
原料
- 2盎司。 Sesiónreposado龙舌兰酒
- 1/3盎司。大黄和香草糖浆
- 2盎司。新鲜的粉红色葡萄柚汁
- 1/3盎司。新鲜的石灰汁
方向
摇晃所有成分，倒入冰，上面用苏打水。用盐缘和脱水石灰装饰。享受！
