Good Lifestyle

这是对你的常见误解：你必须吃肉跟随keto饮食。虽然这是真的，因为传统的keto饮食是一个低碳水化合物，高脂肪，和中度蛋白质饮食，动物产品如肉类，家禽，鱼和乳制品定期消耗，你可以吃一个素食keto饮食 仍然收获相同的结果。

“这酮味饮食 让身体燃烧脂肪作为其主要能量源而不是碳水化合物 - 这是酮症，“Maddi Lupul，Ms，RD说翡翠。

实现和维持这种脂肪燃烧状态的关键是遵循70-75％的Macronurient Breakdown卡路里 来自（哪里胖的，20％蛋白质，5％或更少碳水化合物卢普尔说。换句话说，没有具体的指导方针至于你需要吃什么类型的食物来满足这些营养素，除整体外，未加工的食物。肉类和其他乳制品肯定会让这些目标变得更轻松，但这不是饮食的要求。

事实上，对于博士COLE.是一个领先的功能性医学专家，IFMCP，DC和即将到来的书的作者炎症谱 和酮律师的开发人员，a植物为基础 keto饮食计划，一个适当的素食keto饮食不仅会产生传统的keto饮食的所有好处，也消除了所有的炎症食品 人们经常挣扎（即乳制品，加工肉类和人造甜味剂）。

“我是酮饮食的一个忠实的粉丝，但发现植物中心为中心，利用常规keto饮食的健康益处和植物饮食“Cole博士说。另外，只要您积极计划您的饭，饱腹感也是一个非问题。”我的典型日子可能包括一个Chia布丁 早餐碗，Frittata披萨 午餐，烤花椰菜牛排吃饭。这些膳食丰富的健康脂肪和营养素，让我保持更长。“

素食keto饮食如何与传统的keto饮食进行比较？

一种传统的酮饮食着眼于限制碳水化合物，并增加您的摄入蛋白质来源蛋， 肉，家禽， 和鱼，加上，未加工 脂肪，如橄榄油卢普尔说，鳄梨，螺母，种子等等。另一方面，素食keto饮食有点棘手 - 但不是不可能导航，因为它消除了一堆主食素食者通常会吃的东西。为了将keto作为素食主义者，您必须愿意谨慎计划并注意您的食物选择，以确保您获得足够的必要性维生素 和营养物质需要茁壮成长。

你应该在素食keto饮食上吃什么食物？

为了达到必要的macronutrient. Rachel West表示，昆克西说，昆克西的素食主义者需要依靠几个关键的钉书钉，这也是埃米尔姆。这是一些要记住的食物。

健康脂肪

• 坚果
• 种子
• 坚果和种子黄油
• 牛油果
• 牛油
• 奶酪
• 蛋黄酱
• 油（橄榄，椰子，鳄梨等）
• 全脂酸奶
• 椰子产品

低碳水化合物，非淀粉类蔬菜

• 绿叶蔬菜
• 西兰花
• 菜花
• 胡椒
• 蘑菇
• 布鲁塞尔豆芽

蛋白质来源

• 蛋
• 豆腐
• 临时
• Seitan.

以下素食keto饮食的好处是什么？

虽然素食keto饮食听起来有限制，但实际上以这种特定的方式饮食了很多健康益处。

它被认为对抗疾病。

虽然对keto饮食的研究一直返回到20世纪20年代作为儿童癫痫发作的治疗，但与其效益有关的研究仍在进行。

“目前，我们所知道的是，它已被证明可以有效地管理癫痫和短期减肥，“卢普尔说这是因为，而关键减肥 是在热量赤字和/或最终燃烧比我们消耗的更多，健康的脂肪增加了我们的饱腹感，因此导致我们在白天少吃。

“正在进行的研究表明，酮饮食也可能对预防和缩小肿瘤的潜在益处，改善耐久性训练，增强的血糖控制和管理神经疾病，包括帕金森和阿尔茨海默病，”卢布说，但结果仍然未知。

它鼓励您多吃整个未加工的食物。

更重要的是，酮饮食鼓励您专注于饮食整个未加工的食物。结合了许多知名益处素食饮食 是足以让它尝试的原因，添加西方。

它可以是抗炎的。

“传统的酮饮食装满高脂肪乳制品产品;这是很多人抑制自己成功的地方，“科尔博士说。”大多数人对乳制品有炎症反应。事实上，乳制品是最常见的之一过敏原 在我们的现代饮食中。“

对于从他们的饮食中消除乳制品的素食者来说，有可能的经历风险炎 在keto饮食上的身体中。

有关的： 您对抗炎症饮食的指南 愈合你的肠道，减慢了老化的迹象，并帮助你减肥。

您将自然地达到纤维摄入量。

“消除碳水化合物，特别是精制碳水化合物和糖，可以帮助人们增加他们得到的饮食的比例营养 - 密集的食物 像深色绿叶蔬菜一样，碳水化合物和更高的碳水化合物纤维，“Katherine Pett，营养学家说加工。

素食keto饮食有潜在的负面副作用吗？

传统的keto饮食已经限制了;当您从等式中消除动物产品时，保持长期和保持适当的甚至更难营养。

“即使包括鸡蛋和乳制品，素质营养成像素材的营养成分可能是低的，因为鸡蛋和乳制品是因为豆类等铁的红肉和高碳水化合物被限制，”Pett说。 “低碳水化合物和keto饮食，甚至是素食者，可以非常高饱和脂肪，这可以增加血液胆固醇 在某些人中，通常不建议种植孩子以及那些人孕 或母乳喂养，她补充道。

在素食keto饮食中达到酮症的状态需要更长时间？

简而言之：不。

人体居中需要的时间酮化 因人而异。它可能需要两天或10天;这一切都取决于某人消耗的碳水化合物的量。

“例如，一个人可能在刺激中吃任何东西，每天吃75克碳水化合物，而另一个可能需要少于30克，”Pett说。 “然而，调解因子是总碳水化合物的摄入量。如果是素食主义者的人充分降低他们的碳水化合物摄入量，他们应该以相同的速度进入酮症，如果他们吃肉。”

谁应该尝试素食keto饮食？

任何人都可以尝试素食keto饮食。但是，据Erin Palinski-Wade，rd，cde作者2天糖尿病饮食虽然有许多品种的素食主义者，但有人越多的动物蛋白质/脂肪正在进行他们的饮食，他们的饭菜越多 - 例如，可以将鱼添加到沙拉或零食中水煮蛋， 她说。 Palinski-Wade说，她可能只会向那些已经素食的人推荐一个完整的素食keto饮食，因为“它可以显着限制你的人进食计划 选择和品种，这可能对长期合规产生负面影响。“