苏格兰威士忌与波旁的区别
这是如何非常相似的（和相关的）硬液不同，所以你看起来不像在酒吧订购业余订购。
当你在酒吧的岩石上寻找威士忌时，调酒师是否曾问过您是否特别想要苏格兰斯堡或波旁栏？如果是这样，你能自信地说你知道两者之间的区别吗？如果你有点不确定，那就没关系了 - 这一切都会有点令人困惑。我们呼吁Danny Polise，联合创始人Penelope Bourbon.，解释两种硬液之间的差异，使您避免在岩石或a上绊倒威士忌经典鸡尾酒 在它中。
苏格兰威士忌和波旁有什么主要区别？
“苏格兰斯堡和波旁的主要区别是苏格兰苏格兰，在美国制造了波拿，”解释道。 “苏格兰威士忌和波旁孔都是威士忌。苏格兰威士忌没有”e“拼写，而波旁威士忌在'k'和'y之间有'e'。
Polise补充说苏格兰威士忌通常由麦芽大麦制成，而波旁面对玉米，则基于玉米。以下是威士忌必须符合的一些资格，以便被归类为波旁。
- 必须由至少51％玉米的谷物混合物制成。 （根据美国波旁协会，用于生产波孔的饲料纸币或谷物的混合物必须至少为51％的玉米。其他颗粒可以是黑麦，小麦或麦芽麦的混合物。）
- 必须在新的烧焦的橡木桶中老化。
- 只有美国生产的威士忌可以被称为波旁。
- 它必须蒸馏不超过160个证据（80％ABV）。
- 它可能无法进入高于125个证据（62.5 ABV）的桶中。
- 被称为直的波旁，它必须老化至少两年，而没有任何味道或颜色。
与苏格兰威士忌相比，您将如何描述波旁的品味？
“虽然两种类别中有许多不同的口味，但是波旁栏杆通常对其来到玉米的玉米和一点烟雾中有一个令人愉快的甜味，”策略说。 “苏格兰威士忌有时被描述为具有木头和火的味道，但没有传统的烧伤，一些更高的耐用的酒吧有。”
一些酒吧在桶中老化，以前持有啤酒，这允许一丝啤酒来巧妙地突出威士忌的味道。新的荷兰酿造的啤酒桶波旁 是一个很棒的例子。在新的美国橡木桶老化后，波旁酒然后在桶中花了一些时间，公司用来酿造他们的龙牛奶牢固。
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我们应该了解Bourbon的其他什么？
“一个有趣的事实是，波旁布尔斯是美国唯一的本土精神，”策略说。 “此外，每年在桶中的青蒿孔，其中2-3％的蒸发蒸发。蒸发被称为”天使的份额“。
所以，现在你知道苏格兰威士忌和波旁的区别！
