精益意大利面和火鸡肉丸食谱

这是一款打火机版本,您可以一次又一次地吃饭。


传统的肉丸 用牛肉,猪肉和小牛肉的混合物制成。土耳其,瘦和嫩,取代了这些肉丸中的后两次,储蓄你的主要卡路里同时提供你的味蕾和主要百胜。如果有的话,在肉丸和光线上沉重意大利面条。无论哪种方式,只要避免,你就可以避免600卡路里橄榄园的意大利面和肉丸, 此外,您将通过在家烹饪来节省近7美元。现在那就是一切美味,对吗?

营养:510卡路里,12.5克脂肪(5克饱和),740毫克钠

服务4.

你需要

2片面包,浸泡在牛奶中5分钟
12盎司地土耳其乳房
12盎司85%瘦牛肉
1个鸡蛋
1/2杯切碎的欧芹,加上更多的装饰
2汤匙磨碎的巴马干,加上更多的装饰
3/4 TSP盐
1/2茶匙胡椒
1洋葱,切碎
3丁香大蒜,切碎
2汤匙橄榄油
1可以(28盎司)整个去皮的西红柿(我们喜欢Muir Glen)
1磅Dececco全小麦意大利面

如何制作它

  1. 从牛奶中取出面包,挤出大部分液体,撕成微小的碎片。
  2. 混合火鸡,牛肉,鸡蛋,欧芹,巴马干酪,盐,胡椒,一半的洋葱,一半的大蒜。形成高尔夫球尺寸的球。
  3. 在大型不粘性煎锅或炒锅中加热一半的橄榄油,并在中热煮肉丸,直至褐色。搁置。
  4. 在平底锅中加热剩余的虾汤匙橄榄油,煮剩余的洋葱和大蒜在中热到半透明。
  5. 加入西红柿并带到煨。
  6. 将肉丸子添加15至20分钟。
  7. 根据包装指示烹饪面食,直到Al Dente。
  8. 将其分成6个板块或碗,顶部用肉丸和酱汁,并用欧芹和巴马干酪装饰。

吃这个提示

省钱战略

思考新鲜的西红柿 伟大的意大利面酱是关键吗?再想想。他们不仅可以像罐装西红柿那么昂贵三倍,他们也需要更多的准备工作并产生不一致的结果(特别是在冬天,当西红柿从南半球发货时)。罐装西红柿被挑选在西红柿季节的高度,并在现场罐头罐头。整个剥皮的西红柿是您最好的赌注,因为它们最小地处理并保留了最激烈的番茄味。

这个食谱(和数百人!)来自我们的一个厨师,不是那样的!图书。对于更容易的烹饪理念,您也可以买书!!

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