18易烘烤食谱,初学者试试

只是因为你从来没有烤,并不意味着你无法从烤箱里创造一些美味的甜味和美味的零食。


由于许多美国家庭在此期间,社会隔离和自我封闭是由于冠状病毒,一个简单,有趣,可口的方式来打发时间的是开始烘烤。只是因为你从来没有出炉,并不意味着你不能创建你的烤箱一些可口的甜味和咸味的食品。有无数的方便烘焙食谱,你可以掌握你第一次让他们 - 我们找到了最好的18。

你烤之前,这里有5个秘诀初学者面包师开始在烘烤之前。

1.阅读配方彻底出发前和未雨绸缪。

“这样一来,你会知道你需要什么,是当你开始做的配方和多长时间计划,它把从开始到结束在什么条件下每种成分的需求,”说Maegan布朗, 的主人面包师妈妈。 “你要知道,如果食谱中需要冷冻面团24小时或软化的时间提前黄油。”

2.使用饼干面团勺给你一部分饼干面团,松饼面糊和蛋糕。

“饼干面团勺确保完美甚至部分每一次,”布朗说。 “烘焙食品会更均匀,烘烤均匀。”

3.你行平底锅烘烤用羊皮纸或硅胶垫烘烤。

“羊皮纸或硅胶垫烘烤创建你的烘焙食品和盘之间无棒垒。他们比你的润滑锅更可靠,让你转移饼干,面包和蛋糕没有他们,撕裂或分崩离析,”布朗说。 “抹了油的烤盘,烤良好的底部可以通过褐色,但在羊皮纸或硅胶他们往往烤更好。切削羊皮纸,以适应面包锅和蛋糕盘还允许从盘中轻松解除一旦焙烤食品已经冷却“。

4.了解你的烤箱

“烤箱的温度变化很大,因此请检查您的焙烤食品经常以确保他们不烘烤过度,如果您发现您的烘焙食品是烤比是在最食谱呼吁越早,只是一定要始终开始检查比更早指示状态,”布朗说。 “如果你的烤箱需要更长的时间比配方指导建议烤,然后就知道你可能得把更多的时间用于大部分的东西的正确烤,你可以随时把烤箱温度计在你的烤箱,如果对它进行测试你认为你的烤箱温度是关闭的。”

5.永远与煮熟牙签测试你的快速面包,松饼,蛋糕

“当你认为你的焙烤食品是接近完成,插入牙签到它的中心,以确定其是否完成的烘烤或需要更多的时间在烤箱里。如果有湿面糊仍然在牙签,它需要烘烤更长的时间,”布朗说。 “但是,如果它出来干净或上面有一些面包屑,就完成了!如果你烤的美貌顶部完成,但里面需要更多的时间,色彩烘焙食品用铝箔纸,让它继续烘烤,直到中心熟一路过关斩将“。

这里是18个,你需要尝试,如果你是一个初学者面包超级简单烘焙食谱。

1

经典香蕉面包

classic banana bread
礼貌的贝克妈妈

香蕉面包食谱是容易烘焙食谱皇后。 “香蕉面包 可烤制随时随地用简单方便的成分。你真的可以使用任何类型的锅烤它:面包锅,松饼锅,蛋糕盘,“布朗说,”大部分香蕉面包面团只需要几分钟做,因为没有需要上升面团。你也可以在电动立式搅拌器或用勺子搅拌碗搅拌面糊。唯一的要求是,你用成熟的香蕉。在比较成熟的更好!香蕉面包也很大知道如何烘烤,因为它可以很容易地与你手头上有什么修改“。

得到食谱面包师妈妈

2

海盐大块巧克力饼干

sea salt chocolate chunk cookies
礼貌的贝克妈妈

烘焙令人印象深刻的巧克力曲奇 应该是有趣的,当然还有美味的结果是一个很好的奖励,“布朗说,”巧克力曲奇饼是练习你的技巧烘烤一个伟大的方式。熟能生巧,所以他们说!确保你准备和正确地衡量你的成分,第一分隔干湿配料,冷冻面团,测量饼干面团均匀,渐渐懂得你的烤箱烘烤最好,检查理想煮熟的饼干,让饼干冷却上锅是配备了烤巧克力片饼干所有的最佳实践。”

得到食谱面包师妈妈

有关的:此一招会让你的巧克力曲奇饼更鲜美

3

蓝莓糖粉奶油细末松饼

blueberry streusel muffins
礼貌的贝克妈妈

“松饼是如此快速且相对易于制作。大多数快餐和蛋糕食谱可以烤成松饼。最重要的是要记住的事情是不超过混合击球手或溢出你的松饼杯,”布朗说。 “你想要你的松饼滋润但在平底锅中精美地升高。你可以真正想象的松饼。它们可以是美味的或甜蜜,可以忍受美味的补充,如新鲜水果,干果,坚果,酱,粮食,奶酪,等等!选项是无止境的,这使得烘焙松饼如此乐趣!“

得到食谱面包师妈妈

4

杏仁面粉饼干

almond flour cookies
礼貌的加特特嘎吱作响

“这个配方非常容易,因为你只需要6种成分,没有筛选面粉,没有鸡蛋!”说Lindsay Topter.,万主义Foodie Bootcamp研讨会 和烹饪作者/摄影师滋养超级碗。 “也,如果你搞砸了,你可以吃击球手。问题解决了!”

得到食谱加特特嘎嘎

有关的: 制作更健康的舒适食物的简单方法。

5

泛滥的香蕉面包吧

banana bread bars
礼貌的加特特嘎吱作响

“我喜欢这个食谱,因为你不需要真正的面粉,”博特说。 “像燕麦,杏仁,香蕉,酸奶和鸡蛋一样的简单成分。另外,你学习如何让自己的燕麦面粉

得到食谱加特特嘎嘎

6

多元自制饼干

homemade healthy crackers
礼貌的加特特嘎吱作响

“自制饼干从未如此容易!只是与调味料,草药,水,浸泡,混合,等待10分钟结合起来,然后在锅中铺设烘烤,”博特说。 “奇亚和亚麻籽为你举起一切!你的工作是在烘烤的时候耐心等待。”

得到食谱加特特嘎嘎

7

泛骨巧克力片花生酱饼干

peanut butter cookies
礼貌蛋糕和羽衣甘蓝芯片

“只有少数基本成分而且没有面粉,没有必要购买和特殊用品或担心超混或冷却你的面团,”Brianne Izzo.,配方开发人员和发行商蛋糕和羽衣甘蓝芯片。 “只是把一切混在一起,加入你手头,瓢和烘烤的任何巧克力筹码。巧克力巧克力甚至更好地制作了花生酱油。”

得到食谱蛋糕和羽衣甘蓝芯片

8

怪物饼干酒吧

monster cookie bars
礼貌蛋糕和羽衣甘蓝芯片

“它不会比酒吧饼干更容易。将这些混合在一个碗中,压入一个锅,烘烤,”Izzo说。 “你最终会出现一个完全装满的款式,外面脆,内部耐嚼,充满花生酱,燕麦,巧克力芯片和m&m。”

得到食谱蛋糕和羽衣甘蓝芯片

9

迷你皱纹布朗尼叮咬

crinkle top brownie bites
礼貌的是嘲笑的烹饪

“这些迷你布朗尼叮咬是最终的舒适食物!”发行商Gaby Dalkin说什么是gaby烹饪。 “只是在你的嘴里弹出一些,你是套子。奖金,他们几乎没有时间鞭打!”

得到食谱什么是gaby烹饪

10

烟鹬金肤金发

snickerdoodle brownie blondies
礼貌的是嘲笑的烹饪

“你知道经典的烟草饼干饼干,这些是他们在金发形态的形式!这是1锅,超级轻松且令人难以置信的上瘾,”Dalkin说。

得到食谱什么是gaby烹饪

11

泛滥的黑豆果仁巧克力

black bean brownies
礼貌吃鸟类食物

是什么让容易烘焙食谱?事实上,它几乎完全脱掉的事实怎么样? “这个食谱混合在食品加工机或搅拌机中,”说:“布列塔尼穆林斯,出版商吃鸟类食物。 “只需添加所有成分,混合,倒入烤盘和烘烤!初学者贝克的完美食谱。”

得到食谱吃鸟类食物

12

花生酱巧克力曲奇饼

peanut butter oatmeal cookies
礼貌吃鸟类食物

“只用10种成分制作,在一个碗里 - 这些饼干是粉丝收藏!”穆林斯说。

得到食谱吃鸟类食物

13

易于自制的卷

easy homemade rolls
礼貌笑的铲子

“卷起,然后同时烘烤,没有所需的单独上升时间,”说凯蒂和雷切尔柯克,出版商笑刮刀。 “他们是万无一失的!” PHEW - 一个易于烘烤的面包配方,你可以第一次尝试!

得到食谱笑刮刀

14

蓝莓派栏

blueberry pie bars
礼貌笑的铲子

“地壳和碎裂的顶部是一个同样的,所以没有必要的步骤,”kirks说。 “它具有您最有可能在手头上的经典成分。”

得到食谱笑刮刀

15

肉桂糖椒盐脆饼叮咬

cinnamon sugar pretzel bites
由Lil Luna提供

“如果你是酵母的初学者,不用担心!这个食谱非常简单,”Kristyn Merkley, 出版商Lil Luna.关于她的食谱。

得到食谱Lil Luna.

16

山核桃烤饼

pecan scones
礼貌的木头和勺子

烤饼,特别是奶油烤饼如这些杂铜,很令人震惊。在这里,山核桃镶嵌底座顶部配有棕色的墨釉釉,这很美味。褐色黄油是一个伟大的烹饪技巧获取,这是一个伟大的练习方案。

得到食谱木头和勺子

17

太妃糖浓咖啡巧克力饼干

toffee espresso cookies
礼貌的木头和勺子

每个人都喜欢巧克力曲奇饼......喜欢,每个人。这使得这些饼干一些最好的轻松烘焙食谱,以便在您刚刚开始时尝试。这些浓缩咖啡和太妃糖位有点特别。你真的很自豪能与朋友分享这些,而且他们很容易制作。奖金:他们冻结真的很好!!

得到食谱木头和勺子

18

草莓椒盐脆饼馅饼

strawberry pretzel tart
礼貌的木头和勺子

这个馅饼令人惊叹,给出了最终结果的很少的努力。您可以使用地壳和填充配方,基本上您手头的任何新鲜水果。易于烘焙食谱,如一年中的任何时候都很棒。

得到食谱木头和勺子

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