你使用冰箱的10种方式错误

采取冻结食物的权利措施可能对剩菜质量产生巨大差异。


冰箱是厨房里最值得信赖的食品保存资源之一。表面上似乎很简单 - 一个伟大的大容器,使我们的生活更容易,让我们爱的食物持续更长时间。我们用它来存储剩菜缸锅汤 我们爱,股票,如蔬菜,水果和肉类等高度腐烂的物品,不会在冰箱里持续很长时间。虽然你永远不会认为冰箱需要指示手册,但在使用它时,我们都会有一些常见的错误。

对于初学者来说,应该管理您的冰箱的温度,因为它可能会影响存储项目的质量。另一个常见的混乱来源:所有食物都是均匀的自由吗?你怎么知道有什么东西是否坏了?请仔细阅读,找出答案!

1

不使用密封存储

frozen liquid in freezer burned tub
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冻结您最喜欢的食物时,最好使用可靠的存储容器才能防止冰箱烧伤。这种令人讨厌的冻结副作用发生在通过脱水和氧化的脱水和氧化修复时发生损坏,这发生在空气到达时发生。塑料密封容器和防冻拉链袋通常是最好的选择,因为它们可以完全密封。

2

冷冻不稳定的食物

dairy isle jewel osco
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冰箱可以是一个很好的地方,以帮助延长许多物品的保质期。但仍然有一些不应该被冻结的食物。对于一个,乳制品等牛奶,奶酪,酸奶和奶油,不应该被冻结,因为它们的质地甚至味道会受到损害。此外,避免将任何水重物放入冰箱中,如柑橘,生菜,土豆,甚至软草。由于含水量高,它们可能会冰。

3

重新冷冻除霜肉

Defrosted chicken on a plate
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冻结你的肉是完全没什么好的,但是一旦你把它拿出来解开它,就不要把它放回冰箱里。两种不同温度之间的来回可能导致细菌形成和污染你的肉。

4

没有检查冰箱的温度设置

Freezer temperature
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我们中的许多人甚至不知道温度拨盘位于我们的冰箱中。好吧,是时候找到那个小旋钮了!冰箱需要设置在正确的温度下进行食物保存魔法,推荐的温度为32华氏度或下方。确保检查您的设置并相应调整。

5

保持食物比你应该长

Food in garbage
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是的,冰箱可以延长食物的保质期,但这并不意味着它永远让食物永远持续下去。确保您留在冰箱的内容之上,并定期检查冷冻食品以发现任何准备被抛出的东西。以下是在进行冰柜库存时寻找的一些标志:失去活泼的颜色的食物,或释放强烈气味的食物。此外,如果您的食物上有明显的冰箱烧伤,那就不是一个好兆头。何时何时扔掉冰箱,请退房签署是时候折腾冷冻食物了

6

没有分配你的食物

meal prep
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在冻结之前将食物分开将有助于使除霜过程更容易。在冰箱中弹出任何东西之前,请确保将其分开到膳食大小部分中。这样,你不必比你需要的更好地解冻更多,你可以清楚地了解你的冰箱的内容。特别是肉类需要减压,因此冷冻件越大,除霜并准备越长。如果你正在处理一大块肉,请在冻结之前将其切成可墨水部分,如果您正在处理多块肉类,如鸡胸肉,请单独将它们部分放在一起,以便它们不粘在一起。

7

将热食直接放在冰箱里

Steaming-food
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在冻结或甚至制冷之前,您应该始终让煮熟的食物降至室​​温。这有助于维护您的成分的质量和质地。将热食的另一个危险直接在冰箱中放置在冰箱中,您可能会妥协和解冻与其接触的其他冷冻食品。

8

等待太久才能冻结你的剩菜

prepped containers of chicken on a table
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当你把它放在冰箱里时,你的食物应该在峰值新鲜。无论是剩余的鸡肉,你吃晚饭,还是一些新鲜农产品,你就会砍掉蝙蝠,不要让它在冻结前长时间坐在柜台上。它会危及其基线质量。

9

没有标记你的食物

Woman writing
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在冻结的时候用名字和日期标记你的冷冻食品,你将更容易地跟踪什么是计划饭菜的时间。在几个月内,很容易失去我们在冰箱中积累的一切,并且标签在通知您应该尽早尝试使用哪些食物以及可以冻结一段时间的新增食物更长。

10

不遵循最佳冻结提示

Cooking lasagna in oven
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当您确切地了解如何妥善了解每个食品时,您将获得最佳结果。例如,新鲜的草药最好用冰块托盘中的一些水冷冻;你将更容易使用冷冻姜如果你先烧伤它;还需要在储存之前烫伤一些蔬菜,如绿豆。你知道的越多。

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