简单鲜美水牛鸡肉配方
你可以在家里拥有美味的味道，在家里有这种简单的食谱。
虽然来自酒吧的一篮子翅膀听起来像是一个理想的一餐，但你不必总是出去才能获得酥脆的水牛鸡！这个水牛鸡肉配方 将教你如何通过在家里做出同样美味的品味。
这个配方非常易于遵循，并且并不总是必须使用水牛酱。如果你宁愿烧烤鸡，甚至想尝试其中一个鸡腌料想法，你也可以使用相同的配方！只要你想要的别人，就会换掉水牛酱（辣酱和黄油的混合物）。
寻找克里斯特水牛鸡？
你并不总是要深入煎鸡肉来脆弱。你知道你是否可以轻松地获得一个漂亮的脆弱的翅膀在烤箱里烧烤？诀窍是将架子放在烤盘的顶部，这将在烘烤时将鸡与果汁分开。果汁会滴在架子上，让皮肤漂亮而脆。不需要用油炸它来获得酥脆的纹理！
这个水牛鸡肉食谱如何健康？
一方面，鸡肉不是油炸。它在烤箱中烘烤而不是油中煮沸，在脂肪含量方面使其更加亮起。这只鸡也没有面包屑，这对于其他水牛鸡肉食谱或餐厅菜肴可能是常见的。最后，水牛酱是用黄油制成的，没有额外的增稠剂。这可能听起来很奇怪，但大多数水牛鸡肉食谱要求酱汁混合辣酱（如弗兰克的红热）和融化的黄油。
如何使它更少（或更多）辛辣？
每个人都在辛辣或轻微的鸡肉方面有不同的偏好，所以要把它得到完美的一致性，你必须在热酱和黄油比上玩耍。我会考虑我的食谱，坐在温和和中等水牛酱之间。如果你想要它是温和的，我会添加另一汤匙黄油。想要它刺激吗？只使用一汤匙黄油而不是两个。
制作4份
原料
1磅鸡腿，腿或翅膀
1汤匙橄榄油
1茶匙大蒜盐
1/4杯热酱
2汤匙黄油，融化了
如何制作它
- 将烤箱预热至375度。
- 用纸巾拍鸡肉。
- 在一个小碗中，将橄榄油和蒜盐混合在一起。
- 将鸡放在烤盘上。将橄榄油混合物刷到鸡上。
- 在烤箱中烘烤45分钟，或直到皮肤脆，鸡的内部温度为165度。
- 虽然鸡肉烘烤，但融化了黄油并用辣酱混合。
- 将煮熟的鸡肉移动到一个大碗中并与水牛酱混合物混合。与蓝奶酪和芹菜棒的一侧一起服务。
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