如何判断鳄梨是否完全成熟
提示:这是完美的绿色棕色阴影。
如果你喜欢吃牛油果,那么你知道它们是厨房里最普遍的成分之一。不仅是鳄梨,在一天中的任何时候都很完美,但吃起充满活力的绿色水果也有这么多有益的东西 消费时对你的身体。也就是说,将原产于墨西哥的单种浆果纳入您的饮食是理想的。那么你究竟究竟怎样才能达到牛油果在其高峰成熟,准备好吃?
我们得到它 - 他们可以在杂货店店里有点昂贵,有时候很难讲述他们在购买时甚至几天在你的家庭水果碗里成熟,所以我们了解购买鳄梨的挫折。这就是为什么我们与Claudia Sidoti,主要厨师一起检查hellofresh.,为我们提供一些提示和技巧,以确定鳄梨是否完全成熟,并准备好吃您是否购物或已经在厨房里。
以下是您决定鳄梨是否成熟和即食的可靠指南。 如果您正在寻找为您的生活中添加更多鳄梨的完美方法,那么这里是每餐30个最佳鳄梨食谱。
你怎么能判断鳄梨是否在杂货店里成熟?
根据Sidoti的说法,有两个店内检测方法 一个完美的成熟的鳄梨(因为有时我们只需等待几天即可等待制作鳄梨酱)。
“检查外部皮肤,如果一个比其他皮肤更暗,那么它可能比皮肤较轻的肤质,”她说。 “或将鳄梨放在手掌中,挤压它没有你的指尖,如果它稍微柔软但不是糊状,那就是吃饭。”
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检查你的鳄梨是否在家里成熟的最佳方式是什么?
有时在家里切成鳄梨 可能会有风险。如果它没有足够成熟,你已经浪费了这几个美元的宝石。如果它太成熟了(你能通过棕色透过棕色),你被迫折腾它。但如果你每次可以切成一场发光的绿色鳄梨,那么它不会是理想的吗?
幸运的是,Sidoti推荐了一些万无一失的家庭方法,以实现这一目标。首先,她说要感受成熟。
“如果坚定,它并不成熟,所以等到另外四五天,”她说。 “当你计划在几天后使用它们时,公司很棒。”
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您也可以通过查看颜色来查看成熟的鳄梨。
“如果它已经成熟并且准备吃饭,它会产生坚定但是温和的压力和较深的肤色,”Sidoti说,同时注意到感觉整体而言,探测成熟的方法比颜色更好。
Stef技巧是一种确定鳄梨是否成熟的方法。只需将小茎盖剥离水果顶部。如果茎很容易出现,你看到绿色,吃饭很好。如果茎是挑剔的,不会出现,它可能不会成熟。如果你把它拉下来,你看到棕色,可能意味着它的覆盖率,你遗憾的是,打开鳄梨,看得比绿色更多褐色。
如果你已经切入了鳄梨并且仍然不确定它是否成熟,那么有办法告诉。
“如果剪切,如果种子难以移除,内部大多数公司,那么它就会知道这是一个未成熟的,”她说。 “他们会又一天或两个人成熟。”
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你如何将鳄梨储存,削减和未切割?
当您购买整个鳄梨时,他们将在厨房柜台或装饰水果碗上做得很好。但是,如果您通过感觉探测成熟的鳄梨,如果您计划在第二天或两个人中计划在冰箱中储存整个水果,则建议在冰箱中储存整块水果,因此它不会过度成熟。
这种过程对于切割的鳄梨有点不同,因为我们有时只能吃了一半,这些储存技术将给予另一个半年的生命,重要的是考虑。
“已经切片的鳄梨自然会自然地开始氧化,如果留下无人看管,”她说,参考他们在被切割后发展的棕色着色。 “加入酸性助剂,如柠檬汁,石灰汁或醋,并限制在空气中暴露。用塑料包装或放置在密闭容器中紧密覆盖。”
一个额外的小费? “离开坑或种子来帮助它持续时间更长,”她说。而对于更多鳄梨提示,不要错过保持鳄梨新鲜的简单技巧。
厨房里的成熟鳄梨有什么日常用途?
一旦你终于确定了完美的鳄梨,就是时候享受美味的水果了! 幸运的是,鳄梨是 在许多食谱中完美的替代品 可以在一天中的任何时候都吃食物,如鸡蛋,玉米片,肉,面包等食物。
“你可以使用鳄梨而不是常见的差价或逢低,在烘焙中添加丰富性和光滑的质感,也可以将其与冰沙的天然脂肪混合在沙拉中,或在任何蛋白质上融为一体,”Sidoti说 。
现在可以为你的(完美成熟)的鳄梨购买,当你通过决定他们准备吃的时候沮丧,只要耐心,并记住他们对你有多好!
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