在美国发明了15个经典菜肴
通过这些值得注意的创作,继续拥有这个国家的虚拟食品之旅。
你可能听说“作为美国作为苹果派”这句话,但是第一个书面食谱 对于经典的秋天甜点来自英格兰。然而,这些菜肴在美国首次弹出,并在今天知道它时帮助塑造了美式美食。
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神的食物
棉花糖的任何东西都必然会成为一个盛大的美国时间(表壳:S'mores,Flubernutters,岩石道冰淇淋),而ambrosia也不例外。这道菜起源于19世纪,技术上是叫沙拉,但随着它包含棉花糖,椰子,菠萝,橘子,以及某种类型的乳制品,它有助于将其视为甜点。一旦你尝试一下,你会理解为什么美武罗西亚意味着希腊神话中的“生命的灵活性”。看看这些15古典的美国甜点应该得到复出。
金枪鱼面条砂锅
我们的独立宣言可能会记下生活,自由和粉碎的追求。这个特殊的砂锅似乎在20世纪50年代的每一张餐桌上,它的组合在家庭厨师今天仍然可以在家庭厨师厨房中找到。对于砂锅,您今天可以制作,退房45+健康的砂锅食谱以减肥。
伯戈诺
当您潜入区域特色时,例如肯塔基州等地区,您可以找到最好的美国菜肴。自19世纪以来,这是肯塔基德比的传统票价,而原始版本包括松鼠和浣熊等异常肉,现代版本更有可能使用猪肉。感觉肯塔基德比振动?制作其中一个25令人美味清爽的夏季鸡尾酒。
松软牛油蛋糕
当一道菜的名字告诉您您需要知道的一切时,它是令人耳目一新的,就像这个圣路易斯出生的甜点一样。虽然有各种起源故事当一个面包师在试图制作咖啡蛋糕时,它可能是20世纪30年代快乐的烹饪事故的结果。
邋遢乔
结合肉,洋葱,番茄酱和伍斯特郡酱,您将获得20世纪80年代美国主食。没有人肯定来自哪里,但它似乎与任何名叫乔的任何人都无关。尽管缺乏同名,但它仍然比使用菜的其他名字“松散的肉三明治”。这里有每十年中最受欢迎的快餐连锁店。
泰勒火腿
泰勒火腿或猪肉卷,取决于你问道谁 - 一个新泽西州出生的中大西洋中的肉食。它经常由泛煎火腿切片制作,就像你会培根一样,在三明治上使用早餐或午餐。
什锦饭
这个路易斯安那州菜是影响其他地区的早期定居者对美式美食的影响的无限例子之一。虽然具体的食谱有所不同,jambalaya经常包括肉(特别是香肠),海鲜(如龙虾或虾),蔬菜和米饭。成分和准备风格的差异主要是基于它是否准备好的克里奥特风格或CAJUN风格。是50种食物美国人最喜欢。
Hoppin'John Rice
南方美食也受到西非的影响以及烹饪历史学家的影响迈克尔·丁蒂 正在“追查南方食物的非洲根源”的进步。 Hoppin'John是一种这样的菜,并具有黑眼豌豆,米饭,洋葱和培根。它经常在新的一年内制造的,因为黑眼豆皮带来祝你好运 - 这是15个健康食谱的黑眼豆豆。
辛辛那提辣椒
美国美食也受到过去数百年的烹饪历史的影响。该俄亥俄州的特色是由马其顿移民在20世纪20年代创建的,由粉状炖牛皮堆积在意大利面的顶部,被称为 Anthony Bourdain的“你的盘子上的美国历史”。看看这些51 Anthony Bourdain报价和生命课程我们永远不会停止爱。
左宗棠鸡
这是一个含有移民引入的风味的菜肴的另一个辉煌例子,我们然后将我们自己旋入索取索取。虽然有一个一般TSO,他没有任何与鸡肉有关的事情在台湾创造一旦它达到了它在全国内的餐厅菜单上达到了甜美,脆皮,酱油的最终形式,就是美国创造。
热门
砂锅是美国粮食历史的重要组成部分,但它并没有比用手小孩制作的好处。对于中产阶级,Hotdish-与其罐头奶油汤,冷冻蔬菜,肉和土豆 - 是骨头的晚餐怀旧。
贪得无厌
这个甜点,其正确的名字是Melassichriwwelkuche,是宾夕法尼亚荷兰语向我们带来的糖蜜馅饼。它可以追溯到1880年代,后当地人加入了一个类似的“百年蛋糕”甜点后,它可以用手捡起并在一杯咖啡旁吃早餐吃。
绿豆砂锅
Dorcas Reilly. 在1955年在坎贝尔汤公司工作时发明了这款美国经典,因此包含公司的蘑菇汤的标志性奶油。虽然她最近去世了,但她的传说生活在这个国家周围的感恩节桌上。
红色法兰绒哈希
这个美味的菜肴的名称听起来像11月下旬在新罕布什尔州的早晨。事实上,它是一个旋转在派对着名的地方新英格兰煮晚餐 剩菜早餐。经典版是一个哈希用康乃伊牛肉和土豆,甜菜扔进混合,导致菜的名字“红色”标注。
多汁的露西
汉堡包可能是德国移民对19世纪末影响的结果,但明尼阿波利斯的人民在20世纪50年代通过馅饼用奶酪填补了自己的人。有一个正在进行的辩论 至于这个汉堡的真实创造者(及其正确拼写),但无论谁先想出,它都很美味。