7种逆转DNA损伤的食物
由于生物学的分支被称为表观遗传学，我们现在知道改变我们的DNA可以像购买那种无处不在的，治疗食物一样简单。
有良好的基因并不依赖运气。虽然你可能被棕色的眼睛和妈妈的精益框架陷入困境，但许多人惊讶地认为并非所有DNA都是不可批判的。表观遗传学 - 通过转动基因对外因素改变DNA的研究 - 表明我们的饮食如何影响我们的遗传码。
“你吃的东西，不吃东西，可以影响哪个基因在爱荷华州立大学食品科学和人类营养部的教授，”凯文···斯瓦内斯克，博士。 Zinczenko in.零肚子饮食。 “”吃了错误的食物，饮食中的缺陷，以及吸烟的生活方式选择，可以转过头。“”
因此，而不是通过膨胀烟草，过度晒日光浴或储存加工食品来损坏您的DNA，而是可以修改您的习惯来改善您的遗传化妆，因此可能预防糖尿病，肥胖和阿尔茨海默氏症等慢性疾病。
是的，你正确阅读了：你在出生时被处理的遗传手不是你的命运。
因此，而不是希望您赢得了基因彩票，您可以通过修改杂货列表来开始。某些食物，如我们编制的那些，已经过科学证明是为了预防和修复其中许多造成的DNA损害坏习惯让你发胖。在这些食物中偷看逆转DNA伤害，将它们一起扔进晚餐，并将垃圾习惯踢到遏制 - 你会在你的途中，一次是一个双重螺旋。
豆瓣
豆瓣，这是一个精致的绿叶绿叶，你在超市见过，但太不愿意投入推车，是我们的顶级超级食物比羽衣甘蓝更好 有充分的理由。在发表的一项研究中美国临床营养杂志，研究人员观察到，参与者在基础和氧化DNA损伤中表现出显着降低，以及减少癌症的风险，在补充他们的饮食中，只需每天的杯子杯原料水分泌。更重要的是，吸烟的参与者的有益变化更为普遍。
蓝莓
如果你已经把它们扔进了冰沙并把它们作为小吃才能进入嘴里，给自己一轮掌声，因为蓝莓是一些严重的营养超级巨星。除了用于爆破腹部脂肪，这些卑微浆果有效地抵消DNA损伤。根据一项研究营养研究，只有10.5盎司的富含抗氧化的蓝莓部分显着减少DNA损伤，仅在消耗后一小时损坏。
豆浆
我们在那里揭穿了所有的神话，将大豆牛奶作为其中之一最糟糕的牛奶替代品 你可以买。为何如此？一项研究欧洲营养杂志 发现豆类牛奶免受淋巴细胞中的DNA损伤，在淋巴系统中发现的白细胞，在每天4周后的人经过四周的牛奶。为了将更多这种牛奶添加到您的饮食中，尝试将其溅入燕麦片，咖啡，冰沙，或自行缩短它。
菠菜+番茄
需要另一个理由棕色袋子吃午饭？根据一项研究欧洲营养杂志，用菠菜和番茄富集您的饮食可以帮助您的DNA抵抗氧化损伤。难怪两者都制作了我们的名单Superfoods你应该每天吃！！
西兰花
无论你是烤西兰花作为晚宴，将它浸入Hummus，还是简单地咀嚼它原来，这些迷你树有一些严重的恢复力。事实上，一项研究发表在诱变 发现每天吃大约8.8盎司蒸西兰花的参与者经历了增加的DNA损伤，特别是在暴露于自由基的人中，例如吸烟。
果汁
果汁，你在Bodega购买的糖尖刺的瓶装东西，根本没有让你的身体受益。但是，如果您在家果汁提出一些优质产品，您实际上可能能够修复您的遗传密码。根据一项研究营养生物化学杂志，喝两种类型的多酚丰富的果汁的参与者经历了DNA损伤的降低。两种果汁含有苹果，芒果和橙汁的混合物，而一只果汁果汁浆果，蓝莓和博伯里斯也被添加，另一个酿造含有绿茶，杏和石灰。
绿茶
我们知道绿茶是一款天然肥胖的吹风机和腰围的暗恋，但其他啤酒有什么能力的？一项研究发表在营养杂志发现，每天啜饮四杯绿茶是有效降低重病吸烟者的DNA损伤。 如果你打算陡峭地陡峭的东西（你应该！），试试这些 用茶融化脂肪的方法 ; ＃8很棒！
