在涉及食物时更具可持续性的20种方式
从厨房到杂货店，到处都是，这是你如何制作更环保的选择。
我们穿上板块的一切对环境产生了很大影响，我们每天都做出的选择。是否选择了一个素食饮食 或者只是在向市场旅行期间选择塑料生产，我们可以做很多，更可持续，特别是在涉及我们吃喝的时候。这比你想到可持续食物选择更容易！
我们一起汇总了这样做的方式。从小的调整到全新的例程，这些提示将成为希望培养更环保的人的伟大来源。
抛弃塑料稻草。
用诀窍在水道中缠绕，塑料吸管 已成为环境敌人的第1号。然而，由于现在提供的无数替代品金属，玻璃，竹子和硅胶，从来没有更好的时间制作开关 - 或者只是对吸管完全没有。
携带可重复使用的器具。
快餐和外卖的世界充满了单用塑料，特别是一次性叉子和刀具。在以更具可持续地生活（和吃）的竞标，准备一个具有可重复使用替代品的个性化工具包，例如家庭，木筷子或a的叉子可折叠的spork.。
投资可重复使用的咖啡杯和水瓶。
由于聚乙烯涂层内，主要链使用的大多数咖啡杯不可再循环。虽然我们绝对不能踢出每天酿造的习惯，但我们肯定可以换掉一次性杯子可重复使用的杯子 或者翻转 - 也可以说塑料水瓶也可以说。
手提包重复使用的包。
没有重复使用的手提包，没有杂货店的旅行将是完整的。无论是由坚固的帆布还是较高的T恤，这些钉书钉是一个可持续生活的宗旨是一个人，希望任何人都在狂欢下减少塑料消耗。
包装一个外卖的容器。
它可能听起来像是滋扰，但预防食物垃圾的最佳方式之一就是打包自己的食物容器。那样，当所有人都说并吃掉了，仍然存在剩菜 在盘子上，你不必依靠聚苯乙烯泡沫塑料，塑料或纸箱即可携带它。
纸或塑料？选择更好的选择。
无论您是在杂货店还是在旅途中，似乎无法找到免费的替代方案，始终以更好的选择。请记住：纸和铝制产品通常无限可回收，而玻璃瓶和罐子可回收，100％可重复使用。 （是的，那些Bonne Maman Jam Jars 是完美的容器隔夜的麦片。）
先开放式储藏室。
在去之前杂货店，花点时间购买冰箱，橱柜和家里的食品室。思维（和吃）的第一个拇指规则是可持续的，是使用我们已经有了的东西，这样我们就可以通过在商店购买太多而避免食物浪费。在你前往努力之前，这是一个简单的措施可以长期拯救你的钱！
Finetune你的购物清单。
购物储藏室后，提前计划并击败必备物品以供即将到来食谱。尝试使用精确的测量来安排您的列表，以便甚至没有克未使用。 （这个提示与批量食品购物特别有用。）
购买免费购买。
塑料包装在水果，蔬菜和肉类上是最具挑战性的单用塑料，特别是在杂货店。尝试将外围的周边直接向商店的散装食品部分购物，以散装粒子，坚果，面粉等。
选择丑陋的苹果。
每当您浏览水果和蔬菜区域时，请记住为拼盘或粗暴的产品展示一些热爱。通常，他们最不可能被渴望完美的顾客拔出，所以他们经常直接进入垃圾填埋包装和所有。
落后于当地农民市场。
邻里农民市场是环保珍品，无论是无数的原因。作为一个提供当地种植和有机产品的枢纽，这些市场是领导更可持续的生活方式以及免费购物的巨大资源。
在本地和季节性地吃饭。
无论是我们在烹饪还是出去烹饪时，通过减少运输进口的水果，肉类和蔬菜所需的碳排放，支持当地产品的含量较低。研究您所在地区的季节性和蔬菜的研究，并准备一个突出显示的购物清单。
用餐，而不是交货。
享用坐下的晚餐，可用可重复使用的板和餐具，以避免单用塑料用具，吸管和随零售的集装箱。如果送货 是必须，一定要要求少到没有塑料包装，因为记住，每一步都很重要！
开始膳食准备常规。
减少出去吃饭并在突发发注地购买包装食物的一种方法是膳食准备 提前时间。它也是最大限度地减少浪费在厨房里的食物量。提前计划，准备一周的菜单，并准确购买所需的内容。这样没有剩菜，这意味着没有浪费。
有关的： 简单，健康，350卡路里的食谱想法 你可以在家里做。
一天肉肉。
考虑到畜牧业（包括肉，牛奶和鸡蛋）是世界领先的森林砍伐和温室气体排放原因之一，采用少量肉的饮食 一个人可以为环境做的最伟大的壮举之一。尝试通过每周准备一个无肉的一天开始起始光线，看看可能导致的地方。
以新的方式看待蔬菜。
是时候重新思考被夹在垃圾箱里的时候了。在皮肤中发现了许多胡萝卜的营养素，而茎秆西兰花 和菜花 塞子满是维生素和营养素。而不是将这些碎片扔掉，尽量不剥牙，而不是剥牙以进行混凝器效果，或者将西兰花或花椰菜秸秆炉展焚烧到低碳水化合物水稻替代方案中。
了解如何将水果和素食物存储正确的方式。
成为一个更可持续的美食家的一种方式是学习储存水果和蔬菜的最佳方式，以保持新鲜度，并将它们放在垃圾中。记得在室温下储存甜椒，茄子和黄瓜;将大蒜和土豆存放在凉爽的黑暗的地方;并成熟牛油果 和苹果在柜台上。
让素食碎片创造性。
当它来到剥离和切开蔬菜时，将废料存放在冰箱以后使用 制作蔬菜股。胡萝卜上衣，洋葱皮 - 列表是无限的。请务必在煮沸之前全部洗净。
再生蔬菜。
不总是需要使用蔬菜的每一部分，就像根源一样。尽管如此，而不是抛出这些，研究如何在内部（或外部）花园。这对洋葱，芹菜，生菜，土豆和葱来说特别好。要开始，你需要的只是一个窗口和一点点光。
尝试堆肥 - 试试吧！
堆肥自然生物降解了我们恢复到地球的食物，而不是在垃圾填埋场中腐烂。对于没有花园的我们的人，还有沉淀食物残渣的方法。检查您当地的农民市场和社区花园，为公共堆肥垃圾箱，但是你需要做的就是冻结你的水果和蔬菜碎片，直到下降日 - 你堆肥！看，这很容易，对吗？
