5名食品科学家希望你多食
这个简单的饮食变化可以改善你的健康，并帮助拯救地球。
请问吃健康的饮食 益处两个都你和地球作为一个整体？如果回答是肯定的，你是正确的。如果你回答不，你还 正确的。根据发人深省学习 上周公布的营养学杂志，健康饮食是良好的行星 在某些方面，但不一定是别人。
科学家组成的三人为首的扎克康拉德博士在运动学与健康科学系营养学助理教授威廉与玛丽，着手确定饮食模式和环境可持续性之间的联系。 （有关的：在这个星球上的100个不健康的食物。）
使用在全国代表性的数据饮食 的所有年龄和食物垃圾在美国，再加上其他研究50000米的美国人中，研究人员发现，健康饮食呢，其实，使用更少的土地资源。
然而，他们也发现，美国人浪费他们所购买的食品的一部分的趋势。事实上，食品消费占所使用的资源仅56〜74％，而剩余的资源去的，从字面上看，浪费。
“健康饮食往往有更多的水果和蔬菜，这不需要太多的土地，但确实需要很多其他的农业资源，包括灌溉用水和农药，”康拉德解释威廉与玛丽的博客。 “而水果和蔬菜往往比其他食物更容易变质，这意味着它们在较高量的浪费。”
这不是给定的资源有多少进入使食物环境好东西，说，这项研究的共同作者，妮可Tichenor黑石，营养科学与政策弗里德曼学校塔夫茨大学的一员，和大学的埃里克·罗伊佛蒙特。
“这不只是被浪费的食物本身，这一切都让进入决策食物相关的农业资源，”罗伊说威廉与玛丽。
总之，研究发现，多吃健康食物，同时也确保你吃，再利用或堆肥你买的食品是保持自己和良好的形状地球的关键。
幸运的是，200个流行杂货店 最近结合在一起，以帮助减少食物浪费。为了您的 部分，你就可以开始吃多了这五个具体食品的研究人员正在敦促更多的人来为自己的健康和地球的健康吃的都有。哦，你之前前往杂货店，这里有18种方法更具有可持续性，当涉及到食品。
水果
当你吃水果，伟大的事情 发生在你身上。水果是完全填充纤维和健康的抗氧化剂，以及保湿的好处和减肥 权力。你应该得到的水果健康服务每一天。
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蔬菜
一些美丽的东西发生在你的身体 当您添加蔬菜，以你的日常饮食。是14点的方式潜入一些蔬菜 到每一餐。
全谷类
全谷类 包相当的营养冲头，包括蛋白质，纤维，和B族维生素。只要记住，一些 均优于其他。
坚果
啊，坚果......他们不仅是你的朋友，如果您需要帮助控制体重，他们也的一个13最好的心情，提高食品 在那里。
种子
它的南瓜香料点，现在，南瓜籽都只是一5个种子健康 你可以吃（他们甚至可以帮助驱逐头痛）。
欲了解更多健康饮食的提示，也可以帮助保护地球，这里有的原因，你可能要检查出flexitarian饮食。
