轻松的凉汤
在明亮的口味和碳水化合物上很大的汤。
如果你心情亮，清爽，低碳水化合物汤，你将在这个简单的汤配方上欢喜，包装大量的味道，但完全是典型友好。这种奶油冷却的keto汤采用了我们从Serrano Chiles和Ancho Chili粉末，孜然和香菜的香气和石灰汁的Zing的墨西哥食品中渴望墨西哥食品的所有味道组件。最好的，令人耐着可怕的味道牛油果。
制作奶油汤通常涉及使用牛奶或良好的奶油。但在这种情况下，奶油严格来自鳄梨，这使得这汤更适合你的心和你的腰围。饱和脂肪的奶油高，可引起高水平的胆固醇。另一方面，鳄梨中发现的脂肪主要是单饱经质的，使其更好地选择您的心血管健康。鳄梨充满了其他营养素，它几乎是钠，糖和胆固醇。
墨西哥Crema在这汤的风味剖面中增加了最终触感。 Crema基本上是一个薄薄的酸奶油，在大多数超市的乳制品部分提供。如果你找不到它，用常规的酸奶换出你可以用一点点的全牛奶稀释。如果你对乳制品敏感或不宽容，你可以通过完全留下来制作这种汤乳制品。它根本不会损害最终产品的奶油。
营养：324卡路里，29克脂肪（5克饱和），758毫克钠，14克糖，7克纤维，2g蛋白
制作6份
原料
3 TBSP特级初榨橄榄油
1个小白洋葱，切片
2塞拉诺辣椒，茎干，播种，切碎
3丁香大蒜，切碎
4坚固的鳄梨，减半和坑
4杯无糖添加的鸡汤
1/3杯加2汤匙新鲜石灰汁
1/3杯切碎的新鲜香菜
1杯水
1茶匙犹太盐
1茶匙新鲜地面黑胡椒
2 TSP落地孜然
1/2杯南瓜种子
1/8 TSP Ancho Chili粉
1/2杯墨西哥克雷玛
切碎的播种鸡肉，可选
如何制作它
1.在中间煎锅中，用中等热量加热2汤匙橄榄油。加入洋葱，塞拉诺辣椒和大蒜;厨师，偶尔搅拌，直到洋葱稍微柔软，约2分钟。搁置。
2.将鳄梨肉舀入一个大碗;糊状物。加入炒洋葱混合物，肉汤，1/3杯石灰汁，香菜，水，盐，黑胡椒和小茴香。将混合物转移到食品处理器上;融合到平滑。倒在一个大碗中的细滤网。盖住并冷却至少20分钟。
3.在一个大煎锅中，用剩余的1汤匙橄榄油在中等热量中加热。加入南瓜种子并煮，直到它们开始流行，略微烤，约3分钟。加入剩余的2汤匙石灰果汁和辣椒粉。煮熟并搅拌直至石灰汁完全蒸发。冷静。
4.为了服务，将汤分在6碗中。淋上克雷玛和顶部用南瓜种子。如果使用，请用切碎的Jalapeño装饰。
有关的： 制作更健康的舒适食物的简单方法
