最好的胡萝卜蛋糕食谱
我们为原始配方推出了一些调整，以减轻卡路里 - 它是令人难以置信的。
胡萝卜是一种自然甜蜜的蔬菜。因此，它是完美的意义为什么在第二次世界大战时烘烤蛋糕时经常使用胡萝卜。糖没有容易获得萝卜 很容易抓住，所以它成为20世纪40年代英格兰烘焙的热门食谱。从那时起，胡萝卜饼已经改变了一点 - 并且通常加载糖。当我们评估我们想要制作胡萝卜蛋糕食谱的时候，我们决定回到基础 - 依靠胡萝卜制作这款蛋糕自然甜蜜。 虽然我们确实添加了一些糖，枫糖浆，甚至一些粉碎的菠萝给它一个漂亮的口味混合，但我们没有像一些食谱一样使用。你猜怎么着？它仍然味道绝对美味！
对于这个红萝卜蛋糕配方，我们甚至减轻了奶油干酪霜冻。通常，胡萝卜饼（或胡萝卜蛋糕）配有奶油奶酪霜，具有奶油底座。相反，我们转向了希腊酸奶 有一些乳杯，它仍然可以给它味道，我们拼命地爱上奶油芝士结霜 - 没有完全过于脂肪含量。纯枫糖浆，这款奶油奶酪糖霜也自然加糖。
尽管典型的胡萝卜杯形蛋糕配方将呼吁核桃在蛋糕，如果你不喜欢他们，你就不必把它们放进去！然而，在甜蛋糕和乳脂状的糖霜之间，一块切碎的核桃的螺母真的确实增加了这种胡萝卜蛋糕配方的质地和味道的良好平衡。
这些胡萝卜蛋糕是秋季的完美配方。享用蒸咖啡或柴！和谈论经典甜点，这里是15古典的美国甜点应该得到复出。
营养：237卡路里，15克脂肪（5克饱和），23g碳水化合物（1克纤维，13克糖），4克蛋白质
服务14.
原料
对于蛋糕：
1/2杯通用面粉
3/4杯全小麦粉
1茶匙烘烤粉
1茶匙发酵苏打水
1茶匙肉桂
1/4 TSP Ground Nutmeg
1/4 TSP地面姜
1/4 TSP盐
1/2杯植物油
1/4杯糖
1/4枫糖浆
2个蛋
1/2杯粉碎菠萝（用果汁）
1/4 TSP香草提取物
1 1/2杯切碎胡萝卜
1/2杯切碎的核桃，加上额外的顶部
对于奶油芝士糖霜：
8盎司。包装奶油干酪，室温
1/4杯普通2％希腊酸奶
1/4杯枫糖浆
1茶匙香草提取物
如何制作它
- 将烤箱预热至350度。
- 筛选出全目的粉，全小麦粉，发酵粉，小苏打，肉桂，地面肉豆蔻，地面姜和盐。搁置。
- 在大碗或立式搅拌机中击败油，糖，枫糖浆，鸡蛋，粉碎的菠萝和香草提取物。
- 撒在干燥的成分中。直到干燥的成分完全结合在一起。如果有肿块，那没关系！
- 折叠在切碎的胡萝卜和1/2杯切碎的核桃。
- 用14个烘烤杯排成两个松饼罐。
- 将3汤匙的面糊舀入每个烘烤杯中。
- 在烤箱中烘烤25分钟，或直到牙签出来清洁。
- 随着蛋糕烘烤，准备糖霜。击败奶油芝士，希腊酸奶，枫糖浆和香草提取物2分钟 - 或直到没有更多的肿块。
- 虽然蛋糕完全凉爽，但暂时存放冰箱中的霜冻。如果你想用糖衣磨损但没有套件，只需填补一只塑料三明治袋，即磨砂和封印。在袋子底部切开一个小角落，将霜冻挤到边缘。管道！
- 如果需要，将蛋糕和顶部的糖果和上衣涂抹在蛋糕上，更切碎的核桃！
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