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壁球品种是厨房的恒星，多才多艺和反思他们的季节。新鲜的夏天南瓜，成熟和脆，为烤架做出了一个很好的补充，而秋天的黄油品种与秋天的香料混合。夏天或秋天，有很多类型的壁球，基本上是一个永无止境的美味选择。

你可能有夏南瓜，也许你有意大利面南瓜的意大利面。但是，当涉及到那里的所有美味类型时，那些只是冰山一角。

以下是要知道的33种壁球。

夏天是享受天气和放松的时候，夏季壁球没有什么懒惰的。夏天南瓜在灌木丛中增长，农民在水果成熟之前收获它，保持皮肤细腻和可食用。虽然园丁在夏季以巨大的西葫芦而闻名，但在6月至9月，您可以在农民的市场和杂货店找到更多品种。

1957年推出，这个品牌是萨勒诺和卡塞塔西葫芦之间的交叉。皮肤是绿色的，几乎是黑色和光泽的，奶油色的白色肉在炒作炒，可以切成蘸酱，或为蔬菜砂锅制造一个很好的补充。像所有夏南瓜一样，他们在挑选的时候是最幸福的，所以寻找最佳结果的紧凑型版本。

我们喜欢这些创意西葫芦的想法。

又称其意大利名称，这个传家宝南瓜是另一种多产夏季西葫芦的各种各样的。暗绿色的条纹，即使在长大到庞大的尺寸，也闻名于嫩，因为西葫芦很容易做到。 Cocozelle的种子比普通西葫芦更少，并且是额外的嫩，使其成为烹饪的最爱。

这座流行的南瓜在夏季的杂货店提供。它明亮，柠檬黄皮肤是完全可食用的，它的脖子弯曲，导致名称“Crookneck”。温和的味道是美味的蒸熟，穿着一点犹太盐和黄油，或用培根和洋葱炒。

这种微小的南瓜是一种塔蒂潘，一群嫩，小壁球，形状像小飞碟。白色丛林扇贝队开始非常浅绿色，并且在它成熟时，变为白色颜色。它对伯鲁特拼盘进行了优雅的补充，适用于烤箱烤。

有关的： 制作更健康的舒适食物的简单方法。

你可能会听到这个称为“黄色西葫芦”。但不是“金条”这么有趣吗？这种西葫芦品种是亮黄色，带有微弱的黄色条纹，它往往是长而薄的，两端都有绿色帽。

像这样的黄色壁球品种比他们的绿色同行更高的类胡萝卜素浓度更高。我们的身体将那些类胡萝卜素转化为维生素A，一种强大的抗氧化剂，所以这是一种营养包装品种可供选择。金棒可以被磨碎并加入面团中，螺旋化以制造意大利面，或作为披萨顶部切片。

我们喜欢这一点香醋西葫芦炒食谱。

夏南瓜的另一个变化，贵族是一个直的，闪亮的绿色壁球。坚定的肉在烧烤炉上或切割夏季沙拉的脆脆的烤架上。

夏美夏季最早地达到市场的夏南芯片之一，埃菲尼有一个有光泽的皮肤，这是如此深绿色，它几乎是黑色的。因为谢菲尼尼，如大多数西葫芦，没有压倒的味道或质地，它可以用作意大利面替代而不改变菜的味道。谢菲尼尼独自，为夏季烤肉制作一个健康的配菜，用一点点黄油和盐炒。

我们喜欢这一点西葫芦Carbonara与培根食谱。

这个南瓜灌木产生一大堆明亮的绿色水果，对园丁的奖金 - 在植物上非常少量刺的毛发。较少的倒钩，收获的西葫芦造成的损害较少，因此产生更多的水果，使其在赛季最近的农民市场中的共同发现。煮熟或原料，细腻的味道对每个西葫芦壁球配方。

我们喜欢这些25个夏南琴食谱。

淘金的形状像其他西葫芦，但具有明亮，金黄色的颜色，收获的七到八英寸。厨师可以掏空种子并将南瓜填充或削减它并将其添加到其他切片的绿色西葫芦上以获得更多颜色。

这种圆形壁球是草绿色，具有浅绿色的条纹。它是甜味，轻微的味道和柔软。分为一半，它揭示了白色的肉，可以去除少量种子，可以去除健康的小吃。

法国的法国迁移到美国，法国叫美食全球“Ronde de Nice”。实际上，这种绿色地球是一个“圆润”的南瓜。由于其形状，它也可以称为“粗糙聚合物”或苹果壁南瓜。

就像它的圆形一样，美食全球南瓜也占据了馅料。尝试法国方式，装满牛肉和洋葱。

这个微型塔蒂南瓜可以是阳光明媚的黄色或翡翠绿色，扇形边缘。它具有含有小，无法区分的种子的黄油味。

用草药扔，烤，烤，或蒸，彼得潘南瓜本身很容易烹饪，或者加入任何夏天壁球食谱。

这一漫长的南瓜源于阿尔费加市，这是一个最像胡桃，即使它被认为是夏天的南瓜。长颈颈部从球茎底部生长出来，没有种子比西葫芦更甜。它们可以达到三英尺，绿色至棕褐色。

在黎巴嫩和叙利亚食谱中发现，Cousa南瓜起源于中东。与西葫芦类似，这是多功能的，皮肤较薄和甜味甜味。

许多食谱要求填充COUSA，其船状形状为传统的水稻和羊羔混合物创造一个碗，含有各种水片，柠檬和西红柿。

虽然在技术上不是壁球的虽然南瓜，南瓜的花朵是食用和美味的。夏季壁球，尤其是西葫芦，鲜花充值时，收获了鲜花。

准备很容易。用奶酪或海鲜混合的东西拆下内部，锅或煎炸。壁球开花也制作出色的披萨浇头或意大利面食，你甚至可以吃掉它们。他们的味道让人想起绿色，温和的西葫芦味道。

这种类型是第一个椭圆形壁球被引入北美。这个名字反映了颜色 - 在灌木丛的绿色叶子中发现了明亮的黄色小壁球。很难找到，Sundrop南瓜是农民市场或蔬菜站的幸运的发现。

不那么美味，冬季南瓜的品种与他们的夏天表兄弟有不同。葡萄藤上成熟造成厚重，坚硬的外皮和艰难的种子，但它还可以让冬季壁球成功储存三到六个月。充满秋季风味，这些品种都很美观和开胃。

南瓜 和南瓜是葫芦科的葫芦家族的开花植物。和康涅狄格州南瓜是最古老的品种之一。这种橙色巨头通常用于万圣节的吊齿夹架。

圆形的球体随着扁平的成长，允许它们站起来展示橙色，平滑的外皮。还用于烘烤，浅色肉体温和而甜。当美洲原住民群体为食物而恢复到达17世纪的召集种子。

橡子南瓜以其类似的形状命名为橡子，其特点是甜美的橙色肉体。因为它切成碗状，它为香肠和苹果，奎奴亚藜和山核桃馅，或烤箱中烘烤的米饭。

被认为是部分三个姐妹种植方法 在美国原住民文化中（三个姐妹是豆类，玉米和壁球），橡子南瓜丛林提供了阴影，以创造理想的不断增长的环境。作为一个额外的奖金，三个姐妹制作完整的蛋白质 当我们一起吃它们时，我们的身体使用。

也称为红色kabocha，ambercup南瓜看起来像一个小橙色南瓜。 Ambercup是一种巨大的南瓜，在烤箱里小而易烘烤。皮肤比其他壁球品种略薄，所以切割是微风，使厨房时间更快。

红色库里看起来与其他冬季南瓜不同。小，泪珠形状的皮肤很难，但它可以在煮熟时吃。

在烹饪过程之后，它保留了它的亮度红橙色色调，反射了秋季的颜色。红色Kuri的味道让您提醒您凉爽的天气，富有栗子略微品尝。

这个传家宝品种被保存肯艾特林斯是一个长岛自然科学教育家，努力拯救种子。他在20世纪70年代的工作允许农民今天建立这一作物，让我们选择一个农民市场的富有甜南瓜，在奶酪外面非常相似。

Buttercup和Kobocha结合起来创造这种深绿色，较小的壁球。黄肉有没有任何弦乐的富含味道。光滑，甜蜜的一致性是完美的汤，在烤箱里烤的焦糖味道，扔了一点橄榄油和盐。南瓜还在凉爽的黑暗位置储存。

如果你正在努力找到一些其他品种的冬季南瓜，那么这个都是无处不在的。食谱也比比皆是胡桃南瓜馄饨 汤或简单的泥。

钟形葫芦可以分成一半并在烤箱中烤，切开一侧，涂有橄榄油，盐和胡椒，或在浅水浴中。美味的肉体焦糖，可以舀出来，以使肉或其他蔬菜美味伴奏。

我们喜欢这一点经典的胡桃南瓜汤配方。

略带甜美，狂欢节南瓜有一个令人垂涎的绿色，黄色和白色的外皮，为秋天装饰进行节日。这种类型的壁球是从穿过橡子壁球和甜饺子壁球的壁球，导致缤纷的颜色。

厚厚的皮肤是一种挑战，但烤后易于去除。肉体比其他冬季南瓜更粗糙，但南瓜值得，美味和包装营养和免疫促进抗氧化剂。

Delicata是一个由许多名字的壁球，包括花生南瓜和波希米亚南瓜。味道让人想起玉米和甘薯。作为Infers的名称，皮肤如此精致，在烹饪后，您可以随着富有的肉而食用。什么比这更容易？

这个传赛鸽品种来自法国根源，在该地区，Musquee de Provence拥有自己的名字。深刻，喇叭脊会介意灰姑娘的南瓜托架，鼓励名字。你可能会惊讶地知道他们很美味，吃橙色和甜美。不仅仅是装饰，他们补充了任何烤的壁球食谱。

这个壁球是冬季收获的较小品种之一，在一个和三磅之间称重。但是，不要让它的小外表欺骗你。亮橙色中间的味道是甜蜜的坚果。当它保持在储存时，在壁球成熟时，外皮变得更加明亮。

来自新英格兰的欢呼声，这个南瓜的名字描述了它美丽的灰蓝色壳。因为它们是如此之大，所以这个南瓜被发现分为部分以制作可管理的数量。肉体略带颗粒状但仍然是甜蜜的，使这是馅饼的伟大选择。

将意大利面南瓜切成两半，用一点橄榄油揉搓，盐并烘烤它在烤箱中切开。当它煮熟时，用叉子撕碎肉体，你会感到惊讶你得到的东西，一个美味的面食替代品可以用酱装饰。这种多功能蔬菜甚至可以在微波炉中煮熟，为您提供更健康的意大利餐的无限选择。

我们喜欢这一点Paleo土耳其博洛涅塞用大蒜意大利面南瓜食谱。

这种鳞片对于奶油皮肤具有深绿色条纹表示显着。繁多，甜饺子南瓜通常养成果实，只有一磅，但它们是所有壁球中最甜蜜的果实。他们制作了一个咸味的猪肉汤。或者，与所有冬季南瓜一样，当它烤时，甜蜜的饺子壁是美妙的。

另一种甜蜜的冬季类型的壁球，毛茛属南瓜是众所周知的食谱中甜土豆的良好替代品。硬，绿色的壳体形状像帽子，这使其成为头巾南瓜家族的一部分，这是一群有形状像头饰的壳的壁球。

凭借其坚硬的皮肤，这种壁球可以长时间保持在食品室内，通常大约四个月。

在19世纪的美国耕作农业，原来的香蕉南瓜是蓝灰色的棕褐色条纹。 种子公司开发了更多的变化，包括我们今天所知道的是香蕉南瓜。 它们很长，长度延长两到三英尺，形状与香蕉相似。 略微粉红色的外皮有轻的棕褐色条纹，橙色内部。

现在你知道那里有多少种壁球，你可能想在你在杂货店或农民市场上下次尝试新的东西。 夏季或冬天，季节有大量的壁球品种（包括大量类型 夏南瓜 ），只是等着你测试它们。