我变成素食后的生活如何变化
我的转向基于植物的饮食，开始了一件事，而是完全成为了别的东西（和更大的东西）。
当我决定成为素食 在2018年初，它不是为的原因很多人通常会承担。我最近搬到了马来西亚作为一个美国人外籍人士，而且我经常跨越新的朋友和同事谁从肉类出于宗教原因弃权的到来，但对我吃素是基于我的信念更选择了一种生活方式的不止一个（甚至是我的在一个家庭中多代牛的农民）的成长经历。
在从巴黎转移到吉隆坡之前的几个月里，我做出了明智的决定，开始生活塑料免费的零浪费的生活方式的一部分。当然，这继续对我在人生大几大积极影响，但最大的外卖店之一，到目前为止已经选择了一个更植物饮食。
有许多因素此开关，包括它使我在农贸市场和消除塑料包装的需求散装食品商店的购物方式，是大多数家庭堆肥箱不能把动物废料的事实，以及如何在国际家畜工业是砍伐森林和水资源的浪费在世界各地的主要原因;最终，我说没有肉作出的选择，以减轻我对环境的影响。
它开始在零
自从我开始我的旅程，生活用更少的废物在2017年，我不断地寻找新的方式来限制我在这个星球上个人的影响。从一开始，我经常在散装食品的商店购物的用我自己的可重复使用的容器始终不肯塑料吸管（和其他一次性用品），但没有已经不是从我的饮食消除肉类更有效。
当我在一月份搬到吉隆坡的时候，我已经准备好踢我每天吃肉的习惯不谈，与绿叶蔬菜和海产品（我来帮助做出了选择缓和的过渡）代替牛肉和鸡肉。但一天，我宣布我的朋友和家人，我将追求更植物为主的饮食习惯，我了解到有远远超过原因我原本认识。虽然回答他们的问题，尽我所能，我就开始上市了我的个人动机吃素。
不知不觉地，我的塑料包装和堆肥个体反应已经探出了不道德，不人道的思想，并在美国和世界各地的动物农业的有害环境的做法。 （和讯这微型塑料被在不同级别食物链的发现 这是扩大名单上又一个催化剂。）
在个月以来，它已经在次保持积极挑战;为什么，考虑到一种生活方式的改变包罗万象，因为这时候那是，它有个人提醒的列表继续前进，无论是对健康，环境或动物福利是很重要的。相信我，这可能已经开始与零，但它不会停在那里。
该极限不存在
一个对我来说我开始素食时最难学的教训之一是，有更多的选择了那里不仅仅是沙拉，四季豆，芦笋等。在小城镇的阿拉巴马长大与牛（和肉食）职业迷恋一个家庭，蔬菜作为一个独立进餐的概念是很难，我先掌握;他们一直支持只是小菜牛肉，鸡肉或鱼肉的较大幅度的板坯。
现在，已经转移到了亚洲不提供福利的公平份额。在马来西亚，一个素食主义者可以在前面布局选项整个自助餐他们，挑选您的收藏夹，与大米一起，它的好去。但是，从肉和土豆餐计划的概念挣脱在第一，但非常具有挑战性的奖励。
因为切换到果岭边所学的东西已经从探索烹饪的新方法和调味料的重要性，采取季节性产品的优势，并在搜索本地市场的打算上街不等。当我发现自己无聊，想要新的东西，它的时间接近的成分不同;而是缺少肋眼牛排是切的，我发现我真的很喜欢烤茄子的味道和质地。
让自己勇于创新与你吃的将是一个改变游戏规则的食物：与满足素食更换你食肉的渴望，你会看到有你可以准备什么没有限制。这就是我是如何设法去不会错过我的肉过去。
吃素是不是一个一揽子交易
由于过渡到卵素食饮食（没有肉类，家禽，鱼或乳制品，而是偶尔鸡蛋），我的生命已经发生了巨大的变化。我不仅开发了乳糖不容忍（方便地让我远离乳制品），但它也让我堆肥更多（进一步消除了家里的食物垃圾）并删除了我曾经为垃圾桶的任何需要（因为，而肉产品通常以某种类型的包装，蔬菜和其他钉书钉在我自己可重复使用的容器中轻松购买包裹的包装。它也促使我重新定义了“素食主义者”对我来说意味着什么。
到目前为止，我所学到的是素食主义不是包裹交易。这不是一种生活方式，它决定了如何生活的设置方程;相反，我已经自己做了 - 你也可以。在逐渐去除海鲜之前，我首先通过首先切出牛肉，鸡肉和猪肉缓慢过渡。 （凤尾鱼和大虾酱在马来西亚食物中都很常见，因此在几家餐馆仍然是挑战。）但只有你是素食主义者，或者只是想成为一周的三天内的素食，并不意味着你必须一夜之间。
我认为重新恢复到我早些时候谈论的动机列表是很重要的，发现你想要与更多蔬菜一起追求生活的原因，并使自己享受更善良和可持续的所有可能性（以及是的，更健康）饮食可能带来。你甚至可能会发现自己想要成为一个素食主义者 在我未来。
素食主义者的好处
在查看我自己的清单时，我发现了这么多，对自己已经改变了，进化或改进;诚实地，纳入素食饮食已经有一个真正的“思维，身体和灵魂”对我的影响，就像可能的陈词滥调一样。由于我决定成为素食主义者，我注意到自己越来越能让我吃的东西更令人深思，以及我的行为如何对世界产生积极的（或负面）的影响。
除了更为谨慎的之外，我发现我的身体也得到了几个奖励。我不仅变得更加意识到我吃的食物对我的身体的影响，但我已经开始失去体重而没有真正尝试，我的皮肤已经改善（部分感谢我个人融合的植物护肤常规同样），我很少生病;这一切都像我之前一样吃的同时没有感觉几乎粗糙或者臃肿。
更重要的是，我发现这种生活方式让我更接近来源，让我关心和鼓励我更加了解斗争我们的动物朋友面对工厂农场的斗争。如果生活零废物生活方式已经重燃了我的环境保护和保护感，植物的饮食感受到了慈悲感。
你的原因是什么？
