你会在学校的自助餐厅看到的变化

大流行发生了大幅改变了孩子在学校吃的方式。


流感大流行 引起所有学校突然关闭,这对于很多学生来说,已经采取了他们获得了午餐。孩子们和年轻成年人都已经别无选择,只好在网上完成他们的工作,以及他们是否就可以回到学校在今年秋季将在很大程度上取决于冠状病毒病例预测的第二次浪潮的严重性。

然而,在讨论会有什么改变食堂在秋季(事件,这将是为学生返程安全)之前,它是什么样的变化必须首先解决的重要已经 为了保持这些不确定时期喂养的孩子完成的。在大流行开始,当地餐馆都提供孩子们免费餐 由于学校关闭。现在,学校一直在努力工作,以保持,而在家里喂养的学生。

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如何获得午餐已经改变为儿童

全国学校午餐计划 提供免费或低价午餐每天大约3000万儿童,但一旦学校被迫关闭,许多孩子不再有那顿饭。

最近的一项调查全国学校协会 从超过1890个学区和全国透露,80%的人处于大流行,尽管几乎所有的人仍提供午餐的事实,供应减少用餐次数从营养学专家云集响应。

其结果是,在收入下降造成负面冲击资助需要抢包装和去吃饭,设备路边接机服务,甚至是防护服的工作人员发放的到去学校膳食的能力。

在一些地区,价格为到去的饭菜比他们将在食堂,因为其他的分配和包装成本的价格较高的是什么。虽然在价格上略有增加是必要的,以保持学校供餐方案去,它不可避免地使其成为低收入家庭,提供更具挑战性。在某些情况下,家庭可能是没有交通的一贯手段,甚至拿起餐。

同样的调查还发现,学区的43%,目前提供的饭菜,每周五天,将继续在整个夏天这样做。其他地区所提供的多天的价值餐家庭,这有助于减少接触,减少次数,他们需要去捡拾地点的能力。

至于秋季,午餐时间将是什么样子的意愿可能由区而异。

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变化最大的学生将在学校食堂看到,今年秋天

黛安·普拉特 - Heavner,为学校营养协会的发言人说,疾病预防控制中心最近宣布,他们建议对儿童在所有食堂吃。相反,她说,午餐会通过的堆积与冷却器一车的方式传递到教室。

已经交付也意味着早餐午餐也会被交付,其中水晶菲茨西蒙斯,校内和校外的时间项目主任食品研究与行动中心,预计可能会增加孩子谁然后吃早餐的数量。

“在课堂上早餐是提高参与,所以这种变化可以提供一个机会,扩大早餐参与,让更多的孩子开始每天上课准备学习的一个重要战略,”菲茨西蒙斯说。

根据CDC的美国K-12学校和儿童保健方案的管理员临时指南,另一个潜在的解决办法是错开午餐由类学生中限制交融。这会出现这种情况不应成为学校完全暂停使用该餐厅的一大挑战。最终,没有人确切地知道午餐时间的样子,让学生在秋季什么现在。

“这是很难预测学校午餐会中的实际模样,但很多学校将尝试创建某种学生,这可能会降低学生在排队在一起之间的距离,说:”菲茨西蒙斯。

有些学校甚至可以错开对学生可以进入教室的日子。普拉特 - Heavner说,某些地区可能只允许孩子在一周中的几天,在这种情况下,“学校将探索如何提供带回家的饭菜,以确保学生有一致的获得健康的饭菜。”

随着失业率正在寻找现在的样子,SNA预测,学生需要吃饭的好处,只会增加。

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这将最终成本化学校

对SNA调查的约68%的学区表示,喂养计划的董事预计本学年的大量经济损失。

“国会必须采取行动,涵盖这些损失,因此学校膳食计划有足够的资金来加工厨房并涵盖下一个学年的初创费用,”普拉特·罗格纳说。

保持在学校喂养的孩子们有很多东西,以及午餐时间如何看来将取决于许多因素。学校资金的增加对于给予依赖早餐和午餐的孩子是必不可少的,他们需要Excel的营养。

“学校早餐和午餐是关键的教育和健康支持,以及数百万努力的家庭,他们提供了一个重要的资源,有助于保持饥饿的湾,”Fitzsimons说。 “对于由于Covid-19的经济改变,有这么多家庭失去了就业和工资,确保学校重新打开对支持家庭受到影响的关键时,确保获得学校膳食。”


Categories: 健康饮食
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