开胃菜 - 有蔬菜食谱的值得融化的磨刀
这是Mozzarella Sticks的完美交换。对真的!
喜欢融化的味道起司 是成为美国人。但奶酪面包棒的概念并将它们滴入热脂肪是一种过度的运动,我们根本无法落后。如果奶酪是焦点,请用一个强大的配套浇灌。 Brie是这里毫无疑问的明星,但炒了蔬菜 为我们融化的Brie Chie Cheese Recipe增加了大量的重要物质。
营养:310卡路里,10克脂肪(5克饱和),610毫克钠
服务6.
你需要
1楔(6盎司)非常冷的Brie(不要删除Rind)
1/2汤匙橄榄油
1个红洋葱,切片
1个红色甜椒,切片
1成熟但坚固的梨,去皮和切片
1中等西葫芦,纵向减半和切片
1/2杯干白葡萄酒
新鲜百里香叶(可选)
盐和黑胡椒味道
12切片面包,烤
如何制作它
- 将烤箱预热至325°F。
- 将Brie楔子放在一块大片箔的中心。
- 将箔折叠在薄片上,留下楔形和箔的顶部之间的一些空间。
- 密封边缘以创建数据包。
- 将Brie放在烤盘上并烘烤10至12分钟,直至非常柔软,渗透但不完全融化。
- 同时,将油状物加热在大煎锅或中等热量上的炒菜。
- 煮洋葱和胡椒直到柔软而轻轻焦糖,约5分钟,然后加入梨和西葫芦,另外3分钟煮。
- 倒入葡萄酒 并添加百里香(如果使用);煮至大部分液体蒸发,2至3分钟。
- 盐和胡椒季节。
- 将蔬菜转移到大型服务拼盘。
- 从包中取出热,渗出的羊毛,直接倾倒在蔬菜的顶部。
- 环绕着烤面包。
吃这个提示
培养蔬菜
要每次获取蔬菜,请采取以下步骤:
- 首先,将所有内容切换到类似的尺寸和形状。
- 接下来,基于他们的烹饪时间的错开蔬菜,从辣椒和胡萝卜等公司的蔬菜开始,并以夏南瓜和豌豆这样的快速烹饪项目结束。
- 最后,在合适的时间。早期盐,蔬菜送出液体并为软厨师创造蒸汽。如果您正在寻找焦糖,最后一秒的盐。
这个食谱(和数百人!)来自我们的一个厨师,不是那样的!图书。对于更容易的烹饪理念,您也可以买书!!