Good Lifestyle

认为你不能吃比萨 和减肥还是好吧，你最好开始相信。所有所需要的只是确保你这样做对道路。一个意大利披萨厨师所做的，这有助于他的血统，并显着改善了他的健康。 Pasquale Cozzolino是意大利那不勒斯本土的，是曼哈顿和亚特兰大的Ribalta Pizzerias的执行厨师和共同主。他知道他不得不失去大量的体重，但意识到他不能放弃他的每日披萨习惯。所以他弄清楚如何通过吃披萨来减肥。

“我之前尝试过典型的节食策略，没有运气，”Cozzolino说。 “我一直饿了。可接受的食物清单令人沮丧的有限，特别是对喜欢味道的厨师。”

Cozzolino决定弄清楚如何减肥，每天仍然吃披萨。他用在那不勒斯的回家中的技术上进行了制作披萨更健康和降低的方法，包括使用更高的纤维的发酵面团。他每天都会吃一个小饭比萨饼。 他的其他饭是基于地中海饮食。

“我专注于新鲜蔬菜，水果，鱼类和全谷物的饭，并使用橄榄油和鳄梨等健康脂肪而不是饱和脂肪，”Cozzolino说。 “这就是我在纽约进入纽约之前在意大利吃饭的方式，开始吃快餐和含糖的食物。”

有效。在9个月内，厨师在没有放弃他最喜欢的食物披萨的情况下失去了114磅。 Cozzolino在他的书中撰写了他的神奇健康转变披萨饮食。在它中，您可以找到50个厨师食谱，以获得更多的比萨饼，具有创新，健康的浇头。

除了在心健康地中海饮食之外，Cozzolino还发现了简单的黑客，帮助他减肥，同时还在吃披萨，包括智能方式，也可以从馅饼中切割卡路里，也可以用于外卖和自制比萨饼。以下是他的一些伎俩，以及更健康的饮食技巧，一定要查看我们的列表21最佳健康的烹饪黑客。

水是。 “经常，人们错误地渴望饥饿，伸手去叉而不是一杯冰水，”Cozzolino说。 “吃之前有一杯水;它会让你免于暴饮暴食。”

这是喝多少水以减肥。

您可以降低任何披萨的血糖指数（GI），这是一定程度的衡量标准血糖 通过添加富含纤维和蛋白质的浇头，水平响应某种食物而增加。例如，虽然一个简单的奶酪披萨在GI秤上得分为100分，但是在49岁的蔬菜馅饼时钟。生蔬菜和瘦肉等鸡胸肉，为最好的Gi降级圆顶。提示：避免在油浴中煮熟的蔬菜的浇口。并尝试其中一个17个被低估的披萨浇头。

选择与番茄酱在白色比萨饼上的比萨饼。雷德更好，因为西红柿酱富含番茄红素，研究表明可能是心脏保护，降低某些癌症的风险。

让它成为其中一个尝试自己29+健康的披萨食谱以减肥。

订购（或制造）与“Half Cheese”的披萨是一种切割的简单方法饱和脂肪 （和卡路里）在普通或蔬菜 - 顶部馅饼上的50％。

当你看到漂浮在奶酪披萨之上的油池时，请拿一份餐巾纸，擦拭过量。你会节省大约50卡路里，也许将润滑脂脱掉衬衫。

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当大多数人吃披萨时，他们将它配对苏打，甜茶，啤酒或葡萄酒。切换到水或不含冰茶以删除添加的卡路里。

“我完全剪掉了液体卡路里，”Cozzolino说，他们有三罐苏打水习惯。 “你没有意识到你正在消耗的所有卡路里。当我停止时，我感受到了差异。”

是40副作用喝太多苏打水。

大多数披萨弊端躺在空的卡路里，但高度热的外壳，通常由精制的白色面粉制成。

“它飙升了你的胰岛素水平，导致你渴望更多，”Cozzolino说。 “我使用一种叫做1型石磨面粉的营养面粉，让我的面团发酵至少36小时。”

大多数比萨饼都没有使用那个昂贵的面团，因此Cozzolino建议订购薄壳披萨，减少糖类 影响你的血糖。

你可以通过向披萨馅饼添加一点香料来欺骗自己少吃并提升你的卡路里的新陈代谢。加拿大研究人员的一项研究发现吃了人辛辣开胃菜 消耗200个卡路里比那些跳过辣酱的卡路里。用少数新鲜的黑胡椒，红色智利剥落，或者如果你真的勇敢，墨西哥胡椒片。

一系列被引用的耶鲁大学研究表明，吃沙拉开胃菜可以减少膳食过程中的总卡兰西摄入量高达20％。所以，用大花园沙拉开始披萨晚餐。用一汤匙香醋将你的蔬菜顶。研究表明，醋可以通过保持血糖稳定来帮助减肥。预先审查的一项研究发现，将醋添加到高碳粉（如披萨）减少了随后的血糖上升34％。

如果你好奇，这是每个州最好的披萨片。