学习发现，这种令人惊讶的事情会破坏你的咖啡的味道
它与您放入的内容无关。
如果你是A.咖啡 纯粹主义者，你会知道向你的杯子里添加奶油，牛奶或甜味剂可以减损你的咖啡真正的香气。新的研究表明还有其他稍微意外的因素可以突然让你的咖啡味道不那么有效（并且因此不那么愉快）。他们与您的品味感 - 与您的听证感关无关。
发表了一项新的研究食品质量和偏好 审查了不同噪音水平影响您在咖啡饮食中的味道体验的方式。参与者接触到两种不同的噪音，类似于繁忙的食物法院的背景噪音，同时啜饮咖啡。然后，他们要求对咖啡的味道属性进行评分，例如酸度，苦味，甜味和风味和香气强度。 （有关的：一位维生素医生正在敦促每个人现在采取）
研究人员发现，当他们暴露在更响亮的噪音时，人们对咖啡的味道属性敏感。特别是，当一个嗡嗡声的食品法院的声音在耳机中徘徊时，它们突然判断了与较少的苦味和具有较少可感知的香气。为了靴子，与安静的噪音相比，他们也不太可能订购并花钱在咖啡上花钱。
另一方面，在经历较低的噪音水平的同时，他们报告更多地享受与同样的咖啡 - 偶数将其品尝到品尝更昂贵。根据研究，对这种现象的一个可能的解释可以位于人类注意力。例如，更响亮的噪音可能会减少一个人参加咖啡经验的品味相关元素的能力。
虽然这听起来像是一个有趣的有趣事实，但关于我们如何体验食物，这些结果可能对城市地区的公共卫生产生更大的影响。例如，研究表明，噪音水平可能会使人的糖摄入量适度。研究人员还注意到这一点“可能对咖啡馆，烤肉和其他利益相关者产生影响的咖啡经验，他们可能希望将噪声视为在客户体验中控制的可能因素。”
虽然我们现在有一个潜在的解释，为什么我们在家享用第一次早晨咖啡，啜饮着您的心爱的晨饮饮料，每天都可能具有一些不良副作用。有关更多，请查看这些根据Mayo Clinic的说法，每天喝咖啡的副作用。
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