10烹饪微波炉的捷径
当您需要尽快在桌子上享用晚餐时，您的微波炉是您的膳食准备BFF。
虽然我们大多数人都无法想象没有人的运作，但微波获得了一个糟糕的RAP作为重新加热剩菜或核武冷冻餐的警察方法是没有秘密的。是的，有一些食物在微波炉与烤箱里重新加热时不那么好（看着你，昨晚的披萨送货），但事实是，有很多食物和食谱，品味就像微波一样他们确实在炉灶上煮熟。这里有10个新的食物技巧，以便在微波炉中尝试。有关更多烹饪咨询，膳食准备技巧和轻松的周夜食谱，请订阅吃这个，不是那样！杂志 - 获得封面价格的50％！
蒸蔬菜
据Shauna Sacco，RD，休斯顿认证的私人教练，微波炉实际上与其他烹饪方法相比，保护最多的营养成分。 “在这种情况下是微波炉蒸的西兰花。切割和修剪西兰花的头部并放入微波安全碗中，加入1-2盎司的水，用微波安全板或盖子盖上盖子。微波炉高2分钟，搅拌，再次微波1-2分钟或直到所需的柔软度。穿着少许海盐和两个柠檬汁的果汁，为一个简单而美味的健康方面，“她说。
您可以同样也可以在微波炉中烹饪蒸玉米。根据猪博·麦特阿布杜罗德的顾问和猪海滩 纽约市的餐馆，如果你在壳体中留在壳和微波炉上3到4分钟，然后让它休息两分钟，你将完全煮熟的玉米，以自己的味道“蒸”。 “这个伎俩很棒，因为玉米的所有味道都在玉米中留在玉米中，而不是稀释到巨大的沸水中，”Abdoo说。
预榨柠檬
制作沙拉酱？在将它们添加到你的敷料之前，你的柠檬会有所帮助。将柠檬放入微波炉10-20秒，然后挤压它们。 “这个诀窍实际上允许你挤出更多的果汁，”Sacco说。
炒鸡蛋
“如果你捏着，想要更少的菜肴清洁，你可以在同一个碗里微微微波，你可以从你吃掉它们的同一个碗里。”对于一个快速和美味的食谱，只需用微波炉安全碗中夹出三个鸡蛋，少许盐和辣椒，一盎司的半衰期（可选），一盎司磨碎的切达干酪，以及几滴伍斯特郡酱。微波高，一分钟，搅拌并重复，直到鸡蛋蓬松。
麦片
作为一个半竞争的长距离跑步者，我目前最喜欢的竞赛前和长期的早餐是麦片而且我的目前的去手恰好是微波的。这是一个巨大的优势，当您可以在没有进入炉子的情况下留在酒店时，以及与炒鸡蛋一样，它也使得较少的菜肴清洁。
龙虾
您可能对此提示持怀疑态度，但法律海洋餐厅的行政厨师富裕的Vellante表示，微波炉烹饪绝对优于烧烤或蒸龙虾。 “微波炉允许肉体在自己的果汁中蒸汽，龙虾肉是多汁的，温柔和异常美味的，”他告诉读者文摘。 “在微波炉中煮熟，肉留下了它的脆弱性并保持坚定，但却非常温柔，多汁......烹饪发生在内部与传统烹饪。”
烤坚果
Lee Anne Wong，檀香山KokoHeadcafé的厨师分享了这一点快餐提示 和埃默烈士。简单地用微波防尘板铺设花生，杏仁，松果或腰果，并以70％的强度加热两分钟。搅拌并继续以30秒的间隔微波 - 搅拌 - 搅拌 - 直至螺母是金色和烤的。在享受在另一个配方中轻轻盐渍或将它们纳入其中大约需要三到六分钟。
意大利辣香肠“芯片”
ABDOO建议在纸巾上分层辣香肠切片，并微针用于酥脆的肉咬伤。 “这些非常适合用作任何浸渍或奶酪伴奏的低碳水化合物芯片，”他说。 “纸巾吸收了所有多余的脂肪，并使它们更健康地吃饭。”
“烤”甜菜
使用叉子和微波在高大的甜菜中戳了几个孔，八到10分钟，每次Abdoo的建议中途翻转。 “你将完全煮熟，无油甜菜，没有时间烘焙时间的时间，”他说。
杯蛋糕
ABDOO说，将您最喜欢的标准盒式蛋糕混合混合在大约14至16盎司的杯子中倒入大约四到六盎司。 微波炉高3分钟，享受轻盈和轻盈和蓬松的蛋糕。 从微波炉和顶部拉动 冰淇淋 在杯子里完美分配的单独蛋糕和冰淇淋。
烤草药
厨师托马斯陈 屯 建议在每一边微波刷新一分钟后用一点点刷新新鲜草药，然后在您准备的菜肴上旋转它们。 这将有助于提出草药的天然口味，以进一步增强您的菜肴。
