17加工食品营养学家批准

艰难而快速的规则是避免加工食品。但如果你知道要寻找什么,那么垃圾中还有一些宝石。


尽管加工食品的恶劣声誉 - 在大多数情况下,所以应得的,但实际上你可以(并且应该应该)沉迷于无罪的内容。与我们共享的营养学家他们的顶级选择适合健康的加工食品,他们实际上批准,并且在别人的杂货推车时不会让他们畏缩。通过避免这些,了解它们是什么,然后逐渐下来健康的饮食努力在地球上的不健康食物

1

酸奶

Yogurt container
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当然,它可能会进入一个容器,但这不是一个不爱这个丝绸女神的理由。 “酸奶是蛋白质,维生素B12,钙和益生菌的食物来源的优秀来源!”惊呼Rebecca Lewis.,RD为Hellofresh,领先的健康餐具套件送货服务。 “在购买时,请阅读标签并尝试每份选择少于12克糖的标签。相反,从您选择自己选择的新鲜水果中添加甜味。”当你可以,去希腊语。它有两倍的蛋白质,通常含有左右的糖。再次,对调味品种引导。对于一些非酸奶益生菌的想法,找出有价值的样子(以及什么不是!)乳制品益生菌产品

2

冷冻蔬菜

Frozen veggies
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不要让袋子劝阻你! “冷冻蔬菜是最小的处理,但在此过程中保留了大部分营养,”评论丽莎哈伊姆,注册营养师和威廉的创始人。 “他们甚至可能比新鲜营养更丰富,因为它们在他们营养峰值时被挑选并冻结。”

3

番茄酱

Jarred sauce
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通常,不自制的酱汁不太适合你的大计划吃干净。但是涉及西红柿的时候有一种扭曲。 “番茄产品,如番茄酱,含有较高水平的癌症卵磷烯,而不是新鲜的西红柿。为了获得最优惠的益处,寻找有限的添加糖的品种;糖不应该是前三种成分之一,含量低,“建议Erin Palinski-Wade,rd,cde,作者肚子脂肪饮食的假人。 “选择每份少于140毫克钠的品种是最佳选择。”

4

酸菜

sauerkraut
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热狗街和以基拉州大道的角落并不是瘦小镇的中心,但这种有力的调味品非常值得陷入饮食中。 “这种发酵卷心菜充满了健康福利,”Palinski-Wade说。 “由于发酵过程,酸菜是一种丰富的益生菌来源,有助于帮助消化健康。它还丰富的纤维,同时提供维生素A和维生素C.一些研究发现酸菜也可以提供乳腺癌预防特性。”对它的松动也是其中之一饮食习惯减肥

5

鹰嘴豆和罐头豆

Chickpeas
Deryn Macey / Outplash

但我们将承认,当您想要快速的Weeknight晚餐时,我们将从划痕中烹饪干豆可以是一种完全痛苦。虽然我们通常建议人们远离罐头产品,因为衬里可能衬有BPA,罐装豆和鹰嘴豆可以是总英雄。 “他们可能会进来一个可以,但罐头豆类是准备吃蛋白质的伟大来源,”Palinski-Wade提供。 “装满可溶性纤维,铁和抗性淀粉使其成为一种巨大的低脂肪,实惠,植物的蛋白质来源。”选择罐装豆类(或任何罐头),始终选择低钠品种。

6

格兰诺拉麦片

Granola
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您可能听说那个格兰诺拉麦片是一种隐藏的地雷,用于糖,卡路里,甚至多余的钠。虽然这在很大程度上是真的,但情况并非总是这样的:“一些格兰诺拉麦片是纤维甚至蛋白质的伟大源。但是,许多公司加入了不必要的糖甚至蜂蜜。务必阅读标签并寻找”不添加糖“。一个好的拇指规则是每份施用少于10克糖,“Hayim建议。

7

素食汉堡

Veggie burger
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“我说素食汉堡 - 不是整个冷冻的饭菜或电视晚餐!”按Hayim。 “许多蔬菜汉堡中的主要成分可以是TVP:纹理蔬菜蛋白,是通过从大豆中提取大豆,加热它,然后干燥它制成的产品。不幸的是,蔬菜,坚果种子和豆类通常是次要的配料。”好消息? “现在,有很棒的品牌已经制作了蔬菜和豆类的第一个成分,表明它们主要由真正的食物组成。读取标签并避免改性玉米淀粉或人工颜色或口味。”

8

不加糖的杏仁牛奶

Almond milk
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这对于具有Gi敏感性的人来说可能是一个很好的选择。但重要的是要注意,许多品牌含有食物添加剂,如角叉菜胶,牙龈和食物淀粉,使牛奶变稠和稳定牛奶更加卑鄙,类似于牛奶。 “寻找只包含螺母和过滤水的杏仁牛奶。其他任何东西都是不必要的!”哈伊姆解释道。幸运的是,更多的品牌要么启动马车班的线条,要么开始消除它。 (你知道Almond Breeze的原始选择悄然在2015年10月悄悄地去了卡拉格纳班吗?)不要错过我们的独家列表吃这个,不是那样!来自Trader Joe的,其中包括杏仁牛奶等东西。

9

有机果冻

homemade organic jam
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“我喜欢吐司而且没有。”有一个原因,这不是曲调如何去做。 “是的,它是用糖制成的。但只使用茶匙,你还获得了一剂抗氧化剂和植物营养素,浓缩疾病战斗的化合物,”建议营养孪生,Tammy Lakatos Shames,Rd,CDN,CFT和Lyssie Lakatos,RD,CDN,CFT。 “请记住它还集中了农药残留物,所以寻找有机品种。这在草莓和葡萄品种时尤其重要,这往往含有更多的农药残留物。”

10

强化谷物

cereal corn flakes
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“设防过程始于20世纪20年代,作为解决营养缺陷的一种方式。一些例子是盐,维生素D在牛奶中的碘,谷物中的铁,”Hayim说。 “虽然它们被加工,但它们可能是有益的,因为它们实际上具有某些营养素,食物缺乏或在加工过程中被移除。”拥有强化谷物 可能是获得建议的维生素和矿物质量的好方法;他们经常在孕妇应该吃的名单上。

11

冷冻披萨

Frozen veggie pizza
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这不是完全无辜的,我们不是要告诉你库存。它确实使用精制面包,当你过度时可以加入卡路里。但营养双胞胎推荐它,因为奶酪是一个富含钙的食物。 “加上,西红柿酱是番茄的浓缩来源,而抗氧化剂番茄红素,”他们继续。但总是跳过Pepperoni和香肠的加工肉类加入,高饱和脂肪,这可能会增加某些癌症的风险。享用普通奶酪披萨或奶酪披萨与蔬菜。“如果你能找到整个谷物的外壳,那么这是你最好的选择。

12

冻干水果

Freeze dried raspberries
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“研究发现,冻干水果保留了新鲜水果的营养价值的大多数,如果不是全部,则为Palinski-Wade提供。 “脆皮纹理使其成为芯片的营养替代品,而长的保质期有助于减少食物浪费并提高可移植性。”我在没有任何添加的糖的品牌上寻找品牌。成分只是水果,没有别的。

13

泡菜

pickle jars
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泡菜通过发酵加工,最初是为了改善保质期和食物保存。 “但这种发酵有助于创造益生菌 - 肠道中的好细菌,这有助于支持免疫系统并减少肠道中的炎症,”Hayim说。在卡路里低,它们也很棒,在饭菜之间是一个小吃。

14

黑巧克力

Dark chocolate
Charisse Kenion / Outplash

是的,您可以完全允许智能地沉迷。由于其高黄酮含量,已发现黑巧克力改善胆固醇水平甚至降低血压。 “巧克力也与感觉良好的化学血清素的增加有关,有助于提升你的心情。只需确保选择黑巧克力,至少70%的可可或以上才能获得福利,”Palinski-Wade建议。

15

以西结

Sprouted grain bread
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以西结 豆芽,这意味着它由几种不同类型的谷物和豆类制成。与传统面包不同,它没有完整或粉碎全麦,“海姆分享”。在寻找任何面包时,确保全小麦被列为第一个成分,因为面包可以被称为“全小麦”只要小麦是涉及的,即使它不是100%而且由其他精制成分组成。“

16

花生酱

peanut butter toast
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无论你是哪个你来自奶油或脆脆的阵营 - 这种流畅的蔓延是在包装食物方面的坚实赌注。 “花生酱是一种优秀的纤维和健康的不饱和植物脂肪来源。但务必适度吃,一汤匙有七克脂肪和63卡路里,”刘易斯说。 “在购买时,阅读标签并确保没有添加的糖或高果糖玉米糖浆,并且没有氢化油,这是一种奇特的说法脂肪。”咨询我们的独家报告花生草丁排名 找出你可以挑选的绝对最糟糕的(和最好的!)PB。

17

芝士条

String cheese apples
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与此列表中的大多数事情一样,您选择的精确产品将使一个差异世界。你不能只选择任何串奶酪;来自顶部品牌的马苏里拉或切达乳酪,如Horizo​​ n Organic,通常是您最好的赌注。 “从饱和的脂肪的角度来看,低脂奶酪对你来说更好,也可以含有更少的卡路里,这是好的,因为它可以太容易得到奶酪的大量卡路里,”Isabel Smith,Ms,Rd说, CDN,注册营养师和创始人伊莎贝尔史密斯营养


Categories: 杂货
Tags: 加工食品
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