卫生专家说，每天吃鸡蛋的1个危险

为什么最新的研究和领先的健康专家表示，您每周应该吃不到七个鸡蛋。

健康福利与吃鸡蛋有关几乎是太多的名字，包括螺栓巩固你的免疫系统，帮助你的燃料减肥努力，甚至帮助你更清楚有效地思考。他们是答：加州源泉维生素，蛋白质和健康脂肪，虽然蛋白质胆固醇高，但研究表明，您在卵中发现的胆固醇并不一定对您的胆固醇水平产生负面影响，以便其他食物可以如此饱和脂肪。事实上，许多人认为鸡蛋唯一可能被视为“不健康”的原因是因为我们倾向于将它们炸掉黄油并用不健康的食物配对，例如培根，香肠或蛋黄酱。有道理。

但根据领导梅奥诊所的健康专家，你可以确定鸡蛋 - 这样做的风险。 “大多数健康的人可以每周吃多达七个鸡蛋，而不会增加心脏病的风险，”梅奥诊所的弗朗西斯科洛佩兹 - 吉尼斯兹·弗朗西斯科洛佩兹 - 杰瑞斯写道。 “如果你有糖尿病，一些研究表明，每周吃七个鸡蛋会增加心脏病风险。” Lopez-Jimenez指出，竞争研究尚未确认这一点，并且更多的研究最终需要在您最喜爱的早餐食品和糖尿病和心脏病之间建立联系。

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对于它的价值是值得的，如果你相信一个巨大的新的发现，这是一些引人注目的证据表明鸡蛋和糖尿病的风险增加学习由南澳大利亚大学，卡塔尔大学和中国医科大学的研究人员进行。该研究，发表在英国营养杂志那 专注于近30年的数据（1991年至2019年）在中国，大约9,000名成年人，糖尿病病例稳步上升。最终，研究人员发现那些每天吃超过50克的人 - 或每天吃一个鸡蛋 - “糖尿病的风险增加了60％。” 该研究还发现，日常蛋消耗与糖尿病之间的相关性比男性更加深刻。

这些不是探索吃鸡蛋的任何潜在不利健康影响的研究。对去年发布的多项研究的大规模分析贾马发现吃高水平的膳食胆固醇和鸡蛋，具体 - 可以提高心脏病和死亡的风险。 “在[美国]成年人中，膳食胆固醇或鸡蛋的较高消耗显着与事件[心血管疾病疾病的风险较高，并以剂量 - 反应方式造成的所有导致死亡率，”研究人员写道。 “这些结果应考虑在饮食准则和更新的发展中。”

该研究吸引了近30,000名参与者的数据，惊讶地抓住了许多领先的健康专家。 “本研究考虑了饮食的一般质量，并调整了它，”诺琳娜B.艾伦，MPH，博士，这项研究的潜在教作作者，西北大学流行病学副教授解释为纽约时报。 “我们真的专注于鸡蛋和膳食胆固醇的独立作用。例如，更健康的人往往会吃更多的鸡蛋，因为他们觉得它们中有很多蛋白质，但即使对于健康饮食上的健康人，蛋的有害作用胆固醇一致。“

正如梅奥诊所的洛佩兹 - 吉他尼斯注意到，可能需要完成更多的研究。但是，如果您致力于将胆固醇水平降低并降低心脏病和糖尿病的风险，请考虑每周吃少于七个鸡蛋。对于一些令人惊讶的常见食物列表，令人惊讶的是，因为我们在这里列出了他们。从Mayo Clinic的更多健康建议，不要错过根据Mayo Clinic的说法，每天喝咖啡的丑陋副作用。