让香蕉新鲜的简单技巧

希望整个星期都能让那束香蕉?这个容易的伎俩会让他们从成熟。


我们都知道香蕉 往往很快成熟。成熟的香蕉可能会导致美味的面包香蕉面包当您正在寻找一个简单的零食时,有一个成熟的香蕉并不完全赞成。如果您在本周初购买香蕉,并希望他们持续到接下来的周末,那么您可以做一个简单的技巧,以保持香蕉新鲜的时间。

为什么香蕉那么快地成熟?

香蕉是释放呼叫燃气的众多水果之一乙烯。乙烯是释放的植物激素,并导致果实的成熟,如香蕉。鳄梨,西红柿和土豆是在成熟时发出乙烯的所有食物,并且应始终与乙烯敏感的产品分开储存(如洋葱和胡萝卜)。

你怎么能让香蕉新鲜?

特别地,乙烯气体通过香蕉的茎释放。保持香蕉新鲜的诀窍是实际包装香蕉的茎,以扼杀这种乙烯气体的释放。您可以通过使用一小块塑料包装轻松完成此操作。如果塑料不拧紧,请在塑料包装的外侧绑橡皮筋。

这是他们的样子的一个例子:

Shutterstock.

虽然有一些猜测整个束在一起或每个单独的香蕉,Food52做了一个实验 要查看哪种方法实际上持续最长。几天后,他们得出结论,分别包裹每个香蕉茎,将有助于减缓香蕉的成熟过程。所以在购买一堆之后,将每个香蕉拉开并用一小块塑料包裹茎。

有关的: 100+健康的早餐思想 这有助于减肥,保持苗条。

一旦您的香蕉达到了您喜欢的完美成熟程度,您就可以将它们泄漏到冰箱中。在冰箱里,香蕉将保持同样的成熟程度,让您更多的时间享受您的香蕉,而不会浪费它们。但是警告:如果你在冰箱里把香蕉放在绿色时,他们将永远不会成熟。如果你在冰箱里拿出来,他们将简单地变黑。但是,如果您要加快成熟过程,实际上有一个易于成熟的香蕉速度更快。

现在,如果你在本周末结束时最终有太多的香蕉(甚至成熟),从不害怕!有很多用香蕉烹饪的聪明方式 超越通常的香蕉面包。


Categories: 健康饮食
Tags: 香蕉 / 提示
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