你必须尝试的20个被低估的汉堡浇头

如果你使用的只是生菜,西红柿和洋葱,你就会做错。


是什么使得汉堡 这么伟大的是他们的多功能性。你不仅可以使用你想要的任何种类,但你也可以用面包创造性,让你的想象力用浇头狂奔。培根,洋葱和美国奶酪都是漂亮的标准汉堡浇头。但是当独特的浇口如泡菜,瑞亚奶酪和菠萝加入谈话时会发生什么?

尽管烹饪教育研究所 厨师和顶级厨师 第15季决赛克里斯·斯科特更加纯粹 - “我经常去番茄酱,芥末,泡菜和生红洋葱,这就是它” - 他帮助我们分解了一些更多被低估的汉堡浇头 为什么他们的味道概况很好地在经典的汉堡上工作。继续阅读,以便进行一些饥饿的汉堡灵感。

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1

甜菜

Sliced red raw beets
Shutterstock.

烤甜菜给汉堡添加了很多,但斯科特建议将它们切成薄片并在烹饪前腌制蔬菜。这样,你将更多地控制风味概况。

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2

鳄梨

guacamole cart
Shutterstock.

鳄梨 可以向否则平淡的汉堡添加大量的味道,但没有混乱。为这个顶部做准备渗出。

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3

奶油乳酪

cream cheese spread

虽然斯科特没有想到汉堡上奶油芝士,但他对这个想法印象非常深刻。 “我不会把它放在这是百胸肉,但是一个有些漂亮的草药的小奶油芝士,也许是青葱[将工作],”他说。

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4

Apple Slaw.

broccoli slaw
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随着苹果拣选季节升起,您可能会发现自己有剩余的水果。 Apple Slaw在汉堡上变得非常棒,因为甜味和酸洗的顶部增加了爆炸爆炸。

5

花生酱

peanut butter jar
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Diehard Burger风扇通过这款储藏室发誓。当我们构成社交媒体问题时,一个汉堡爱好者,Chas Truslow,坚持认为脆脆的组合花生酱 培根增加了“脂肪,小甜,一些馅饼和紧缩”的口味和纹理。有时候,越来越多!

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6

油炸,甜植物

grilled plantain
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你已经看到古巴式的汉堡使用甜种植物作为面包,为什么不保留那个蓬松的面包并堆叠你的植物上衣?含糖,脆皮植物抵消了咸味汉堡以获得理想的组合。

7

奶酪凝乳

fried cheese curds with dip
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更常见于加拿大和美国中西部地区,奶酪凝乳是一种疯狂的糖果碎片,作为奶酪制作的副产品发生。他们是咸,浓郁,完美的汉堡顶部。

8

豆泥

Spicy cheesy refried beans
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豆类汉堡是素食主义者和素食主义者中有一个非常受欢迎的主食,这使得豆类是一种自然的馅饼作为汉堡顶部。尝试将它们展示在你的面包上,为你的馅饼添加略带甜美的味道。

9

烤菠萝

grilled pineapple slices
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虽然当达到披萨时可能是辩论的一个话题,但菠萝是一个心爱的汉堡顶部。然而,关于准备的斯科特警告,所以你不会最终得到一个“糖炸弹”。相反,使用薄的菠萝切片并在烧烤前用咸味和咸味腌制。

10

Mac和奶酪

mac and cheese
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斯科特警告说,这一个是一个小的gimmicky,但我们可以看到它在一个野餐中完美地工作,这些饼干耗尽奶酪。如果你正在寻找那种奶油味,就像一些俗气的面条一样,你会很高兴。

11

芥末

Ketchup and mustard
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我们注意到很多人都认为芥末 保留用于热狗。这是不正确的。无论您更喜欢黄色还是棕色,将芥末添加到汉堡中。你的生活将永远改变。

12

辣椒

Jalapeno peppers
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它可能没有鞭打,但是将一些切片的jalapeño添加到一个温和的涂抹可以改善你的汉堡。斯科特警告说“任何过度辛辣的东西可以带走好汉堡,”所以适度使用它们。

13

筹码

Ridge potato chips in bag
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碎屑使任何三明治更好,所以相同的原则应该适用于你的汉堡。根据您的汉堡的风味概况获得创意,并尝试烧烤芯片或酷牧师Doritos - 选项是无穷无尽的。

14

香果奶酪

pimento cheese bread spread with knife
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让我们在这里打破逻辑:你将奶酪放在汉堡上。你把蛋黄酱放了。你会津津乐道。为什么不仅仅是pimento奶酪?!斯科特说,南方美食与脆弱的青葱相配对将是一个很棒的组合。

15

蜂蜜

Honey dripping from honey dipper in wooden bowl
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一个流行的鸡块蘸酱,蜂蜜也可以在汉堡上工作。添加一点甜蜜的酏剂来完成你的馅饼 - 你不会抱歉。

16

蟹肉

blue crabs

冲浪和草坪汉堡是一个完美的夏季/坠落盘,也是昂贵和困难的龙虾卷的替代品。螃蟹预包装,充满了口味,将您的用餐带到一个新的水平。

17

泡菜

kimchi cabbage
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斯科特是泡菜的大风扇,腌制和发酵蔬菜的韩国主食,一个汉堡。 “因为泡菜进出了这么多不同的形式 - 那里有黄瓜,有大孔 - 那里有各种各样的kimchis会真的工作,真的很好,”他说。

18

Pâté.

chicken liver pate spread on toast
Goskova Tatiana / Shutterstock

听到我们。奶油鸭肝pâté在咸味美味的汉堡上涂抹了什么?这是对Umpteenth电力的放纵 - 我们在这里。

19

腌制西红柿

jar of pickled tomatoes
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西红柿不适合汉堡 - 但酸洗他们是一个完全不同的故事。一片薄薄的繁殖的番茄增加了一些急需的果汁和唐。另外,它是两个浇头的工作。

20

鹰嘴豆泥

Creamy homemade hummus
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Hummus非常漂亮,包括汉堡,包括汉堡。虽然斯科特从来没有尝试过自己,他同意,因为“豆沙进来这么多不同类型,它的那些你有尝试的事情之一。”我们志愿者致敬!

既然你知道所有被低估的汉堡浇头,你都不会再次满足于普通的老莴苣和西红柿。

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Categories: 健康饮食
Tags: 汉堡 / 提示
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