科学说，令人惊讶的副作用糖对您的免疫系统有关
对果糖的一项新研究表明它可能对免疫系统和更多的损害。
寻找更多原因削减你的糖摄入量还是有很多关于各种糖可以对你的健康做些什么的研究 - 这可能是观察你吃多少甜的东西的动力。
表糖由两种分子组成：葡萄糖和果糖。果糖在蜂蜜中自然发生，并且在一些水果和蔬菜中少量（壁球，甜菜，甘蔗和玉米，名称几个）。它味道比葡萄糖更甜，这就是它用于它的原因高果糖玉米糖浆 和一些加工食品。
直到19世纪初，普通美国人每天会吃大约15克果糖，主要来自水果和蔬菜，如哈佛健康 指出。但现在这个数字已经飙升，今天，普通人每天吃大约55克果糖。我们已经知道了一些时间吃多余的糖可能有很多对我们健康的不利影响而且专家认为，随着更多的研究出现与许多严重的健康状况相关联，果糖可能比葡萄糖更有害。
最新的研究备份。最近，在期刊上发表了一项新的研究自然通信 发现果糖可以增加炎症，这意味着它甚至可能对我们的免疫反应产生负面影响。
“这项研究绝不是说人们应该停止吃水果，就像我看到的一些人都建议在线，但更减少在某些饮料中发现的高果糖玉米糖浆的消耗，”尼克琼斯博士“的领先作者”。学习，讲述吃这个，不是那样！
根据研究，继续了解有关果糖可以在身体上有什么样的效果的更多信息。
炎
“我们发现，在果糖中培养时，某种称为单核细胞的白细胞变得更加发炎，”琼斯博士解释道。 “这意味着什么，当我们给予它们果糖而不是葡萄糖时，它们会产生更多叫做细胞因子的炎症的蛋白质。”
换句话说，果糖会导致我们身体中的细胞变得发炎。这种炎症会损害细胞和组织，这反过来可以导致免疫系统中的身体状的白细胞中的系统 - 不在他们应该的情况下工作。
潜在的免疫系统损坏
一种2019年研究 发现，对于免疫应答的树突细胞也是至关重要的，当暴露于果糖时也变得发炎，而不是当它们暴露于葡萄糖时。但是，需要更多的研究来确定是否正常如何 果糖可能会影响我们的免疫系统对病毒的反应。
“我们还不知道果糖如何影响身体对病毒的反应，”琼斯博士说。 “随着这项工作刚刚被释放，当然有更多的[研究]，特别是在考虑靶向肝脏的病毒时，果糖将更加丰富。”
肥胖
所有细胞都能够代谢葡萄糖，但是只有肝脏可以分解果糖 大量。当你吃太多的果糖时，肝脏将其变成脂肪，这会导致体重增加 和肥胖。
连接果糖和炎症的新研究也可以解释果糖和肥胖之间的联系，作为慢性低级炎症也与肥胖有关。
2型糖尿病
当你吃大量的果糖时，你也可能增加2型糖尿病的风险。很多研究，就像这样2013年研究 和这个2009年的研究，发现饮用果糖 - 甜味饮料（如钠）可以降低胰岛素敏感性，这是发展2型糖尿病的危险因素。没有足够的研究来明确表明2型糖尿病的风险增加是因为果糖本身，或由于热量摄入量增加 - 无论是含量的含量增加，你喝的含糖饮料量会降低你发展2型的风险糖尿病。
更重要的是，一些鼠 和鼠 研究发现果糖可能损害胰岛素信号甚至导致胰岛素抵抗，尽管需要更多的研究和人类研究来确认这些发现。
非酒精脂肪肝病
非酒精脂肪肝病（NAFLD）是一种相对较新的病症，与肥胖症升高和2型糖尿病有关。 当你的肝脏产生太多脂肪或不会有效地将脂肪打破脂肪，脂肪肝发展。 反过来， NAFLD可以导致更严重的条件 像肝癌甚至肝脏衰竭一样。
根据A. 研究论文于2018年发布 ，证据表明NAFLD与果糖消耗相关联，这导致肝脏在肝脏将其分解时脂肪积聚在肝脏中。 虽然需要更多的研究来证实这一联系，但该研究的作者写道，减少果糖摄入量“可能具有显着的益处”，以防止脂肪在肝脏中建立脂肪。
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