Good Lifestyle

我们都知道它有多重要吃水果和蔬菜。事实上，他们应该弥补你的大部分饮食。

但是，你有没有考虑过一些新鲜的农产品可能有点脏 相对于其它的？通常的农民将用杀虫剂喷洒水果和蔬菜，以保护它们免受昆虫和真菌等的东西。当你仔细阅读农产品过道时，你可能不会思考它，但农药可能会对您的健康构成威胁。 （有关的：现在吃7个最健康的食物）。

超过十亿英镑 杀虫剂每年都在美国使用，今年从USDA测试 发现潜在有害的化学农药的残留物占该国销售的近70％的非有机新鲜农产品。而且，如果你认为你在清楚的时候因为你在吃完之前洗手，那么测试只会完成在研究人员洗涤后，擦洗并像你一样剥皮并剥皮的所有水果和蔬菜。

然而，并非所有常规生长的（或非有机）产生都受到杀虫剂的严重污染。环境工作组（EWG）汇总了这些项目的名单干净十五，其中包括在本组织的年度购物者的农产品杀虫剂指南中。尽管如此，正如Tamika D. SIMS，国际食品信息委员会的食品技术通信高级总监博士暗示，EWG购物者指南有点不完美，应该用一粒盐。

“无论您更愿意购买有机或常规产品，您都可以选择一种安全和健康的方式来接入水果和蔬菜。一个并不比另一个更营养或安全，”她说。 “这些ewg列出了疏忽强调的常规种植和有机产品均由同一政府机构调控 和用于创造安全食品供应的科学也适用于两种类型的产品。“

下面，您将看到杂货店货架上具有最少量农药的生产项目，从最清洁到绝对最清洁。但首先，这里是EWG为其购物者生产的杀虫剂指南的方法。

方法： Shopper的指南根据USDA和FDA采取的超过46,075个样本的分析，在46种普遍的水果和蔬菜上排名农药污染。每年USDA选择这些水果和蔬菜的子集，而不是每年测试每个作物。要创建本指南，EWG将使用来自每种食物的最新一年采样期的数据。由于USDA不测试Honeydew Melon，因此EWG使用FDA的农药监测数据。

这种果实有羞耻的味道，让它免受肉体的安全。但是，即使你没有吃外面哈密​​瓜，冲洗它仍然是一个好主意 - 但不是因为害怕农药污染。相反，你最多可以冲洗外面的外面，以帮助确保食物丢失的病原体（例如导致的痕迹Listeria.）被冲走了。请记住，用刀刺穿一个未洗的甜瓜很容易将病原体从外面传播到内部。

类似于哈密瓜，这是蜜瓜厚的，不可食用的外皮，有助于在杀虫剂面前保持“干净”。这种水果不仅相对不含杀虫剂，而且还可以帮助您感觉更少臃肿。

尽管蘑菇从地面生长，但蘑菇没有什么是“肮脏的”。也就是说，一旦你让他们正确清理了。它们在无数的食谱中很美味，据专家甚至可能是一个超级食物打击Covid-19。

花椰菜是一种伟大的纤维来源，甚至可以帮助减肥。还有几个其他对健康的益处 吃花椰菜，这很好，考虑到有很多方法，你可以将新鲜的素食融入你的饮食中。船用花椰菜 烤鸡有人吗？

猕猴桃可能不是你的第一个水果选择，但由于它通常在杀虫剂中较低，因此可能是时间试一试。猕猴桃的皮肤实际上是可食用的，包装很多纤维 - 只是确保在自来水下冲洗它15-20秒 在挖掘之前！

准备好凉爽的卷心菜事实？这个绿色素食品产生了葡萄糖苷，这是阻止昆虫的化合物。这意味着农民不需要在这种作物上使用尽可能多的农药来摆脱虫子，因为这款蔬菜与自己的自然驱蚊器融为一体。

西兰花散发着白菜所做的同一个植物化合物，这意味着它可以自行击退害虫。因此，它是有意义的，为什么在西兰花的测试样品上发现比在不产生葡萄糖苷的其他蔬菜上发现的可检测到的杀虫剂。

如果你不是芦笋的粉丝，你可以在你学习如何享受它煮熟 正确。另一个蓬勃的是含有可能有助于分解的酶针对甲虫的杀虫剂，这可以解释为什么它有这么少的农药残留物。

寻找更多方法将茄子包含在每周综述中食谱还是我们已经让你覆盖了。

当我们想到我们的冷冻甜豌豆时，我们经常忘记，即使他们不带着贝壳仍然缠绕在它们周围，他们最初确实有一个艰难的障碍阻挡他们从外部空气中阻挡它们。这是一种至关重要的壳，即将农药残留在内部甜豌豆。

再一次，它是木瓜的皮肤，使内部部件保持在内的内部部分，从农药中保险并保护。除了农药残留量低，热带水果也可能有助于管理酸反流症状。

尽管洋葱的皮肤并不像其他一些其他水果和蔬菜那样厚，但根菜蔬菜拥有它们的最低农药残留物。

更多，务必阅读当你吃洋葱时，你的身体会发生什么。

我们肯定是与具有厚外层的水果对此清单的趋势感。菠萝的保护层特别坚韧，这主要是它携带这种低量的农药残留物。

在烹饪之前，必须剥离甜玉米的壳层和层面可能会令人讨厌，但这是保护玉米近几乎农药的保护覆盖物。

鳄梨恋人，高兴！你可能已经知道有的话巨大的健康益处 与吃这种时尚的食物有关，但你也知道它是其中之一杂货店架子上最清洁的水果？ 这是对的，这一切都要感谢保护性外层，防止杀虫剂污染你的鳄梨。

更多，务必阅读研究发现，所有农民市场产品中的三分之一都被污染了。