这是购买的最健康的燕麦片
所有燕麦粥都是健康的，但优化你的好处，选择这种特定类型的谷物谷物。
想想更健康的早餐而不是燕麦片 - 我们会等待。在所有严重的严重中，燕麦粥只是我们最喜欢的健康早餐之一（是的，有超过一个）因为它丰富的纤维，健康的碳水化合物和必需营养。此外，这是甚至更健康的加载项（如蛋白质和健康）全坚果和富含纤维种子的完美基础。如果您正在寻找早晨粥，请快速提示我们所说的注册营养师，希望您知道：所有燕麦都很好，但钢铁，有机燕麦是真的 好的。
厚，钢切割燕麦是燕麦的最少加工形式。它们是整个燕麦涂料（涂料覆盖，整个燕麦内核，包括谷物的三个部分：胚芽，麸皮和胚乳）切成较小的碎片 - 这是它！
“钢铁燕麦是最不加工的[燕麦类型]和最好的选择健康，”Kylie Ivanir，MS，RD是一个注册的营养师在营养中。 “它们中的纤维对肠道，激素，饱腹感和减肥非常健康。”
您可能更熟悉滚动的燕麦，这些燕麦是蒸熟的，然后闪现（滚动），然后有快速/即时燕麦，这是最加工的燕麦。即时燕麦 被蒸，直到它们略微沉闷，所以它只需要一分钟左右的时间来完成它们。
“虽然老式滚动的燕麦是一个很棒的选择，但钢切燕麦就像一个+选择而不是一个选择，”Diana Gariglio-Clelland，Rd，一个注册的营养师下一个奢侈品。 “所有的燕麦都来自涂鸦;钢切燕麦是被切成小块的涂层物，但并没有像卷燕麦一样扁平。它们需要更长时间的烹饪，但每半杯干燥部分有更多的纤维（8克纤维每½杯与4克每1/2杯玻璃纤维在老式滚动的燕麦上）。“
作为Ivanir和Gariglio-Clelland注意，钢切燕麦是三种燕麦类型的稍微健康的选择，因为它们在纤维和蛋白质中较高，由于加工较少。
什么也在健康方面比燕麦的实际切割更重要的是燕麦的来源。伊万金强烈建议购买有机燕麦。
“理想情况下，购买有机燕麦，因为燕麦热喷洒，燕麦酸毒含有毒性农药。草甘膦可能会影响我们的肠道健康，激素平衡和整体健康，”Ivanir说。事实上，在2019年，发现了环境工作组（EWG）超过95％的流行燕麦的食物样品的草甘膦痕迹。
现在你已经买了最健康的燕麦，是时候煮成燕麦片了。
“为了准备钢燕麦，隔夜浸泡它们，然后第二天倒水。然后你可以用一些水或植物的牛奶在炉灶上烹饪，”Ivanir建议。
这种浸泡技术不仅仅是一个聪明的烹饪尖端;这也是一个秘密营养黑客！
“浸泡一夜之间燕麦 帮助让他们更容易消化。浸泡也减少了燕麦中发现的天然植酸（抗营养素），这将有助于您的身体更好地吸收营养素，“Ivanir说，”浸泡燕麦也增加了抗性淀粉的量，这有助于让您感到饱满较长，还喂养你的肠道上的良好微生物！“
准备好收获燕麦的好处？出去，让自己一袋有机钢切燕麦。而且更多关于我们最喜欢的谷物谷物，请查看根据科学的说法，吃燕麦片的令人惊讶的副作用。
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