吃有冰箱烧伤的食物是否安全？
是时候解决了关于你是否应该刮掉受影响的地区或者只是扔掉食物的时候了。
你可以发现冰箱烧焦你看到的那一刻 - 这是冰晶似乎融合在你在Ziploc包里的冷冻蓝莓和草莓上的冰晶，或者在你心爱的顶层未完成的品脱冰淇淋，或者你一直储蓄的那块牛排的角落。这种瑕疵可能会导致你得出所受影响的食物不再可食用的结论，对吗？我们转向Natalie Rizzo，Ms，Rd和作者每个跑步者的无脑营养指南直接设置录制，一次和全部。但在我们潜水到冰箱烧伤的食物之前实际上是安全的，可以识别冰箱烧伤是什么可能会有所帮助，为什么它出现，所以让我们从那里开始。
什么是冰箱烧？
冰箱烧伤可以改变特定食物的颜色 - 最有可能的肉类 - 或者它可以看作是冰晶丛。您可能之前可能从冰箱中拔出一个生鸡胸肉，并注意到它已经形成了灰褐色的贴片。作为Claudia Sidoti.，Hello Fresh的Head Chef在一篇文章中告诉我们在冰箱里存放鸡肉当鸡暴露在空气中时，发生这种变色，结果变脱。
用冰箱烧伤吃食物是否安全？
“据USDA，冰箱烧坏只是因为空气与食物接触而变得干燥，“Rizzo说。”你可以用冰箱燃烧切断斑点，或者如果它在冰箱中覆盖，你可能想要丢弃整个物品，因为它不会味道很好。“
这一切都归结为味道，因为吃了有冰箱烧伤的食物是完全安全的。但是，烹饪干燥的一块牛扒 不会像一个新鲜和温柔的味道一样令人满意。你真的想要咀嚼那个冰晶簇，只是为了到达它下面的甜冰淇淋吗？值得庆幸的是，有预防措施，可以停止冰箱燃烧在其轨道中开始。
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什么导致冰箱烧伤，你如何防止它？
“冰箱烧伤可能发生在任何食物上，但它更有可能在冰箱中留下几个月的食物。此外，如果食物没有正确储存，则更有可能获得冰柜燃烧，”丽魄烧毁。 “要妥善存储它，请确保它紧紧地包裹，以便空气无法进入。如果你把它放在冰箱里，请先把它包裹在塑料包装中，然后将空气挤出袋子，或者存放在密闭，冷冻式安全容器。“
Rizzo还建议让热水在冰箱里凉爽几个小时，然后将其包装在冰箱中。加快食物的加速方式将食物放入小型耐热碗中，然后将该碗放入较大的玻璃杯内，半水和半冰。在进入冰箱之前冷却食物很重要。否则，这种温暖的食物可以降低冰箱中的温度，导致附近的食物部分解冻 然后冷冻。部分可能导致食物的质地甚至变化。
另外，一定要保持你的冰箱紧紧包装 - 溢出 - 节约能量，最终有助于将所有食物放在冷冻中。
现在，您是否启发了快速检查冰箱？幸运的是，你仍然可以吃那些用冰箱烧伤的食物 - 你也学到了如何首先避开它！
