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回溯到你最后一次吃苹果上的最后一次 - 你是否剥落并将水果切成了手指友好的切片或者你整体咬了一下吗？如果你犯了犯下前者，这是一些斯塔克新闻：你吃了苹果都错了！如果你拿起刀子或削皮器到水果的营养皮肤，你就错过了很多人难以置信的健康福利苹果必须提供。

根据发表的评论营养杂志，证据已将苹果消费与许多慢性疾病的风险降低，包括肥胖，癌症和心血管疾病。研究人员认为，苹果的许多益处是由于它们的高水平植物化学物质，包括槲皮素，儿茶素和绿原酸，所有这些都是强抗氧化剂。

和大多数自由派战斗的善良？它在皮肤中发现！！

你只能从皮肤上获得什么好处？

如上所述，苹果的许多保护作用归因于其抗氧化性能。苹果含有几种植物化学物质，被认为是在癌症中保护的植物化学物质，食品和化学毒理学 研究，注意到这些包括类胡萝卜素，黄酮类化合物，异黄酮和酚酸。

根据A的苹果在苹果中，苹果含有较高量的黄酮类化合物和酚醛化合物，患有癌症的两种植物化学症自然 学习。同样的研究指出，由于更高水平的维生素C，皮肤具有较高的抗氧化能力较高的抗氧化能力。

谈到维生素C，Apple Skins含有显着水平的维生素和矿物质，苹果肉中较低或几乎不存在。事实上，含有皮肤的原始苹果含有高达312％的维生素K，维生素A，35％的钙和钾，30％的维生素C，比去皮苹果更多。

Apple Peels还含有大部分苹果中发现的纤维。没有皮肤，中苹果只有2克纤维，但用皮肤，相同尺寸的苹果含有多次：4.4克纤维。

作为奖金，苹果皮在称为果胶的特定类型的纤维中非常高。这种可溶性纤维具有益生元能力，这意味着它作为生存在你的肠道中的有益的“益生菌”细菌的食物来源，帮助他们茁壮成长，这样他们就可以支持你的健康。果胶已经显示过 促进肠道微生物组中的抗炎有益细菌种类的存在，以其健康支持功能而闻名。

什么样的苹果是最好的？

在生产部分中有这么多不同的品种，判断除了颜色和味道之外的任何东西都可能很难。正如结果所知，红色品种具有最抗炎营养素，这让您保持苗条和避免饥饿。

尽管如此，最好的苹果是粉红色的女士苹果，在营养方面的顶部。根据A.学习 由农业和澳大利亚西部大学研究人员进行，粉红色的女士苹果与杂货店中提供的任何其他品种相比，粉红色的女士苹果具有最多的抗氧化剂和黄酮类化合物。它们也是第一种在商标保护的品牌下销售的苹果，而不是水果的品种名称。为了获得粉红色的女士，苹果必须满足甜味，清脆和颜色的一定标准。

吃果皮也意味着吃杀虫剂吗？

由于大多数纤维和抗氧化剂都在剥离中，您将希望消耗苹果的整体以获得水果的全部益处;然而，大多数购物者都知道水果和蔬菜的皮肤经常有农药残留物。值得庆幸的是，消费者可以随时获得可靠的资源。每年，环境工作组（EWG）出现一份报告：购物者在生产中的农药指南。

非营利组织使用USDA农药检测计划和食品和药物管理员的实验室测试数据，然后通过浓度的农药残留量排列水果和蔬菜。一块农产品在两个名单之一上：“肮脏的十几”或“干净十五”。不幸的是，传统的苹果在肮脏的十几个清单上始终如一地位，并且在2020年他们是列出了第五个最差 对于48件物品的农药残留物。

为了减少对杀虫剂的接触，EWG建议在尽可能为这些肮脏的十几种食物中进行有机产品，包括苹果。根据在期刊上发布的2015年研究，据2015年一项研究环境健康观点 。

根据A的常规苹果，有机苹果也是有机苹果含有更多样化和平衡的细菌群体的那些寻求健康益处的那些优选的食品。 微生物学中的前沿 学习。

在购买有机物之上，如果您仍然关注细菌和农药残留，请查看 洗一个苹果的最佳方式 在挖掘之前。

总而言之，苹果是任何杂货名单的必备凭借他们提供的过多的健康福利。 阅读更多 每天吃苹果的11副作用 。

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