这是糖和在营养标签上添加糖之间的差异
当你的糖来自对您的健康影响的影响时,您的糖就会出现问题。
多年来,人们越来越意识到了哪些成分在他们的食物中 - 特别是在糖。但直到最近,不可能告诉哪种糖实际上是在你吃的包装食品中潜伏的......并且可能伤害了你的健康。
现在,包装食品标签上发现的营养事实面板上唯一的数字是“糖”,它告诉您该产品中发现的糖总克。但是,在2015-2020美国人的饮食指南, 这USDA 注意到鉴定天然糖和加入糖的重要性,陈述,“当糖被加入食品和饮料时甜蜜以使它们甜甜,它们在不贡献基本营养的情况下添加卡路里。”
为了让消费者更容易看看含有包装食品中的多少加糖 - 和“帮助减少 慢性疾病等糖尿病,肥胖和心脏病的负担“ - 食品和药物管理局 (FDA)正在对营养标签进行重大变化。到2020年,每个食品公司都需要用“添加的糖”线更新他们的营养事实面板,因此人们可以将自然发生的甜味剂与坏人分开。
什么“添加了糖”在营养标签手段上的手段。
“随着目前的标签,很难获得一张额度的糖在食品中的数量,现在可以一目了然地提供信息,”艾米·戈林,纽约市区的艾米·格林营养的老板,rdn。 “添加糖是 在加工或准备期间,糖和糖浆添加到食品和饮料中。这包括来自糖和蜂蜜的糖和来自浓缩的水果或蔬菜汁的糖,超过您希望从相同类型的100%的果汁或蔬菜汁的相同体积中看到的糖量。“
“添加的糖”线如何帮助您更健康。
根据Gorin,这个标签变化将有助于人们少于少于2015-2020美国人的饮食指南 推荐的限制每天10%的卡路里。对于追随2,000卡路里的饮食,这是相当于的人50克 添加的糖。
它还有助于添加糖和天然发生的糖之间的混乱。虽然蜂蜜,糖蜜,白色精制糖和枫糖浆等食物加入糖,但食品中发现的糖在水果或牛奶中没有。幸运的是,通过这种变化,可以更容易地确定糖与加糖糖。
“在营养标签上,总糖的克代表了诸如果实等成分中自然发生的糖,以及加入的糖,如蜂蜜。状态'包括X克添加的糖的线揭示了金额戈林说,来自增加来源的总糖。“ “例如,在实物的杏仁和杏棒中,包括杏子和蜂蜜的成分,来自蜂蜜的糖被包含在添加的糖量中,而杏子中的糖仅在总糖量中计算,因为杏子中的糖自然发生。“
您的身体如何处理天然糖,并不同地添加糖,以及对健康的影响差异。
知道这些你正在吃的东西的差异可能看起来不是很大的事情:糖是糖,对吧?嗯,这实际上是这种情况,因为你的身体如何处理它们,以及如何影响你的健康状况。
虽然你仍然收获与自然甜食一起出现的其他好处,但涂没有添加的东西并非如此。 “酸奶中的苹果或乳糖中的天然存在的糖 - 与其他营养成分相同,”Gorin说。
“例如,在含有果糖的苹果中,您也会像其他营养素一样纤维,维生素和矿物质。从含有乳糖的酸奶(在牛奶中发现的天然糖),您还可以获得钙和大量的其他维生素和矿物质,“她补充道。
另一方面,Gorin股票认为,“对于大部分,添加的糖是直糖和罐头引起炎症 在身体上消耗超过。“
不幸的是,炎症只是问题的开始。进食过量加入糖已被证明是导致问题的一个长长的名单,无论是风险的增加体重增加,蛀牙,糖尿病,或 - 在最近在期刊上发表的一项研究循环 - 较高的早期风险。它甚至可以弄得睡觉。发表的一项小型研究临床睡眠杂志 药物发现那些吃较少的纤维和更饱和的脂肪和糖的人也没有睡觉,更常见并在更轻的睡眠阶段上花费更多时间,叙述了戈林。
“通过使用加糖的食物来使用加入食物,您可以为营养浓密食品提供更少的空间,”她解释道。 “例如,一杯100%的橙汁是充足的甜蜜,但仅含有天然存在的糖,以及维生素C,钾和其他营养素。它不会用你的每日增加的糖限制。但是一个冰淇淋或糖果的用途将使用每日添加糖的一部分。“
如何浏览糖与添加糖摄入量。
所以,你知道为什么添加糖应该有限 - 但你应该如何在自己的生活中接近糖,以确保你保持健康?根据Gorin,一个拇指的规则来坚持试图从天然来源获得大部分糖,并尽可能多地避免包装的东西。
“我建议吃掉整个水果并购买100%的果汁,没有添加到它。当你购买果汁时,像'饮料,'饮料,'' - ''......的话一样,'打击,'或鸡尾酒“表明产品可能不是100%果汁的关键字,”她解释道。
“一般来说,在添加糖时,我建议至少尝试吃一些你的甜点和甜食而没有加糖。只因为增加了糖的日价并不意味着你必须满足它“
当你吃零食自制果实巧克力布丁例如,而不是真实的东西(Gorin建议使用香蕉和不加糖的可可粉),你将更好地下线。您也可以尝试一些营养师推荐健康的甜点想法 和食物掉少糖。仔细注意标签,你的糖习惯并不是一个有趣的工作,但这是一个可以完全拯救你的生活的工作。
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