蒸汽西兰花的最佳方式

蒸的西兰花与鸡,鱼或牛排很好。


学习如何快速,轻松地蒸熟西兰花,实际上可以帮助您多吃蔬菜。为什么?因为你会看到将西兰花的头部变成一个很好的轻型侧面的容易, 或者牛扒,只需要淋雨和一些盐。

蒸汽真的是你需要做的事情,以准备这种营养丰富的蔬菜。在完全浸没在水中时,西兰花很容易被覆盖,因此使用这种技术烹饪以脆弱的完美。

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1

修剪茎

cutting the bottom of a broccoli crown
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

确保摆脱所有茎叶并修剪硬质主干。有些人喜欢拯救它并用它用于长烹饪汤。

2

把它分成小花

tearing apart broccoli florets from a crown
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

将较小的茎扣掉将头部分成小花。

3

放在漏勺

placing broccoli in a colander to steam
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

找到一个完美地装入锅或平底锅的漏勺。您希望能够将其底部放在一英寸左右的水中。将小花放入漏勺。

4

将漏勺放入水中用水

covering broccoli in a colander for steaming
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

填充装配1至2英寸水的滤锅的锅或锅。煮沸,然后将漏勺盖住,盖子盖上盖子。

5

蒸了几分钟

finished steamed broccoli in a colander
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

蒸汽3-4分钟,酥脆的西兰花,或7-8分钟,用于更柔软的版本。对于最简单的配菜,转移到一盘,淋上橄榄油,撒上盐。


Categories: 健康饮食
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