23个最具标志性的美国食物

你知道什么是“多汁的露西”汉堡是什么?


美国通常被称为融化的文化罐,这在全国各地的各种美食中特别明显。从南方的饼干和烧烤到东北的蛤蜊杂烩和新鲜的龙虾,美国食物就越多于汉堡和热狗。

在美国真的有大量的菜肴,你只需要在一生中至少尝试一次。我们正在谈论甜蜜苹果馅饼,炒奶酪凝乳等事情,以及夏威夷特色名为Loco Moco。这些是其中一些标志性的美国食物 那里 - 时间去吃东西。

还有更多,看看这些15古典的美国甜点应该得到复出

1

饼干

buttermilk biscuits on cooling rack
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饼干是A.真正的南方主食 用大量的黄油,面粉,一点酪乳,以及一大堆的爱情。你的本地可能有饼干饼干桶而且那些很好,但真正的饼干鉴赏家将徒步旅行以获得南方热情好客的完美云。

为终极饼干经验,确保每个饼干都热,两侧露出露出的黄油,然后用蜂蜜或自制苹果黄油加载美味的早餐。为午餐,您可以用一块无骨炸鸡搭建饼干三明治 - 现在我们真的在说话。

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2

七叶树

buckeyes lined up on tray
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最终的中西部待遇是Buckeye。这些甜点将花生酱和巧克力的经典配对结合在一起,以获得超级经验。

为了制作山沼泽,采取一定量的花生酱和糖果糖混合在一起,并将其挖出到球中。然后,在巧克力中浸入整个东西,但留下一小部分花生酱可见。将Buckeye想象为您可能像孩子一样吃的花生酱杯的高架版本。

3

苹果派

apple pie with slice and fresh apples
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有一个原因“作为美国作为苹果派”的原因。我们无法列出标志性的美国食物清单,不包括这道菜。无论您是留下面包店还是喜爱的家庭食谱,那么多年来就很好地尝试了这款菜的许多版本。

馅饼苹果与温暖的肉桂,黄油和一点盐混合,在片状,黄油的地壳中包裹 - 有什么更好?无论您是在奶奶的家还是当地的晚餐,你就不会出错。

4

蛤蜊杂烩

bowl of new england clam chowder soup
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当我们想到蛤蜊杂烩时,我们倾向于想到新的英格兰风格的食谱,带有白色的基础和许多新鲜的蛤蜊。还有曼哈顿蛤蜊杂烩,它将西红柿添加到丰盛的混合中。然而,您享受它,蛤蜊杂烩非常适合海鲜爱好者,特别是如果您可以用新鲜捕获的蛤蜊在海岸上享用它。

5

百吉饼和lox.

bagel with lox and onion
Alena Haurylik / Shutterstock

一个典型的纽约市食品,百吉饼在大苹果中恰好不同。如果你所拥有的一切都是杂货店的预先包装,你就是为了一种享受。在纽约百吉酒店商店的新鲜制造的百吉饼上,您将获得奶油芝士的丰满涂片,配上洛克斯三文鱼,并用番茄,切片红洋葱,黄瓜和刺山柑。这是一个咸味菜,你会看到人们在城市的公园长椅上吃饭。

6

深盘披萨

slice of deep dish pizza lifted out of pizza pan in chicago
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如果你在芝加哥有一件事需要得到,这是一个深盘披萨。这道菜少于传统的披萨和更多的薄饼砂锅。披萨开始用坚固的外壳开始,然后充满了你可以想到的任何披萨顶部。这并不是全部,但是那么另一个地壳层,其次是酱汁。你将要为这一个带来你的胃口。

7

堪萨斯城烧烤

kansas city molasses style bbq sauce
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有很多不同的烧烤类型 在美国,但一个不容错过的是堪萨斯城烧烤。这种烧烤风格众所周知,可闻名,甜,酱油,它可以包括牛肉,猪肉,甚至鸡肉。与此同时,其他区域烧烤风格更专注于一种类型的肉类,如卡罗来纳州的整个猪烧烤或德克萨斯犬。

8

奶酪牛排

Philly cheesesteak
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CheeseSteaks几乎是费城在费城的权利,每个人都有他们最喜欢的地方获得一个。三明治开始用一个薄薄的卷,装满薄切片的ribeye牛肉,这些牛肉在平顶烤架上煮熟,并配有熔化的奶酪。

奶酪选择可以根据偏好而变化,但大多数人都使用Cheez Whiz,美国奶酪或普罗安。三明治还可以包括炒洋葱,炒蘑菇,番茄酱或甜椒。

9

奶酪凝乳

fried cheese curds with dip
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其中一个中西部小吃是炒奶酪凝乳,由巴氏杀菌牛奶制成。奶酪立方体覆盖在轻型面机中,并为外面脆,熔化的纹理炸到完美。奶酪凝乳可能有点咸,但它们与冰冷的啤酒很好。

10

龙虾卷

Lobster roll
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新英格兰以其新鲜的海鲜而闻名,在温暖的夏季日之外,没有比龙虾卷更典型。最好的是用一个分裂的新英格兰风格的热狗小圆面包开始,这是在双方的自由涂抹和烤制的完美。然后用蛋黄酱,龙蒿和芹菜扔掉冷龙虾肉,在面包上堆积高。

11

刮冰

rainbow shaved ice
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在夏威夷,这种冷冻款待是当地人和游客的主食。这项款项最初是由日本种植园工作者带过的,它仍然是一个今天的夏威夷菜系。冰配上冷味糖浆,并配上冰淇淋或甜红氮杂豆的勺。在夏威夷尝试真实的事情之后,你永远不会想再次回到展会上的无聊的“刨冰”。

12

鸡肉和华夫饼干

Chicken and waffles
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一个真正的南方主食是鸡肉和华夫饼,现在已经成为美国的一个非常时髦的菜肴。通常,鸡肉包括煎骨头白色和黑肉。脆皮金鸡是一个甜蜜的华夫饼干,为一个不能错过的甜蜜和咸味组合。鸡肉和华夫饼专家甚至将以甜美的枫糖浆和辣酱混合在一起。

13

秋葵

Gumbo pot
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从路易斯安那州深南部的Cajun食物 拥有丰富的传统,拥有富裕的菜肴,享用人群,踢到香料。 Gumbo是那些标志性的菜肴之一,并用一个叫做Roux的面粉和脂肪开始。这种糊状物煮熟,直到它是深棕色(如熔化的巧克力)并用作牙龈的底部。

洋葱,甜椒和芹菜,以及秋葵,海鲜等蛋白质,在这炖的情况下,在一张白米床上供应。

14

poke
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几年前接管食物场景后,潘克斯仍然是一个大的食物潮流。即使您在家乡可能有一个戳来的地方,你就会在夏威夷找到最好和最正宗的戳碗,那里的菜肴起源于那里。普克传统上是用腌制的生鱼大块制成,这些鱼在米饭上供应,并配有蔬菜和其他调味料。咸味或热调味汁将更多地增强盘子。

15

夏威夷米饭汉堡

hawaiian loco moco with meat and egg
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另一个夏威夷食物图标是夏威夷米饭汉堡,岛上的早餐主食。这道菜始于一座白米饭,配有一个完美煮熟的汉堡包帕蒂,鸡蛋上的阳光灿烂的一面。整个东西都在棕色肉汁中窒息,享用丰盛和灌装早餐。

16

弗里布莱德

frybread native american
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弗里布莱德 是美国原住民,来自美国西南部的冰雹。扁平的面团是油炸的,在外面脆弱,内部的光和蓬松。菜肴可以自身食用或与任何事情配对。它还可以用所有传统的炸玉米饼浇头制成美味的炸玉米饼。

17

德州辣椒

bowl of texas chili topped with cheddar cheese and tomato
Aimee Lee Studios / Shutterstock

当你前往德克萨斯州(或在西南部的任何地方)时,得到一大碗德州辣椒 是必须的。将德克萨斯辣椒与其他辣椒分开是什么,德克萨斯州的变异没有豆类或西红柿。在所有的诚实中,它更多的是含有辣椒的美味炖牛肉。这碟经常装有酸奶油,切碎的奶酪,葱和顶部的Jalapeños。

18

酵母面包

Organic sourdough bread in Dutch oven
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太平洋海岸的酵母面包背后有一段历史,特别是在旧金山。黄金矿工是那些“创立”酸甜面包的人在新鲜出炉的面包变得酸味后,他们开始用他们的面包初学者与他们一起睡觉,所以起动器不会死。

然后,在1849年,Boudin Bakery成立,促进了旧金山以外的想法,因为气候为面包制作了一种非常特殊的酵母类型。显然,这不是真的 - 这一切都在细菌中 - 但你仍然会在旧金山获得一些世界上最好的面包。

19

油炸绿西红柿

fried green tomatoes and sauce on plate
Shutterstock.

另一个南方主食是炒绿色西红柿。这道菜由未成熟的绿色西红柿组成,这些玉米饼壳在玉米片壳中被炸碎。外壳是脆,有点甜蜜,而番茄里面仍然有一些坚定的质地和一点点苦涩。许多地方用牧场敷料式浸渍或remoulade为一些增加的味道提供炸绿色的西红柿。

20

古巴三明治

cuban sandwich
HANS GEEL / SHUTTERSTOCK

如果您前往迈阿密或基韦斯特,您将要获得古巴三明治。这两个城市以其古巴餐馆和大多数人提供的压榨三明治闻名。整件事人开始与芥末酱握着的新鲜古巴面包。然后加入火腿,切碎的烤猪肉,泡菜和瑞士奶酪。三明治煮熟,直到面包的外部枯萎,制作美味的饭菜。

21

多汁的露西

juicy lucy burger stuffed with cheese
Ruslan Mitin / Shutterstock

如果你穿过中西部旅行,你就不能离开,直到你经历了多汁的露西汉堡包。这些汉堡据说是在明尼阿波利斯的一家酒吧发明,他们在全国各地脱颖而出。是什么让这些如此特别是他们让奶酪塞进汉堡肉而不是在它的顶部。当你切入汉堡时,所有的奶酪都渗出,制作美味的咬。

有关的: 制作更健康的舒适食物的简单方法。

22

芝加哥热狗

chicago hot dog
布伦特Hofacker / Shutterstock

如果您前往芝加哥幼崽游戏或散步,您可能会看到有人在芝加哥式热狗上咀嚼。这个美国象是常规热狗,搭配黄色芥末,切碎的白洋葱,明亮的绿色甜泡菜,莳萝泡菜,西红柿,腌辣椒和芹菜盐在罂粟籽面包上。这只热狗是一口口,所以一定要抓住一些额外的餐巾纸。

23

tex-mex

tex mex chicken tacos
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我们无法谈论标志性的美国食物,而不提及炸玉米饼,墨西哥卷饼和玉米片等Tex-Mex食物。最佳的地方是在墨西哥边境附近的西南部。是什么让一道菜Tex-Mex在传统的墨西哥人中添加了切碎的黄色奶酪和面粉或硬壳炸肉饼壳,而墨西哥食物总会使用软玉米粉饼。

无论您是跨越全国还是在寻找新美食,以便在您的家庭中尝试,那么这些经典的美国食物就不会出错。


Categories: 健康饮食
Tags: 点心
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