9个最佳凯夫斯的肠道
酸奶，酸奶较为鲜为众所周知的堂兄，令人肠道益生菌更突出，而不是去'咕噜咕噜。
肠道健康 仍然是一个新兴的领域，但它的重要性每天都变得越来越明确。健康的肠道已被联系起来的益处精神健康 到重量调节。管理肠系健康的第一步之一是添加更益生菌的发酵食品，喜欢凯菲尔，到你的饮食。
什么是凯菲尔？
Kefir是来自东欧的可饮用酸奶，这是对其高益生菌和高益生菌和蛋白质 内容。 Kefir具有厚厚的粘性质地，比牛奶更接近冰沙。
用酸性的，酸甜的味道类似于不含糖果的希腊酸奶，Kefir具有清新的味道，使食谱亮起并自行刷新。
传统上，Kefir是用牛奶制成的，但Kefir品牌也使用山羊牛奶和甚至像椰奶和水等乳制品液体。
制作Kefir的关键成分是Kefir谷物。凯夫尔谷物 是一种基于蛋白质的细菌和真菌物种，发生发酵的魔法。您可以将Kefir谷物视为Kefir，如Scoby（细菌和酵母的共生文化）或“母亲”是kombucha。
Kefir的健康益处是什么？
虽然它不像其他发酵乳制品一样，如酸奶，但Kefir已经消耗并与健康益处有关数百年。凯菲尔的这些健康福利，如在一个中微生物学中的前沿 审查 包括：
- 改善胆固醇谱
- 肠道中增加“好”细菌的水平
- 支持更健康的免疫系统
- 具有抗菌和抗真菌性质
- 对癌细胞有抗肿瘤活性
- 减少炎症
- 促进更健康的消化系统
商店买了Kefir与自制Kefir
请注意，这些Kefir健康益处与传统制作的Kefir相关联，吉尔谷物使用。商店买了Kefir经常使用起始文化 在发酵过程中而不是整个kefir谷物。研究人员尚未研究商业制造的Kefir是否具有传统的Kefir的健康益处。
需要更多的证据 支持孤立益生菌菌株的健康益处。幸运的是，您可以使用传统方法来制作自制的Kefir以获得优势！牛奶kefir启动粒 和水kefir启动粒 都可以在线购买。遵循健康帖子的文化如何制作自制牛奶kefir。
Kefir与酸奶
凯菲尔和酸奶都是发酵的乳制品，但它们的不同之处不同。
- 发酵： Kefir由Kefir颗粒发酵，含有细菌和酵母的混合物。另一方面，酸奶只用细菌发酵。由于Kefir发酵中存在酵母，由于低水平的碳酸化，一些Kefir可能具有微泡腾的特性。
- 益生菌：虽然它与奶油般的堂兄相当相当，但大多数Kefirs都带来了至少10种不同益生菌菌株 （虽然酸奶含有大约两到三个） - 对维持健康的免疫和消化系统来说是有益的 - 以及您每日疾病阻止钙的固体剂量。
- 微量营养素：Kefir拥有能量促进B维生素，特别是B12。由于Kefir的独特发酵过程，Kefir通常比酸奶更高的B12水平，这是使用细菌和酵母的独特发酵过程。 Kefir还包含良好的心脏保护钾水平。
- 消化率：发现凯菲尔比酸奶更容易消化。 “由于Kefir比常规牛奶更少，而且许多人不容忍牛奶井的人可以在没有问题的情况下啜饮Kefir，”Sarah Koszyk，Ma，Rdn，创始人家庭。食物。嘉年华。 告诉我们。许多Kefir产品含有99％的无乳糖或完全没有乳糖。
哪里可以买kefir？
为了更容易购买最好的Kefir品牌，我们添加了在线购买以下选择的链接。您还可以在奶制过道享用当地的健康食品店购买Kefir。
饮用kefir的方法并在食谱中使用它。
由于大多数最好的Kefir品牌没有添加糖，因此您需要将您的Kefir定制到您的喜好。
- 喝它平原。如果你喜欢它，你可以自行喝kefir，如果你喜欢普通，馅饼和浓郁。用新鲜水果和螺母和种子的糖果饮料饮料的一杯饮料。
- 将其融为冰沙。您可以折腾天然甜味剂，如纤维填充的果实，喂养良好的肠道细菌，以及用于紧缩的螺母和种子。
- 将其添加到过夜燕麦。对于一个更豪华的纹理，没有它太厚，请在你的kefir中使用隔夜的麦片 而不是牛奶或酸奶。
- 用一些蛋白质粉末摇匀。在锻炼后寻找额外的蛋白质拳？使用Kefir作为蛋白质基础的液体奶昔另外10克蛋白质加上活性和活性益生菌。
- 用它作为奶油。而不是使用半秋或杏仁牛奶，将kefir添加到您的早晨咖啡，茶或拿铁咖啡。
- 制作kefir面包或煎饼。任何使用牛奶或水的食谱都可以用kefir代替kefir烘焙烘烤良好。像Kefir Lend Light一样的益生菌饮料中固有的发酵性质，对您的食谱。
- 尝试作为敷料或腌料的基地。就像你愿意的梅奥或希腊酸奶一样，你可以用普通的kefir作为苯比沙拉酱的唐玉米鸡雨水饼干。
最好的Kefir品牌尝试。
用这些去选择最好的Kefir，开始将这种发酵的超级食物潜入您的饮食中。
枫树有机全牛奶kefir，平原
枫木山的有机全牛奶kefir将享受自制的腌料和沙拉酱是一种不可抗拒的奶油质地，这归功于健康脂肪。枫木山采用100％的草皮牛奶，这导致丰富的味道和更高的水平 抗炎ω-3脂肪酸和脂肪燃烧共轭亚油酸（CLA） 比常规牛奶。
绿色谷类植物乳糖，无机，低脂普通kefir
为了确保其益生菌饮料是完全乳糖的，绿色山谷奶油饼在培养之前将乳酸酶添加到有机牛奶和奶油中。这样，即使是乳糖 - 不宽容的人（仍然避免那些99％的无乳糖产品）可以满足他们的味蕾，而不会影响来自11个独特菌株的钙，蛋白质和数十亿益生菌。这种无乳糖的Kefir认证USDA有机，经过认证的人道和FODMAP. 友好的。
Lifeway Lowfat Kefir，Plane
通过将一杯这种低脂肪的Kefir与少量水果和叶茂香的绿叶混合，并在骨骼建筑钙的日常价值的30％之中融为一团水果和绿叶蔬菜，从少量水果和绿叶蔬菜中融合了一个更好的冰淇淋碗。这个选择是简单的，因为它是通用的，所以你可以随意将其倒入我们的任何一个最佳蛋白质摇票以减肥。
红木山农场平原凯菲尔
Redwood Hill Farm的屡获殊荣的Kefir凭借其使用有机，人道认证的山羊牛奶，拥有最低的天然糖含量。除此之外山羊牛奶对你的肠道更好 比牛奶牛奶，因为它更容易消化，一项研究乳业科学杂志 发现山羊牛奶可以增加贫血斗争的熨斗和胶原蛋白的铜的吸收，给你另一个理由将此挑选在一杯格兰诺拉麦片上。
救生道生物电码，香草
没有渴望一整杯凯菲尔？这款便携式，3.5盎司的射击填充了两倍的益生菌活性量，而不是Sifeway的常规Kefir-50亿个单位，以确切于来自有机菊粉的两克饱和纤维，并用触摸甘蔗糖加糖。克冠上去，去了或将它存放在备用室冰箱里，以击败午间的甜甜圈渴望。
袋鼠有机低脂澳大利亚凯菲尔，平原
霍比维的澳大利亚风格的浴缸用有机牛奶制成小批次，其中滋润养殖饮料奶油质地而没有太多的馅饼。将这个澳大利亚啜饮用切片的油桃，少数核桃，以及均衡的早餐的香蕉块。
Lifeway蛋白质Kefir，混合浆果
如果您正在寻找高蛋白质Kefir，请不要进一步看。用一杯生命线的无脂肪，蛋白质Kefir包装锻炼，用1：1碳水化合物到蛋白质比例。它充满了12种益生菌培养物以及令人印象深刻的20克蛋白质，以帮助建立和保持强烈的肌肉。由于糖含量较高，我们建议为有效的汗水休会节省这款饮料。
发展普通kefir.
Evolve的奶油kefir被制作了11个活跃的和活跃的文化，可以努力保持你的皮肤清晰和勇气。除了益生菌外，它还用四种有益健康的成分制成：培养级低脂牛奶，非脂肪牛奶和维生素A和D3，以及我们的名单，占骨骼建筑日常价值的40％钙。
Lifeway Perfect12 Kefir，关键的石灰饼
随着这个浓郁的甜饮料，你可以拥有你的蛋糕，馅饼 - 也吃它。 Lifeway将其益生菌混合物注射了自然关键的石灰味道和零卡路里甜叶菊，用于令人满意的味道添加糖。
