一个食物男人永远不应该吃
打电话给所有人！ 这种食物似乎是无害的，但这对你的心脏健康并不多。
谈到制作健康的食物选择时，我们对我们有好处的食物有很多食物：水果，蔬菜，全谷类等等，但是让我们是真实的 - 当谈到味道最好的时候，你要么要去寻找病情甜美或咸味和油腻。如果你是一个甜点人，一些最好的寓言都是烘焙食品。但这些食物（尤其是受试者的任何东西）通常含有男性可以吃的最严重成分之一：部分氢化油，又是反式脂肪。
“反式脂肪没有任何健康福利，”莫妮卡·奥兰德·莫雷诺，MS，RD，LD / N，营养顾问RSP营养。 “由于政府的行动和消费者需求，幸运的是，幸运的食物幸运的是我们的食物供应，但他们仍然潜伏在我们的食物供应中，缩短，咖啡奶精和餐厅食品。“
反式脂肪仍然存在，并且倾向于是烘焙食品的共同组成的烘焙糕点面团的形式，不幸的是使它成为食物男性永远不会吃。
“冷冻糕点产品通常含有部分氢化的油，这是反式脂肪来源，”亚历克斯·纳尔德堡，MS，RDN，注册营养师和创始人Daisybeet. 在波士顿。部分氢化的油来自植物起酥油 或人造黄油，通常用于原始的糕点面团。
虽然冷冻糕点面团的便利性节省了你的馅饼或其他填充糕点等烘焙甜点，但有一些健康的预防措施来考虑 - 特别是男性。
为什么反式脂肪不好？
虽然一些反式脂肪自然发生，但它们不是担心的反式脂肪的类型。
“反式脂肪在一些动物产品中出现在微小的数量中，尽管它们可能在这些自然状态中可能没有有害，”奥兰德·莫雷诺加入。
然而，这与人工反式脂肪不同，这是有害的心脏健康。因为心脏疾病 是美国男人死亡的主要原因，吃人工转脂 可以产生负面影响。
“反式脂肪增加了心血管疾病的风险，因为它们提高了”坏“的LDL胆固醇和较低的”好“HDL Cholesterol.“aldeborgh说。”经常包括反式脂肪的饮食增加了中风，心脏病和2型糖尿病的风险。“
一项研究 在10年内对心脏健康的影响做出了对心脏健康的影响，发现更多反式脂肪的人可能会死于心脏病的可能性，而且可能比吃不少反式脂肪的人更容易发生心脏病。
虽然人工反式脂肪没有被视为过去的问题，但是FDA最近被视为 2015年，人工反式脂肪不再“普遍认为是安全”。由于与心脏病的相关性，他们在2018年6月禁止了人工反式脂肪。
这种特殊的禁令确实导致产品，如冷冻研磨的糕点面团，对其成分列表进行一些变化。但是，即使禁令生效，那么在该日期之前制造的食物仍然可以卖 到了2020年1月1日。这意味着出售的一些冷冻糕点面团可能仍然具有较高的部分氢化油。
你怎么能剪掉反式脂肪？
虽然一些糕点面团使开关不使用具有部分氢化油的成分，但仍然无法保证这些研磨的糕点面团是人工反式脂肪的安全。避免进食反式脂肪的明显解决方案是避免原木的面团，只是从头开始。
“从划伤中烘烤，所以你确切地知道你的食物是什么，”aldeborgh说。这个健康的南方式饼干食谱 可以让你开始。
有关的： 简单的方法制作更健康的舒适食物。
Aldeborgh还提到了检查所列成分的重要性营养标签 在吃东西之前。
“始终检查标签是个好主意，因为如果食物有部分氢化油，则它具有反式脂肪，”Aldeborgh说。
虽然冷冻糕点面团不是唯一发现部分氢化油的地方，但如果您想最大限度地减少反式脂肪的摄入量，通常会在加工的食物上减少处理的食物。最简单的方法是要注意食物标签，并试图少吃。
“切割反式脂肪相当容易，因为它基本上只出现在加工食品和油炸食品中，”莫雷诺说。 “在家里烹饪更多，对”氢化“一词的任何东西读取标签。可以饶有你。寻找具有最简单成分的食物。如果石油应该在咖啡奶精中？不知道应该是什么 一杯咖啡奶油？奶油。用抗炎脂肪的不饱和油煮，如橄榄油和鳄梨油。“
