6提示可以帮助你恢复你的味蕾

两个流行的食谱的作者提供了如何改变和调节您的味蕾,以享受健康食品的提示。


看看你的饮食并问自己以下问题:你吃各种食物吗?你在各种颜色内吃食物,还是你日常餐中的大部分成分米色和棕色?如果您通常循环通过同一批次食谱并忽视将不同的水果和蔬菜纳入一周后,可能是时候重新评估了您的渴望食物。但是你如何改变你的味蕾?

在生活中的任何过渡可能是困难的并且需要耐心。因此,立即将一堆新食品引入您的饮食中,期待享受它们既不是可持续的也不愉快。如果你想改进你的饮食并学习如何吃健康,你必须有意识地努力训练你的味蕾,以便你渴望那些食物。事实上,你的遗传学可以影响你的味蕾,这就是为什么有些人本身对某些食物具有不良反应。例如,有些人可能会发现羽衣甘蓝太痛苦,而其他人则声称香菜味道像肥皂。每个人都是不同的芽,口味和偏好是不同的 - 然而,这并不意味着你必须驳回整个食物类别,因为你不特别享受来自它的一种特定食物。

这里的目标是通过慢慢将更健康的食物慢慢引入您的饮食来减少您对不健康食品的渴望。我们询问食谱开发人员Mareya Ibrahim,电视厨师和作者像你给叉子一样吃:吃茁壮成长的真正的菜, 和凯文咖喱,作者适合男人烹饪 有关如何吃健康的帮助,实际上恢复您的味蕾,以享受更健康的食物。

以下是六种方式,你可以慢慢开始恢复你的味蕾,以便你渴望更健康的食物。

第1步:慢慢引入更多的苦,酸,乌马姆,味道饮食。

易卜拉欣表示首先熟悉与与更健康食品相关的口味。她建议吃有痛苦,酸的食物umami. 味道,包括绿叶蔬菜,蘑菇,味噌,泡菜和德国泡菜。她说要花五点特定食物,每个食物都有其中一个口味。

例如,抓住叶子或两个羽衣甘蓝 为了苦味,培养蘑菇让梅花味的感觉,然后用一两汤匙或两个酸菜结束,以弯曲那些味蕾,以捡起酸味。然后,每一个咬人们来帮助调节你的味蕾。

“这样做八天开始味觉转型并建立新习惯,”易卜拉欣说。

第2步:切掉制造味蕾的食物。

“虽然你重置了,但是切出了可以破坏你的味蕾的食物,就像 在所有形式中,包括蜂蜜和龙舌兰,酒精,面包,烘焙食品,味道乳制品,苏打水,果汁,加工包装食品,“易卜拉欣说。

相反,从新鲜或冷冻水果中获得甜味。例如,易卜拉欣有一个名为“你发光冰沙”的食谱,其中包括平原希腊酸奶,冷冻蓝莓,不加糖的馅饼樱桃汁和菠菜。这样你就可以满足那些没有热量的东西的渴望添加糖

有关的: 这个7天冰沙饮食 会帮助你脱落那些最后几磅。

第3步:战略上购物。

“既然你正在采用一个新的烹饪衣橱,我就可以让你去购物,”她说。 “冰箱用新鲜的食材以各种颜色,因为我们先用眼睛吃。”

寻找提供优质脂肪等坚果和螺母的食物三文鱼 和高蛋白质选择,提供所有九个必需氨基酸,主要在动物的产品和藜麦中发现。

第4步:而不是摆脱你最喜欢的食谱,给它一个改造。

现在,您了解如何将更健康的食物引入您的饮食中,凯文咖喱有一些关于如何加强和维护新激活的味蕾的提示。让我们从你最爱的食谱开始。当你只会换掉一些成分时,为什么将你最喜欢的餐点扔到路边?

“拿走你已经喜欢的食物,打破核心成分,然后找到一些成分的更健康的取代,看看你是否可以减少卡路里的数量而不是完全妥协的味道,”咖喱说。 “这是一种恢复你的味蕾的一种好方法,因为它在您已经愿意吃的食物和膳食上建造,同时也引入了减少卡路里的新成分和烹饪方法。”

目标?使配方品味相同,同时提供更多的营养和较少的卡路里。

第5步:创造新的记忆和新的健康食品的经验。

“曾经想过自制红薯馅饼或其他舒适食物的味道,可以立即让你想到一个特殊的亲戚,你发现自己微笑或喋喋不休?这很简单 - 你有一个良好的记忆,涉及那种食物的良好记忆力在这方面看起来似乎更好,“咖喱说。

类似于您如何将舒适食品的不可抗拒与积极的记忆相关联,您可以与您介绍的更健康的食物进行新的经验。咖喱说要在厨房里试验,不要害怕失败。

“邀请朋友尝试新的餐馆或食物。买一个健康的食谱,实际上通过它煮熟并分享您的经历,”他说。 “你做出了学习过程的乐趣越多,它就会更容易拥抱新的东西。”

第6步:重复。重复。重复。

咖喱等同于熟悉新的食物,以获得新的锻炼程序。第二次锻炼总是艰难,对吗?第二次你有一个带有tahini敷料的羽衣甘蓝沙拉可能同样很难享受。

但是,在此之后,你开始找到你的节奏,过去曾经在健身房挑战你现在只是一个热身。如果你一直工作那些肌肉群体,则才能成为这种进步,“咖喱说。 “这与新食物相同。你必须不断尝试新的食物来教导你的大脑,其实味道很好。”

建立节奏和坚持它的最佳方式是为自己设定目标。当咖喱在他的饮食中引入新的食物时,他确保他每天吃两份不同的生蔬菜和水果。他吃的越多,他就越开始享受他们。

“作为一个每周的目标,我会找到一个新的食物和研究它的食谱,然后做到这一点,”他说。 “这建立了我对厨房的信心,以及我对食物的了解,因此我可以永远保持健康,从不无聊。”

是时候改变了那些味蕾的时间!


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