科学说,吃乳制品的一个主要副作用
就像几乎任何食物一样,太多的牛奶(和其他乳制品)可能无法做一个身体。
如果你乳糖不宽容,你不需要我们告诉你什么吃奶制品 可以对你的肚子做。你去过那里,觉得。但对于那些对乳糖不敏感的人来说,我们将填补你:无法生产乳糖酶,帮助肠耳脱落乳糖(乳糖)的酶,往往会导致痉挛,可以将你翻倍,可怕的气体和膨胀,和腹泻。听起来很棒,没有?所有美国人的四分之一都经历了饮食乳制品的一个主要副作用。
耐心乳制品的其他人可能有兴趣了解消耗许多乳制品的其他潜在副作用 - 特别是全脂牛奶:根据科学研究,某些癌症的风险增加,也可能是心血管疾病,以及2型糖尿病。
然而,在你家里甩掉牛奶和冰淇淋之前,请记住,将牛奶和疾病的绝大多数研究都是“观察研究”,这意味着它们在饮食之间的关联和您的可能性患病。他们并没有声称证明吃某种食物会导致疾病。尽管如此,这项研究仍然可以瞥见我们吃的食物(以及我们消费的许多人)可能会影响我们的身体,因为我们的饮食可以说是我们可以控制的最强大的健康影响之一。
以下是一些研究表明乳制品消费的潜在副作用可能会让你重新思考你喝多少牛奶,以及更健康的饮食技巧,一定要查看我们的列表现在吃7个最健康的食物。
2型糖尿病和老化
细胞生长刚刚应对蔬菜种子上的营养状水和肥料的反应。科学家发现它是由多律素复合物控制的高度监管过程。用于细胞生长的那些母部交换机之一被称为MTORC1(对于雷帕霉素络合物1的哺乳动物靶标),一种在生理和代谢中起关键作用的营养驱动的生长调节剂。
在期刊中审查2021年生物重组 提出了许多流行病学研究,显示了牛奶的长期消费与MTORC1过度激活之间的关联,这导致了信号级联 从痤疮中涉及的一切,2型糖尿病和癌症衰老。
然而,其他研究表明,乳制品的摄入与2型糖尿病的风险较低。一个大的荟萃分析 例如,哈佛大学公共卫生学院的研究人员在超过150,000人中的乳制品消费发现没有与2型糖尿病的联系,但与进食有关的风险降低酸奶。
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前列腺癌
根据2015年的研究,发现了许多乳制品,包括整个和低脂肪牛奶和奶酪,包括整个和低脂肪牛奶和奶酪,包括提高前列腺癌的风险美国临床营养杂志。
其他研究 在医生卫生学习中使用21,660名参与者的28年的数据,发现与每年4盎司相当的男性相比,每天吃两份和半份乳制品的男性均为前列腺癌的风险增加12%每天牛奶或一盎司的奶酪。
但最近的研究,2019年的研究营养素,调用以前发现的问题。这分析了11年的40,472名男性数据的价值,其中4,134人被诊断出患有前列腺癌,与前列腺癌无明显关联。乳制品的中位数是关于一杯牛奶。
总体死亡率
瑞典流行病学家的2017年研究美国流行病学杂志 显示了男女高牛奶消费和更高死亡率之间的联系。该研究看着超过10万人的饮食数据,发现每天消耗最多三层牛奶的人 - 并吃了最少量的水果和蔬菜(每天约一班),有三次与每天喝一杯牛奶的人相比,从所有原因到过早死亡的风险更大的风险,并且吃了最多的水果和蔬菜。研究人员假设富含抗氧化剂的水果和蔬菜可能降低了低等级炎 据信牛奶消耗被认为触发氧化应力。
心血管疾病
一杯全牛奶含有4.6克饱和脂肪。美国心脏协会建议选择全牛奶的低脂肪牛奶,因为饱和脂肪和高胆固醇之间的长期连接和心脏病风险增加。但最近的研究表明,饱和的脂肪可能不会像曾经认为的那样有害,并且一些研究未能在消费的全脂乳制品和心脏健康状况不佳之间找到明确的联系。事实上,对20项研究的分析2018年欧洲心脏病学会大会 发现与更高的风险有关心血管疾病 只有在消耗大量牛奶的人,每天升起。
写作新英格兰医学杂志 2020年,着名哈佛医学院教授Walter C. Willett,MD,MD,MD,MD,博士,博士,博士博士表示,乳品消费并未明确地与心血管疾病或糖尿病的风险相关联。乳制品可能会增加某些癌症(可能前列腺和子宫内膜癌)的风险,同时降低结直肠癌的风险,而是Willett和Ludwig谨慎,即消费乳制品的健康影响力强烈地对他们所在的食物相比。例如,充满精制谷物,淀粉,糖和肉类的饮食可能对您的心脏每天饮用一杯牛奶可能会更糟糕。
但是,饮食乳制品的另一个主要副作用应该是关注的,Willett在接受采访中的注意事项今天医学新闻 - 由于温室气体生产因环境的影响。 “如果每个人每天消耗了3杯眼镜(牛奶),这将避免极端全球变暖,”Willett说。 “在制定有关牛奶的生产和消费的决定时,这应该至少考虑。”
用乳制品完成?尝试这一点据专家介绍,22天才提示剪掉。