如何存储新鲜姜(几乎)无限期

生姜是最好的事情之一,手头上学习如何保持新鲜几乎无限!


用来添加一个微妙的,温暖香料提示甜味和咸味的菜肴,新鲜生姜 是那些不可替代的成分,你应该总是在手之一。尽管香料的粉状版本往往是一个共同的厨房主食,也根本没有用真正的竞争(阅读:鲜)的事情。因此,学习很重要究竟如何储存生姜最好的结果。

为了让生姜在其最新鲜,留在储存过程中的皮肤。真的,没有必要在所有剥离生姜将它添加到您之前的食品只要给它一洗。虽然生姜是简单的用勺子剥离,这是一个完全没有必要的一步,所以避免食物浪费和停止脱皮您的生姜!现在你的生活更容易万次,投资在一个不错的绳结一块生姜。

1

生姜可以坐在一两天

garlic and ginger
Shutterstock.

如果你打算使用后今天或明天生姜旋钮,未切割和未去皮的根完全可以坐在柜台上一天左右。像最彪悍的农产品,这将是蛮好的一个不错的通风篮子或放在盘子里。

2

冷藏更长的他就职于

store ginger in a ziplock plastic bag
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

如果你花多一点的时间要经过一片生姜,应存放在冰箱里,皮肤上(它会在顶部拉链袋持续甚至更长的时间)。你可以把它放在冰箱里长达一个月,只要你检查它偶尔,以确保它仍然坚定,并没有增长模具。也是一样,当你割下一块根为:只是包装它紧紧地在顶部拉链袋和冷藏。

3

保持在冷冻(几乎)无限

grating frozen ginger
Kiersten Hickman /吃这个,不是那样!

为了保持新鲜生姜手头上几乎永远存放在冰箱的根源。您可以弹出整个事情的冷冻保护袋或容器,或先将其切成1英寸件。当你准备在配方中使用它,用微平面只是炉排冷冻生姜,直到你所需的量冷冻姜实际上比鲜姜容易篦! (这基本上是姜切末最简单的方法。)但是,如果你需要姜片的配方,你可以从冰箱中取出提前几个小时,或使用你的微波除霜设置解冻。

有关的: 您的终极餐厅和超市救生指南在这里!


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