20种味道般的植物含餐

想健康,但准时吃紧吗?没问题。这些蔬菜填充的食谱可以在几分钟内准备好。


素食主义者不是唯一一个正在吃更多植物的人。看看任何趋势饮食 - 全部30.,仪式饮食,甚至是肉类古老的饮食 - 你会看到蔬菜充满概念进入了许多膳食计划。这是充分原因。

已经显示出一种基于植物的饮食(甚至包括肉类的饮食)增加寿命防止许多慢性病, 包含心脏疾病肥胖

你还在等什么?如果您正在寻找更多的植物并遵循富含纤维,微量营养素和抗氧化剂的饮食,那么您应该开始将这些食谱纳入您的每周轮换。哦,所以你知道,只是因为你有果酱打包的时间表并不意味着你不能健康吃。所有这些食谱都是半自制的,这意味着大部分工作都将为您完成基于工厂的产品。所有你所要做的就是投入你最喜欢的一些新鲜蔬菜。说到蔬菜,不要错过这些26个最佳素食蛋白质来源

1

奶油柠檬penne用豌豆和芦笋

Modern table lentil creamy lemon penne peas asparagus
礼貌的现代表

当你想吃更健康时,意大利面不一定是禁止的。事实上,意大利面作为素食膳食的完美基地,如面食Primavera。通过选择一盒升级这个弹簧启动的食谱现代表扁豆扁平。这款超级食面团是由扁豆,米饭和豌豆的混合物制成的,其用令人印象深刻的11克植物的蛋白质和3克/盎司的2盎司服务泵挤压面条。 (对于比较,经典面粉的意大利面仅提供7克蛋白质和等同量的纤维。)

服务:4

原料

1 8盎司的现代桌扁豆扁平
1杯冷冻豌豆
1束芦笋,切成1英寸长度
1个柠檬,撒谎
2汤匙豪华的克里克里尔谷黄油(或另一种草喂黄油)
1汤匙橄榄油
4盎司风筝山普通奶油芝士风格蔓延

如何制作它

第1步:根据盒子说明烹饪意面。最后一刻扔在水中冷冻豌豆让他们热身。

第2步:在煎锅中加热橄榄油,然后在中热量添加和涂芦笋直至半软。

第3步:在保留1/4杯面食水后,将排水的面食添加到大型服务碗中,并折叠熟的蔬菜和柠檬皮。

第四步:折叠在风筝山平原奶油芝士风格,使用保留的意大利面水稀疏和服务。

2

黑豆Enchilada煎锅

Black bean enchilada skillet
Shutterstock.

我们最喜欢的一顿饭之一是一个很好的单罐餐。如果您希望在碳水化合物上削减,请考虑将其转变为蜂蜜粉,搭配一对玉米饼,顶部整个蔬菜的炒菜炒。

供应:4

原料

1可以低钠黑豆
1个红色甜椒,切丁
1 Zucchini,Diced
½中等红洋葱,切片
½杯冷冻黄色玉米
5玉米玉米饼
1杯墨西哥奶酪混合
1包Frontera Red Chile Enchilada酱
新鲜的香菜装饰(可选)

如何制作它

第1步:骰子胡椒和洋葱,将西葫芦切成半月。

第2步:在烤箱安全平底锅(如铸铁煎锅)上的中高热量的炒洋葱和胡椒直到煮熟和洋葱开始变成半透明,约3分钟。在西葫芦扔,再煮2分钟。加入一罐豆,排水,以及玉米和恩科达酱。

第3步:让酱汁升起煨,然后降低热量。玉米玉米饼在上面,顶部用奶酪,然后将整个煎锅放在肉鸡下,直到奶酪融化。如果需要,用切碎的香菜装饰。

3

烤素食碗用山羊乳酪

Kale beet sweet potato goat cheese salad
Shutterstock.

快速制作敬酒碗的方式是烘烤一些蔬菜,并在一些乳脂状的山羊奶酪旁边的一些羽衣甘蓝的顶部服务。

服:2

原料

1个红薯
2杯羽衣甘蓝
3 爱有机烤甜菜
½苹果,立方
4盎司山羊奶酪
⅓杯子闪闪发光的杏仁
¼杯香醋
3汤匙特级初榨橄榄油

如何制作它

第1步:轻轻地涂上甘薯和布鲁塞尔豆芽用1汤匙橄榄油和烤箱烤箱,直到马铃薯柔软,抱子甘蓝轻松弯曲。

第2步:将羽衣甘蓝分成两个碗和顶部,用烤红薯和抱子甘蓝。然后,扔在立方苹果,闪闪发光的杏仁和山羊奶酪,均匀配给。

第3步:将剩余的橄榄油混合在一个单独的碗中与香醋醋,均匀地淋上两个碗。混合在一起并服务。

4

地中海沙拉三明治碗用Tzatziki酱

Mediterranean falafel bowl
Shutterstock.

服:2

原料

½包交易员乔完全煮熟的冷冻法拉三明治
½杯红洋葱,切成薄片
12个樱桃西红柿
1/2黄瓜,切片
2杯杯罗马
4盎司。蒙科夫山羊徒步旅行
4汤匙雪松的Tzatziki酱

如何制作它

第1步:加热Falafel根据包装说明。

第2步:切莴苣和洋葱;多维数据集黄瓜;并将樱桃西红柿成两半,然后转移到大搅拌碗里。

第3步:将沙拉分成两个服务碗和顶部,用山羊羊乳酪和法拉三明治球。每个碗里用2汤匙Tzatziki酱汁淋,冷。

5

奎奴亚藜沙拉用胡桃南瓜,craisins,菠菜

Spinach walnut quinoa craisin salad
Shutterstock.

这个秋天的沙拉可以全年吃。想知道蛋白质在哪里?检查奎奴亚藜。这座古老的谷物充满了8克蛋白质和每杯5克纤维。

服:2

原料

1套古代收获微波奎奴亚藜
½胡桃南瓜
¼杯海洋喷雾干鲫鱼
2杯菠菜
¼杯南瓜种子
2汤匙枫糖浆
2汤匙香脂
2汤匙evoo
4汤匙第戎芥末

如何制作它

第1步:微波古代收获奎奴亚藜根据说明书和烤箱中的烤箱南瓜直到招标。

第2步:在混合碗中结合菠菜,克拉斯汀和南瓜种子。将Dijon Mustard,Evoo,枫糖浆和香醋混合在一起。淋上敷料到沙拉。

第3步:将衣服沙拉转移到两个服务的碗和顶部,用奎奴亚藜和胡桃南瓜。

6

植物情人的香肠和白色切达乳酪和奶酪

Modern table white cheddar mac and cheese
礼貌的现代表

用一些香料(压碎的红辣椒片)和一款美味的植物的香肠,对您的经典Mac和奶酪卷起来。查看您最喜欢的蓝盒餐的完整蛋白质版本现代桌子的白色Cheddar Mac&奶酪

服:2

原料

1盒子现代表Mac&奶酪完整的蛋白质白色切达乳酪
2汤匙无盐的克里克里格尔草喂养黄油
1/3杯有机牛奶
4个基于大豆的香肠

如何制作它

第1步:按照包装的指示准备Mac&奶酪。

第2步:烤架或平底锅sear大豆香肠。将香肠切成1英寸的碎片并搅拌成面食。

第3步:如果你感到奇特,请加入帕玛森,粉碎的红辣椒,切碎的欧芹。

7

炸玉米饼沙拉配鳄梨香菜酱

Taco salad bowl
Shutterstock.

当你在家鞭打一个炸玉米饼沙拉时,谁需要chipotle?

服:2

原料

½鳄梨,切片
4 TBSP Rojo的有机Pico de Gallo
½可以低钠黑豆
4盎司。切碎的辣椒杰克奶酪
2杯罗曼莴苣
4汤匙有机女孩的鳄梨香菜酱
1碎屑玉米饼,粉碎(可选的顶部)

如何制作它

第1步:将两杯杯子卷成一个大型搅拌碗,并搅拌所有4汤匙鳄梨香菜酱和4盎司辣椒杰克奶酪。转移到两个单独的碗中。

第2步:每碗用黑豆,微微德加洛和鳄梨切片,然后服务。

8

烤蔬菜扁豆用粉碎的羊毛

Lentils roasted vegetables tomatoes feta
Shutterstock.

扁豆可能需要一些时间来制作,所以通过从杂货店购买已经蒸扁豆,拯救了自己的麻烦。

服:2

原料

1/2封装Trader Joe的预煮蒸扁豆
¼包装商人乔的Bruschetta或1品脱樱桃西红柿,新鲜罗勒,1葱
5盎司奶酪

如何制作它

第1步:在搅拌碗中,结合和搅拌扁豆,甜菜酱,羊皮,一起。

第2步:如果您无法获得Bruschetta酱汁,您可以折叠一品脱樱桃西红柿,并在纸板锅中烤1个切片葱,烘烤20分钟或直至略微烧焦。折腾在一些朱恩妮丝罗勒,并配上扁豆和羊肉。

9

蔬菜红咖喱用米饭

Butternut squash red curry
Shutterstock.

在家里制作你最喜欢的烤盘的低脂肪版本。

服:2

原料

2 TBSP Mae Ploy红咖喱酱
1杯365日每天轻的椰子牛奶
1杯低钠蔬菜汤
1头颅
1 Zucchini.
2个红色甜椒
房子食品公司有机豆腐

如何制作它

第1步:将西兰花和绿色甜椒和切片西葫芦切成一英寸的碎片。按豆腐排出水,然后切成两英寸的立方体。

第2步:将光椰奶倒入深锅中,让它变得柔和。然后,在绿色的咖喱糊中搅拌直至溶解。

第3步:加入西兰花,青椒,西葫芦和豆腐,煮约20分钟,直到芳香,保持盖子。

10

花生大织条用黄瓜和胡萝卜

Zucchini peanut noodles
Shutterstock.

像你最喜欢的中餐馆的冷芝麻面?将这一点转变为蔬菜充满素食的经典。您的孩子们甚至不会注意到他们最喜欢的面条已被夏南瓜面取代。

服务:4

原料

2 Zucchinis,螺旋化(或购买1包绿色巨型素食螺旋西葫芦
1杯豌豆,烫伤
1个胡萝卜,julienned或切碎
1个红色甜椒,切成薄片
½杯Smucker的天然花生酱
¼杯切碎的花生
¼杯低钠酱油
3汤匙。生姜磨碎
4汤匙。是拉差
4汤匙。芝麻油

如何制作它

第1步:烹饪夏南尼螺旋按包装说明。

第2步:炒豌豆,胡萝卜,红色甜椒,以及中等平底锅中的芝麻油姜,直到蔬菜是半脆脆的。然后,在SRiracha和酱油搅拌。

第3步:在微波炉中融化花生酱,然后用它涂上面条。将花生酱和面条转移到平底锅中并一起折叠一切。

11

花椰菜炒饭

Fried rice
Shutterstock.

跳上花椰菜火车。这款蔬菜有助于削减您最喜欢的米饭的卡路里和碳水化合物。

服务:4

原料

1包冷冻花椰菜米饭
1杯蘑菇,切片
1个橙色胡椒粉,切片
1夏南瓜,切片
4汤匙。低钠酱油
2汤匙。是拉差
4汤匙。芝麻油
2丁香大蒜

如何制作它

第1步:根据包装说明煮花椰菜米。

第2步:炒大蒜,蘑菇,橙色胡椒和芝麻油的西葫芦直至柔软。

第3步:将SRiracha搅拌成煮熟的花椰菜米并转移到平底锅中,将所有成分混合在一起。分成单独的碗并服务。

12

黑色和红豆花果皮辣椒

Black bean chipotle chili
Shutterstock.

在寒冷的一天,没有什么能像浓郁的辛辣寒冷一样温暖你。这一个从Chipotle Peppers获得了香料。

服务:4

原料

1 15盎司。可以低钠黑豆
1 15盎司。可以低钠红芸豆
2个Chipotle辣椒,切块(和果汁)
1杯墨西哥奶酪混合
1杯红洋葱,切碎
1可以整个去皮的西红柿
1茶匙。橄榄油

如何制作它

第1步:用橄榄油在大型高温下用橄榄油煎葱,直到嫩。

第2步:将Chipotle辣椒,豆类,西红柿加入到平底锅中,并在中热煮约20分钟。

第3步:用奶酪混合物舀入单独的碗和顶部。

13

蘑菇野生米碗用芝麻姜梳妆

Mushroom rice kale bowl
Shutterstock.

蘑菇的肉味与芝麻姜敷料完美。

服:2

原料

½杯干贸易商乔的冷冻野生饭混合物
1杯Crimini蘑菇,切片
2杯切碎的羽衣甘蓝
1黄瓜,切片
小少数罗勒,撕裂
6盎司。紧实豆腐
4汤匙。安妮的有机芝麻姜敷料

如何制作它

第1步:烹饪野生稻混合按照说明。与此同时,将水从豆腐中挤出,然后在中高的烤箱中烘烤,直至褐色。

第2步:扔石头,蘑菇,黄瓜,罗勒和芝麻姜一起穿着一个大搅拌碗,然后分为两个单独的碗。

第3步:豆腐和野生稻混合的顶面碗,并服务。

14

简单的素食搅拌炒

Vegetable stir fry
Shutterstock.

服务:4

原料

1个红色甜椒
1/2封装弹簧豌豆
1小头西兰花
1 Zucchini,Diced
1包公司豆腐
1/4杯大豆vay veri veri teriyaki少钠腌料和酱汁

如何制作它

第1步:骰子和剁素蔬菜到所需的切口。

第2步:将一汤匙油加入煎锅中。拍打干燥后炸豆腐立方体。删除并炒蔬菜。

第3步:加入豆腐回到炒蔬菜,然后用Teriyaki酱折腾。

15

烤茄子花椰菜披萨

Roasted eggplant mushroom arugula pizza
Shutterstock.

谁说披萨不能成为均衡饮食的一部分?不是美国 - 特别是当你用烤的茄子,蘑菇和新鲜芝麻菜层。

服务:6

原料

1 Caulipower Plan Pizza Craul
½杯切碎的马苏里拉
1茄子
⅓杯杂红的西红柿,切成薄片
¼杯辣marinara酱
½杯脆米尼蘑菇
新鲜芝麻菜
1汤匙橄榄油

如何制作它

第1步:烹饪Caulipower Pizza Crust按照说明。

第2步:将茄子切成半英寸的切片。用橄榄油涂上茄子和切片的毒蕈蘑菇,并在中等热量烘烤直至金棕色,翻转一次。

第3步:在披萨外壳上均匀涂抹Marinara酱,顶部用马苏里拉,烤茄子,蘑菇和杂色的西红柿。

第四步:煮10分钟或直到莫扎里拉融化。顶部有新鲜芝麻菜。

16

柠檬大麦用豌豆,芦笋和巴马干酪

Lemon barley peas asparagus
Shutterstock.

每个人都喜欢意大利煨饭,但不是每个人都喜欢站在炉子上一小时。购买微波庞大的谷物,在一张跳跃的桌子上吃晚餐。

服:2

原料

2杯变化的种子七个全谷物微波包
1柠檬,果汁
½磅芦笋皮
1/2杯冷冻豌豆
1汤匙橄榄油
1 TBSP Kerrygold无盐黄油
新鲜磨碎的帕玛森
海盐
破裂的黑胡椒

如何制作它

第1步:洗涤芦笋并切断矛的底部。将矛切入四分之一,然后用橄榄油淋,洒海盐,并烘烤中等热量。在烹饪的最后一分钟中添加豌豆。

第2步:根据包装说明烹饪谷物。用黄油,新鲜的柠檬汁,撒上海盐,破裂的黑胡椒和巴马干酪。

第3步:一旦完成芦笋和豌豆,就搅拌成大麦混合物并食用。

17

Brie-stuffed veggie汉堡用腌制朝鲜蓟心

Veggie burger
Shutterstock.

如果你想剪掉碳水化合物,请保持面包在一边,只需加载你的蔬菜汉堡,甚至更加烤的蔬菜和一面沙拉。

服:2

原料

2 选择的素食者汉堡
4盎司Brie Cheese
¼瓶里腌制朝鲜蓟心,切片
2发芽的谷物面包
2汤匙全谷物芥末

如何制作它

第1步:根据盒子说明烹饪素食汉堡。

第2步:一旦完成,将汉堡切成纵向和每汉堡两盎司的东西。煮至Brie Melts,大约5分钟。

第3步:将芥末酱与汉堡和切片的朝鲜蓟心脏涂抹在烤面包和堆叠。

18

一锅加勒马拉豆腐与切碎的羽衣甘蓝

Kale edamame tofu rice
Shutterstock.

这种绿色的蔬菜炒菜炒在这里,可以治愈你的出纳渴望。

服务:4

原料

1 12盎司包装公司或若干公司豆腐
2杯冷冻羽衣甘蓝
1杯冷冻射灯
1包冷冻,微波糙米
⅓可以全脂椰子牛奶
2 TBSP Pereg Garam Masala Spice
2 TBSP SRIRACHA.
4汤匙酱油

如何制作它

第1步:按豆腐直到大部分水都排出。

第2步:将豆腐添加到煎锅中,分开它,并在中高温上烹饪约10分钟或直至褐色,偶尔搅拌。

第3步:加入冷冻羽衣甘油,冷冻射灯,椰奶,酱油,斯里拉町和加拉姆马萨拉香料。厨师直到羽衣甘蓝枯萎,大约15分钟。

第四步:根据包装说明加热米饭,搭配蔬菜搅拌炒。

19

蘑菇豆腐味噌汤

Mushroom tofu bok choy miso soup
Shutterstock.

这种变暖的汤在不到15分钟的时间内汇集在一起​​,这与您当地的亚洲餐厅一样美味,感谢来自Miso Master的有机味噌酱。

服:2

原料

½杯香菇,切片
6盎司。豆腐,立方
4汤匙。Miso大师醇厚的白色味噌酱 (可在整个食物中获得)
½杯葱,切碎
1拇指尺寸姜,切碎
4杯水

如何制作它

第1步:将水放在中等平底锅中。一旦它煨,加入碎姜并让煨5分钟。

第2步:用2汤匙沸水搅拌味噌,加入平底锅。

第3步:将蘑菇,豆腐和葱扔进平底锅,让煮5-10分钟。发热。

20

烤鹰嘴豆,花椰菜,奎奴亚藜,凯利沙拉配咖喱酸奶酱

Roasted chickpea stuffed sweet potato
Shutterstock.

这是一顿​​经典的食品店。抓住一个甘薯,一罐鹰嘴豆,最后一点酸奶在你的冰箱里,当甘薯出来的烤箱时,你就会有一个馅料。

服务:1

原料

½杯鹰嘴豆
1个红薯
½杯煮熟的奎奴亚藜
⅓杯子闪闪发光的杏仁
2汤匙。新鲜的香菜,切碎

½杯希腊酸奶
1汤匙。咖喱粉
1汤匙。蜂蜜
2汤匙。柠檬汁
¼TBSP。蒜粉

如何制作它

第1步:用叉子穿刺甘薯,然后切成两半。在425华氏度的烤箱中烤25分钟或直到柔软。一世

第2步:用咖喱粉扔鹰嘴豆,在最后10分钟的烹饪中加入红薯纸盘。

第3步:在一个小碗中,混合在一起酸奶,咖喱粉,大蒜粉,蜂蜜和柠檬汁。然后,淋上两个碗,混合井。服务。

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