科学说，再加热冷冻食品的一个主要副作用
在微波炉中加热快餐？不要犯这个错误。
让我们是真实的，我们都希望成为每晚制作优雅的家庭熟食的人，为我们的家庭晚餐提供我们精心制作的厨房 - 但很少有人有时间让那个梦想成为梦想现实。大多数时候，在折叠冷冻饭的情况下更容易微波。
无论是从中的预先包装餐杂货店 或者你制作的东西......毕腹于途中准备好了，再次加热了冷冻食品 在微波炉中是一种简单而快速的方式来聚集在一起，但它也可能是危险的在微波炉中加热冷冻食物可以导致你摄取仍然生活在食物的冷斑的细菌。
任何曾经使用过微波炉的人都可能注意到你重新加热的食物的一些叮咬将烫得很烫，而其他人则会成为温暖的。那是因为微波炉，同时有效地在快速加热食物时，不要均匀烹饪。这可能是一种耻辱，因为有时你的用餐会有不同的温度，具体取决于你第一次挖掘的地方，但它也可能构成问题不均匀的烹饪不会有效地摆脱可能在食物中的任何细菌。
除了寒冷的斑点，还有报道 微波也不会加热冷冻食物以及其他加热方法。这是因为在冷冻食品中发现的水分子通过冰晶固定，这不允许热量有效地通过食物分配。
一项研究密歇根州立大学 说即使是包括的微波转盘可能无法正确加热食物在微波炉中重新加热后，细菌可以继续在冷冻食品中生活。
消耗细菌会导致食物中毒，通常导致恶心，呕吐，发热和腹泻。
为了帮助避免细菌生活在克莱姆森大学的食品寒冷斑，克莱姆森大学的家庭和园林信息中心推荐 搅拌或旋转食物“中途通过烹饪，” 并将大物品颠倒过来“防止有害细菌可以生存的冷点”。
美国农业部也推荐 在微波炉中加热食物“直到它在整个盘中达到至少165华氏度”，以及允许站立的时间，即使食物继续烹饪，即使微波炉可能脱落。
让健康的饮食提示直接到你的收件箱订阅我们的时事通讯，而且更多，请阅读以下内容：
