你可以沉迷于的打火机蛤蜊杂烩

用我们的低热量版本的汤说再见。不要担心 - 还有培根。


订购(或避免)蛤蜊杂烩,无论好坏,大多数人都期待碗汤 如此厚实和奶油,你可以脱掉它。但是,真正的真相是蛤蜊杂烩 - 真实的 蛤蜊杂烩,即 - 一直都是关于蛤蜊,脾脏汁的薄薄但支撑肉汤,只是一丝乳制品,而不是整个纸箱的奶油。在这种健康和经典汤的健康版本中,我们选择使用牛奶而不是奶油,这使得光明,干净,低热量的替代品,不会在你的肚子里整个下午坐在你的肚子里。但是不要让我们错了 - 我们愿意吝啬奶油,但有一些成分制作给定的菜是什么,不应该出于任何原因被删除。在我们健康的蛤蜊杂烩中,有一个项目我们不会妥协:熏肉。烟熏培根味可以与蛤蜊的盐水完全配对,而你不应该跳过它,你可以拉回数量。你每份不需要多杆培根。

营养:270卡路里,6克脂肪(2克饱和),650毫克钠

服务4.

你需要

4条条培根,切碎
1小洋葱,切片
2个肋骨芹菜,切片
1汤匙面粉
1罐(6.5盎司)蛤蜊,排水,果汁保留
2杯蛤蜊汁
1杯牛奶
2中育空金土豆,去皮和切块(约1 1/2杯)
2分支新鲜百里香(可选)
盐和黑胡椒味道

如何制作它

  1. 在大片锅中煮培根或锅中的中热量约5分钟,直到褐色和酥脆。
  2. 转移到纸巾衬里板和储备。
  3. 将洋葱和芹菜加入培根脂肪并煮约5分钟,直至柔软。
  4. 搅拌在面粉上,煮1分钟以消除原料面粉的味道。
  5. 从蛤蜊,瓶装蛤汁和牛奶中倒入保留汁液中,稳定地搅拌以确保面粉均匀掺入。
  6. 如果使用,将混合物带到煨端并加入马铃薯和百里香。煨约10分钟,直到土豆嫩。
  7. 盐和黑胡椒季节。
  8. 就在服务前,加入蛤蜊并慢速足够长,以加热它们。
  9. 用保留的培根装饰。

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