15古典美洲甜点
你最后一次有其中一个甜点 - 如果有的话是什么时候？
美国喜欢它的糖果，这种爱情与蛋糕，馅饼和其他甜点已经进行了很长一段时间。这是15.经典的美国甜点 这有大部分消失了。而且更多的美国食物事实，不要错过这些40件漂食美食，可定义美国。
番茄汤香料蛋糕
你说番茄，我们说番茄汤蛋糕。 Campbell在这个蛋糕之后，在20年代和'30岁的时候，在20岁的30多岁上面，然后在1940年成熟，配方称为蒸水果和坚果布丁，配有肉桂，肉豆蔻，丁香和坎贝尔浓缩的番茄汤。蛋糕继续有许多化身，包括在40年代的万圣节香料蛋糕。在60年代，它甚至在坎贝尔的汤标签上展示，使它成为一个出现的第一个食谱汤 能够。
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巴尔的摩夫人蛋糕
这种经典的美国美容是用白蛋糕层和果味和烤螺母填充（无花果，葡萄干，核桃）创造的，并用煮棉花糖结冰。这是一个南美蛋糕，往往在20世纪初作为婚礼蛋糕的主导作用。巴尔的摩夫人的夫人显然与巴尔的摩市或一位女士无关。从大多数帐户来看，蛋糕名称的起源仍然是谜。
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柠檬雪纺蛋糕
光线通风归功于折叠成面糊的许多人打蛋白，这款雪纺蛋糕是首批使用植物油而不是更传统的固体脂肪如黄油。蛋糕的故事是这样 - 一个名叫Harry Baker（认真）的洛杉矶保险代理商发明了1927年的蛋糕，让食谱保守了一个守卫的秘密，专门为好莱坞电影明星而制作，以及棕色的德比洛杉矶，被认为是第一家餐厅为雪纺蛋糕服务。快进至1947年，当普通工厂买了食谱和贝蒂克罗克分享了它。其余的是历史！
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棕色贝蒂
这款经典的美式甜点，有时称为Apple Brown Betty，是一个以同一个基因池为中心的甜点，作为鞋匠和苹果脆，它首先在19世纪后期浮出水面。通常，苹果，梨或浆果被烘烤，然后用甜黄油碎屑分层，并用奶油的奶油吻合。里根总统和他的妻子南希，曾在白宫生活时是苹果棕色贝蒂的粉丝。而且，不，贝蒂不是贝蒂克罗克;甜点名称的起源是抓取。
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在20世纪初，寄居在新英格兰很受欢迎，感谢Fannie Farmer，他们在她的食谱中享用辣饼干的食谱，包括超级流行的食谱原始的fannie farmer cookbook 1896年，这是我的南波士顿祖母的圣经。虽然饼干偶尔出现闭合性，但家常的隐士就消失了。
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junket.
现在可能很难相信，但是在20世纪，jkunket是一个受欢迎的甜点，特别是在东北。它是用rennet制成的（一种搅拌牛奶的消化酶）和甜牛奶，为病人的孩子准备，因为它有助于消化。
贪得无厌
一个馅饼如此受欢迎，它激发了一首歌（Shoo Fly，不要打扰我......“），这项令人享受达到19世纪的荷兰州荷兰国家的约会。甜点得到了名称，因为它是如此吸引人，无论是如此吸引人，无论是如此吸引人它吸引了苍蝇。它是用富含黄油碎屑和糖蜜制成的。欺骗馅饼是宾夕法尼亚荷兰语，波士顿奶油馅饼是新英格兰人和山核桃馅饼是南方人。
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烤阿拉斯加
一个甜点，即将融化的心灵和留下婆婆或生日庆祝者，烧烤的阿拉斯加曾经出现在餐厅菜单上作为一个特殊的共享甜点，但没有那么多 - 除了纽约的德蒙大等旧学校餐馆据说是在1867年庆祝美国庆祝美国阿拉斯加收购的菜。烤阿拉斯加用冰淇淋和蛋糕创造，并配上蛋白甜饼。 kirsch或利口酒被添加，甜点被设置为ablaze。
香蕉福斯特
另一个华丽的甜点，Boozy Bananas Foster是在50年代早期的50年代发明的，该餐厅在爵士的新奥尔良。这是一个用香蕉，香草制成的一个值得甜点冰淇淋，黄油，红糖和肉桂和尖叫着暗朗姆兰克和香蕉利口酒，然后设置了aglow。
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模拟苹果馅饼
这个馅饼中没有苹果。相反，黄油饼干嘲笑食谱中的苹果。在大萧条期间，馅饼很受欢迎（一些报告日期为之前）。 Nabisco甚至在其Ritz Crackers Box上印刷了食谱。
在锅里性
这种多层蛋糕的名字背后有一个故事：那些层数达到六个，所以思维是实际名称是一个六个平底锅，成为一场意外电话的受害者。蛋糕被用坚果制成的地壳，以及它丰富的乳霜，奶油，巧克力布丁混合，香草布丁混合和切碎的坚果。而且，当然，它也被暗示的名字所爱。
醉酒蛋糕
一个胸部蛋糕（因此“tipsy”），这种颓废的甜点是用海绵蛋糕（或有时陈旧的磅蛋糕）创造，并浸泡在雪利酒和白兰地上。它有英语小事根，并继续成为一个受欢迎的南方甜点。
选举蛋糕
Turn the clock back to colonial America, when elections were a national holiday and celebrated with cake while the votes were being counted, which went on for weeks.恰当标题为选举日蛋糕，这些是用酵母，威士忌和许多人制造的酒精灌输的蛋糕香料 像肉豆蔻，丁香和肉桂一样。
波士顿巧克力奶油馅饼
这Parker House Hotel. 在波士顿市中心，吹牛权利是在1800年代中期发明的波士顿奶油馅饼的地方，尽管它在别处首次亮相的隆隆声。这是一个黄色黄油蛋糕或海绵蛋糕（它根本不是馅饼），浓奶油浓汤和厚厚的巧克力釉。它在新英格兰非常受欢迎，而如果你看起来，你仍然可以找到它，特别是在旅游景点，它无处可在白天回来，当波士顿婆罗门恳求它时，它就像当天一样受欢迎。
棋子
这个名字是一个谜 - 这个馅饼与国际象棋游戏无关。不像象棋的比赛令人兴奋，对于经典的棋饼的配方很简单，黄油，大量的糖，面粉，牛奶，玉米面，鸡蛋，醋少许（也有像柠檬和巧克力的变化）。它被认为是南方的起源，它被崇拜为一个心爱的甜点，即使是女王（或主教或骑士或骑士）也会喜欢。
