Good Lifestyle

你听到了多少次早餐 在成长时最重要的一餐？有机会，太多时间计数。然而，俄亥俄州州立大学的新研究表明，古老的说法持有一些真理。

该研究发表在杂志营养学会的诉讼程序发现，跳过早餐的成年人更有可能错过几个关键的营养，并在一天内制造不良选择。

在分析来自超过30,000名美国成年人的数据后，很明显，那些跳过早餐的人更有可能错过牛奶的钙，维生素C 来自水果，以及你发现的其他维生素和矿物质强化谷物，包括维生素D和铁。

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“不仅是跳过早餐的成年人，就像维生素和矿物质一样，它们也正在吃更多的卡路里，加糖和饱和脂肪，”斯蒂芬妮·凡尔蒂，女士，RDN，LD，第一作者和研究奥苏医学院的博士生，告诉吃这个，不是那样！

“随着时间的推移，这种习惯可以增加体重增加和慢性疾病等糖尿病或心血管疾病的风险，”她补充道。

目前，钙如USDA最近的最近在美国人口中所述，钾，纤维和维生素D都被认为是“公共卫生担心的饮食成分”。饮食指南。

据报道，即使据报道，那些跳过早餐的午餐，晚餐和小吃，那些研究人员发现那些跳过早餐的人仍然更有可能不符合某些营养素的底部门槛。

“早餐是一个机会在右脚开始。早餐常见的食物含有强化和天然存在的维生素和矿物质，我们全天少吃饭菜，”Fanelli说。

Osu和研究主要调查员的医学营养学教授Chris Taylor解释说，几种营养素 - 包括叶酸，硫胺素，核黄素，烟酸，维生素A和维生素D-是强化的产物早餐食物。

“但是，也有许多维生素和矿物质，这些维生素和矿物质来自全谷物，乳制品，以及来自早餐常见的食物的水果，”他说，同时可能有些食物之间的交叉午餐 还是早餐，传统的早餐经常要求一套完全独立的食物。

这项研究还发现，那些吃早餐的人也似乎在一天中做出了更好的食物选择。

“我们发现吃早餐的成年人具有明显更好的饮食品质，尽管比那些跳过早餐的那一天吃得更多的热量，”Fanelli说。 “这告诉我们，吃早餐的人在白天做了更好的饮食决策，而不仅仅是在早餐时。”

那么，谁需要一些健康的早餐食谱？查看健康的早餐食品营养师说你应该吃饭。